မှန်ပြီး သင့်ဟာ ဘာလို့ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာကို စဉ်းစားနေတာလာ ဖူးတာလည်း ကောင်းတယ်။ သင့်ဟာ ကျောက်ချိုးကို စမ်းထားခဲ့တာလာ ရှိတယ်လာ။ ဒီ Taro Boba ဟာ အဆိုပါ အသုံးပြုသူအတွက် အဆင်မပြေတဲ့ အရည်အသွေးနဲ့ ကျောက်ချိုးကို အဆိုပါ အဆင်ပြေစေပါတယ်။ ဒါဟာ အရသာရှိတဲ့၊ ကြီးကြပ်တဲ့ သိမ်းပိုင်မှုနဲ့ သင့်ဟာ ဒါကို ချစ်လာစေမယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။
Taro boba ဟာ Taiwan ဆိုတဲ့ ကျွန်းတွင် စတင်လာခဲ့တယ်။ ဒီကျွန်းဟာ အစားအစာကောင်းတဲ့ အမည်ရှိတဲ့ ကျွန်းပါ။ Taro boba ဟာ taro juice ထက်ပိုပြီး အရသာကောင်းတဲ့ အရာဖြစ်ပြီး၊ ဒီထုတ်ကုန်ထဲမှာ root လို့ခေါ်တဲ့ အမြစ်ပင်တစ်ခုရှိပါတယ်။ Taro ရဲ့ အရသာဟာ အချို့က sweet နဲ့ nutty လို့ ပြောပြတယ်။ Taro boba အတွက် နောက်ဆုံးအဆင့်ဟာ taro root ကို ချက်ပြီး မှုန့်ပြီး ဖြစ်စေခြင်းပါ။ မှုန့်ပြီးနောက်၊ ငါတို့ဟာ milk နဲ့ မျှော်လင့်တဲ့ အရသာရှိတဲ့ အရာကို မျှော်လင့်ပြီး အရသာရှိတဲ့ အသုံးပြုသူအတွက် ပြောင်းလဲပါတယ်။ ပြီးတော့ chewy boba pearls ကို ထည့်ပြီး၊ ဒါဟာ tapioca starch ကို အခြေခံပြီး ဖန်တီးထားတဲ့ အရသာရှိတဲ့ texture နဲ့ ဒါကို အသုံးပြုသူအတွက် ကောင်းတဲ့ appeal တစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။
တကယ်ကို နစ်ဝင်စရာကောင်းတဲ့ taro ပူဖောင်း လက်ဖက်ရည် အတွေ့အကြုံအတွက် သင်ဟာ ပထမဆုံး taro အမြစ်ကို ပြင်ဆင်ခြင်းနဲ့ စတင်ဖို့လိုပါတယ်။ လျှို့ဝှက် ဆော့စ်ကို ကုန်စုံဆိုင် ဒါမှမဟုတ် အာရှစျေးမှာ ရှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။ အစပိုင်းတွင် taro အမြစ်ကို အရေပြားခွာပြီး တစ်ထပ်တည်း ဖြတ်ပါ။ အသားအရေကို အသားအရေနဲ့ ရောစပ်ပေးပါ ထောပတ်ကို ချက်ပြီး အသားအရေကို ကောင်းကောင်း ညှစ်ပါ။ ပြီးရင် taro မုန့်ကြော်ကို မွှေစက်ထဲမှာ ရောစပ်ပါ။ နွားနို့၊ အချိုရည်နဲ့ ရေခဲအနည်းငယ်ထည့်ပြီး ချောမွေ့ပြီး ခရမ်းချဉ်မွှေးတဲ့အထိ ရောစပ်လိုက်ပါ။ ဘိုဘားအပြည့်အဝ ဗဟိုက ပူနေတုန်း၊ ဖန်ခွက်ထဲထည့်ပြီး ဒီအရသာရှိတဲ့ ဘိုဘား ဘောလုံးတွေလည်း ထည့်လိုက်ပါ။ ကောင်းကောင်း ရောစပ်ပြီး အရက်ကို ခံစားလိုက်ပါ။
တာရိုဘောဘာ၏ အရသ်များအကြောင်းဆိုလျှင် အနန္တပင်မဟုတ်သေးပဲ အများကြီးရှိပါတယ်။ စဉ်းစားထားသော အရသ်များနှင့် အချိန်အတွင်း အသစ်များလည်းရှိပါတယ်။ တာရိုဘောဘာ၏ အရေးတော်ဆုံးပုံစံမှာ တာရိုအမြစ်၊ နားများနှင့် သိမ်းပြီးသော အရသ်ဖြင့်သာ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ ဒါပေမယ့် မျိုးမျိုးသော အရသ်များရှိပြီး သင့်လိုလို ကြက်သွန်မီးနားများ သို့မဟုတ် အခြားများလည်းရှိပါတယ်။ လီမန်၊ အပူသီး သို့မဟုတ် ဘာရီများဖြင့် သင့်အားကောင်းစွာ အရသ်ထပ်များဖြင့် အသီးသီးပေးနိုင်ပါတယ်။
ပိုပြီးသော်လည်း တာရိုဘောဘာ ဆူမီးရှိုးဖြင့် ပိုပြီးကြောင်းကြားလိုပါက အလွယ်တကူပါပဲ။ တာရိုဘောဘာ အရည်အချင်းနှင့် ကြိုးကို သင့်အကြိမ်အကြိုက် အသီးသီးနှင့် အတူ မျှဝေပါ။ သင့်ဆူမီးရှိုးထိပ်မှာ ဝီပ်ပြီးကျော်ကို သို့မဟုတ် ပိုများသော ဘောဘာထပ်ပေးလိုက်ပါက အပိုအရောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါက သင့်အရောင်းကို ပြုလုပ်ဖို့ အကြောင်းပြင်ပါတယ်။
သင်ရိုက်မည့်အချိန်တွင် ပဲစောက်ထုတ်ဖြင့် taro boba ကို agar powder နှင့်ထပ်ဆောင်းပါ။ ထို့နောက် ထိပ်သီးချိုးထဲသို့ထားပြီး လူးလိုက်ချိုးဖြစ်စေပါ။ Taro boba ice cream ကိုလည်း ပို၍ပြောင်းလဲထားသောအခါ ကြောက်ပြားနှင့်ထပ်ဆောင်းပြီး အားလုံးကိုလေ့လာပါ။ သင့်ရဲ့သီးသန့်သီးသန့်သောအရသာရှိလျှင် Taro Boba Cake ကိုလည်း ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာတော့ ကောင်းမွန်သော Taro Boba အရည်ကို ကော်ကာဘိတ်ထဲသို့သွင်းပြီး အိုဗင်ထဲသို့ထားပါ။ သင့်ရဲ့ပါတီများတွင် ထိုသောအရာများကို အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါမည်။
ပထမဆုံးတွင် taro ကို အလေးချိန်အလေးချိန်သို့ဖြတ်ပြီး လေးလေးကြီးကြီးဖြတ်ပါ။ ထို့နောက် ရေပေါင်းပြီး ပြားများကို ကောင်းစွာချိုးပါ။ ချိုးပြီးနောက် ပြားများကို ကောင်းစွာဖြတ်ပြီး blender ထဲသို့ထည့်ပါ။ milk၊ sweetener နှင့် ice ကို blender ထဲသို့ထည့်ပြီး လှုပ်ရှားပါ။ ပြီးသောနောက် ကောင်းစွာထပ်ဆောင်းပါ။
သင့်အသုံးအဆောက်အကြောင်း အရာအားလုံးကို တစ်နေရာတည်းမှာ ကြည့်ရှုပါ
EN