সকালের টোস্টে একটু জাম মেখেছেন? কখনও হলুদ পেয়ারা জাম খেয়েছেন? যখন আমার বিশ্বাস আর উচ্চতর জীবনশৈলী কমে গেল, তখনই এটি সবচেয়ে অপূর্ব মিষ্টি এবং সুস্বাদু আনন্দ হিসেবে প্রমাণিত হয়েছিল। এই পোস্টে, আমরা আপনাকে হলুদ পেয়ারা জামের দিকে নিয়ে যাব। আপনি জানতে পারবেন এটি কেন এত সুস্বাদু, ঘরে কেন তৈরি করা উচিত এবং কেন সারা বছর গ্রীষ্মের অপূর্ব স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। এখন শুরু করা যাক আমাদের খাবারের ভ্রমণ!
এই হলুদ আঁটকা পেচ জামটি তাজা হলুদ পেচ দিয়ে তৈরি। এই পেচগুলি নরম, অত্যন্ত রসোজন এবং সম্পূর্ণভাবে সুস্বাদু। এই ফলটির সুস্থির চামড়া এবং মিষ্টি স্বাদের কারণে এটি জাম তৈরি করার জন্য খুব উপযুক্ত। হলুদ পেচগুলি আমার প্রিয় কারণ এগুলি এত স্বাভাবিক মিষ্টি হয় যে জাম তৈরি করার জন্য এটি পুরোপুরি উপযুক্ত। চিনি এবং লেমন জুসের সাথে রান্না করলে আপনি একটি লেপকীট মিষ্টি জাম পাবেন, যা এই পেচগুলির বিশেষত্ব তৈরি করে। এটি ব্রেড, প্যানকেক বা ওয়াফেলের উপরে ছড়িয়ে খেতে ঠিক ধরনের ছড়ি। দিনের শুরুতে গরম ব্রেডের উপরে মিষ্টি জাম ছড়িয়ে খান!

জাম তৈরি করা অত্যন্ত সহজ এবং অনেক আনন্দের! আপনাকে শুধু তাজা হলুদ পেচ, কিছু চিনি এবং লেমন জুস লাগবে...ওহ্হো & শুধু একটু ধৈর্য! যদি আপনি হলুদ পেচ জামের রেসিপির জন্য অনুপ্রেরণা চান, এইটি এত সহজই।

শেষ পর্যন্ত, মিশ্রণটি উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করুন যতক্ষণ না এটি ফুটনা শুরু করে। ৪ কাপ জল যোগ করুন এবং ফুটিয়ে তুলুন, তারপর তাপমাত্রা কমিয়ে ফুটনা অবস্থায় প্রায় ৪৫ মিনিট রাখুন। সাময়িকভাবে মিশিয়ে নিন, কুড়িতে লেগে যাওয়ার ঝুঁকি এড়াতে। এটি খুবই ঘন হওয়া উচিত!

সুস্বাদু এবং জুসি স্বাদের সাথে ভরপুর, এটি গ্রীষ্ম ঋতুর জন্য পারফেক্ট। কিন্তু হলুদ আঁট জামের সাথে, আপনি যেকোনো সময় এই মিষ্টি গ্রীষ্ম স্বাদ উপভোগ করতে পারেন! নিজের জাম তৈরি করে সমস্ত বছর জুড়ে, যেন শীতের কঠিন ঠাণ্ডায় অথচ তাজা আঁটের স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। এছাড়াও, সন্দেহ নেই যে নিজস্ব তৈরি জাম আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের সঙ্গে ভাগ করার একটি সুন্দর উপহার। বিনা বীজ কালা কলা জাম — কল্পনা করুন কেউ একটি জার নিজস্ব তৈরি জাম পেলে তার আনন্দ!
প্রধান পণ্যগুলির মধ্যে ট্যাপিওকা বোবা সিরিজ এবং পপিং বোবা সিরিজ সহ ৩০০-এর বেশি ধরন অন্তর্ভুক্ত। ফলের জ্যাম সিরিজ। ফলের পিউরি সিরিজ। ফলের সিরাপ সিরিজ। হলুদ পীচ জ্যাম। স্বাদযুক্ত চা সিরিজ। দুগ্ধ সিরাপ সিরিজ। কফি সিরিজ।
শাংকিউ ইনজিয়ান বায়োটেকনোলজি কোং লিমিটেড ডোকিং গ্রুপের চারটি প্রধান উৎপাদনকারী কোম্পানির মধ্যে একটি যা হলুদ পীচ জ্যাম তৈরি করে। কোম্পানিটি ২০০৭ সালে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং ৮০০ মু (১৩২ একর) এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। এর নিবন্ধিত মূলধন ১৬০ মিলিয়ন রেনমিনবি (RMB), এবং মোট মূলধন বিনিয়োগ ১২.১ বিলিয়ন RMB। এটি হেনান প্রদেশে কৃষি শিল্পায়নের ক্ষেত্রে একটি অগ্রণী কোম্পানি।
ডোকিং এন্টারপ্রাইজ বিশ্বব্যাপী মনোরঞ্জনমূলক পানীয়ের গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্রকে সেবা কেন্দ্র হিসেবে ব্যবহার করে এবং সবচেয়ে উন্নত মানের হলুদ আম জেলি-কে প্রজনন ভিত্তি হিসেবে ব্যবহার করে চীনের সবচেয়ে জনপ্রিয় মনোরঞ্জনমূলক পানীয় ব্র্যান্ডগুলির জন্য একটি শৃঙ্খল ইনকিউবেটর তৈরি করে। গবেষণা ও উন্নয়ন, সেবা এবং কাস্টমাইজেশনের সমন্বয়কে ভিত্তি করে আমরা পুষ্টিকর, উচ্চমানের স্বাদযুক্ত এবং অত্যন্ত মূল্য-কার্যকর পানীয় তৈরি করব।
কোম্পানি আইএসও 9001, এফডিএ, হাসিপ, হালাল এবং অন্যান্য সার্টিফিকেশন পাস করেছে। ইলিশ আম জ্যাম, ডোকিং কারখানা হল একটি আধুনিক প্রযুক্তিগত এন্টারপ্রাইজ যা চাষ, গবেষণা ও উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বিক্রয়কে একীভূত করে।