แยมมะม่วงทำเอง คุณเคยลองทานแยมมะม่วงทำเองหรือยัง? มันเป็นแยมที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์กว่าแยมทั่วไป รสหวานจากผลไม้สดเหมาะสำหรับอาหารเช้าทั้งมื้อใหญ่และเล็ก หรือจะใช้เป็นส่วนผสมพิเศษในของว่างและขนมหวานก็ได้ การทำแยมมะม่วงนั้นง่ายมาก และรสชาติจะอร่อยกว่าแยมที่ซื้อจากร้านทั่วไป ถ้าคุณเป็นคนชอบมะม่วง อย่าพลาดที่จะลองทำดู!
แยมมะม่วงต้องการสองสิ่ง สิ่งแรกคือสิ่งสำคัญสำหรับผู้รักมะม่วงทุกคน นั่นคือมะม่วงสุกกินผลสดจำนวนมาก โดยประมาณหกลูกขนาดใหญ่หรือแปดลูกขนาดเล็ก จะเพียงพอสำหรับการทำแยมมะม่วงหนึ่งชุดที่ดี หมายเหตุ: การเลือกมะม่วงสุกเป็นสิ่งสำคัญ! หมายความว่ามะม่วงควรอยู่ในสภาพที่เหมาะสม ไม่แข็งเกินไปและไม่นิ่มจนเกินไป วิธีตรวจสอบว่ามะม่วงสุกหรือยัง ให้กดเบา ๆ ด้วยปลายนิ้วของคุณ หากมันนิ่มนิดหน่อย (เมื่อกดแล้วมันยุบลงเล็กน้อย) แต่ไม่นิ่มจนกลายเป็นครึ่งเละ ก็แสดงว่าพร้อมสำหรับการทำแยม!
สำหรับแยม: ลอกเปลือกและหั่นมังคุดเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สามารถทำได้ด้วยมีดคม แต่ถ้าคุณไม่เคยหั่นผลไม้หรือผักมาก่อน ควรขอความช่วยเหลือจากผู้ใหญ่เสมอ หั่นมังคุดเป็นชิ้นเล็กแล้วใส่ลงในหม้อ จากนั้นใส่น้ำตาลและน้ำมะนาวเล็กน้อย เนื่องจากน้ำตาลช่วยให้มังคุดมีรสหวานและกลายเป็นแยม ในขณะที่น้ำมะนาวช่วยลดรสชาติที่หนักเกินไปและยังทำหน้าที่เป็นสารกันบูดสำหรับแยมนี้
เมื่อใส่ทุกอย่างลงในหม้อเรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลาปรุงมังคุดบนเตา เมื่อปรุงไปสักระยะ คุณจะสังเกตเห็นว่าแยมเริ่มข้นและมีความหนืด เมื่อมันข้นจนสามารถวางบนหลังช้อนได้ ก็ถึงเวลาปิดไฟและปล่อยให้แยมเย็นลงประมาณไม่กี่นาที จากนั้นแบ่งแยมใส่ลงในกระปุกที่ฆ่าเชื้อเรียบร้อยแล้ว และควรปล่อยให้กระปุกเย็นสนิทก่อนปิดฝา เพื่อป้องกันการเสียหาย
หลังจากที่คุณเติมขวดด้วยแยมมะม่วงแล้ว ให้นำไปใช้ได้เลย! แยมมะม่วงสามารถทานคู่กับขนมปังปิ้ง แบเก็ต ครัวซองต์ และแพนเค้กได้ นอกจากนี้ยังสามารถโรยบนโยเกิร์ตธรรมชาติหรือไอศกรีมวานิลลาได้อีกด้วย คุณอาจลองปรับเปลี่ยนสูตรและใช้แยมมะม่วงเป็นไส้เค้กหรือคัพเค้กก็ได้เพื่อความแปลกใหม่ เพลิดเพลินกับของหวานหรูหราชนิดนี้ในหลากหลายวิธี!
หนึ่งในวิธีการเพิ่มรสชาติเขตร้อนแบบสนุกๆ ให้กับอาหารเช้าหรืออาหารว่างคือการใช้แยมมะม่วง มันมีรสชาติที่แตกต่างออกไป — ทั้งหวานและเปรี้ยวในเวลาเดียวกัน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ (ไม่เพียงแค่สำหรับเด็กแต่สำหรับผู้ใหญ่ด้วย) การทำแยมมะม่วงเองที่บ้านก็ง่ายและสนุกมาก เพียงไม่กี่ส่วนผสมง่ายๆ และใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถทำแยมมะม่วงได้จำนวนมากเก็บไว้ในตู้กับข้าวเป็นสัปดาห์ๆ หรือ…ถ้ามันอยู่ได้นานขนาดนั้น!
บริษัท Shangqiu Yinzhjian Biotechnology Co. Ltd. เป็นหนึ่งในสี่ผู้ผลิตหลักของผลิตภัณฑ์แยมมะม่วงของกลุ่ม Doking บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 2007 มีพื้นที่ครอบคลุม 800 มู่ (132 เอเคอร์) ทุนจดทะเบียนอยู่ที่ 160 ล้านหยวน และการลงทุนรวมทั้งสิ้นอยู่ที่ 121 พันล้านหยวน บริษัทนี้เป็นผู้นำในด้านอุตสาหกรรมการเกษตรของมณฑลเหอหนาน
โดคิง แยมมะม่วง ฐานวิจัยและพัฒนาเครื่องดื่มเพื่อความบันเทิงระดับโลก ให้บริการในฐานะศูนย์กลางการให้บริการ และใช้ผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบเฉพาะตามความต้องการเป็นพื้นที่หลักในการพัฒนาโครงการเร่งการเติบโต (Chain Incubator) สำหรับแบรนด์เครื่องดื่มเพื่อความบันเทิงของจีน โดยมีการผสานรวมการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ การให้บริการ และการปรับแต่งสินค้าให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าเป็นพื้นฐาน เราจะสร้างเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีคุณภาพสูงสุด รสชาติยอดเยี่ยม และคุ้มค่าสูงสุด
ผลิตภัณฑ์หลักมีมากกว่าแยมมะม่วง ได้แก่ ซีรีส์ทาปิโอกะโบบ้า (Tapioca Boba Series) และซีรีส์โปปปิ้งโบบ้า (Poping Boba Series), ซีรีส์แยมผลไม้ (Fruit Jam Series), ซีรีส์เนื้อผลไม้บดละเอียด (Fruit Puree Series), ซีรีส์น้ำเชื่อมผลไม้ (Fruit Syrup Series), ซีรีส์ผงชานม (Milk Tea Powder Series), ซีรีส์ชาปรุงรส (Flavoured Tea Series), ซีรีส์น้ำเชื่อมนม (Milk Syrup Series) และซีรีส์กาแฟ (Coffee Series)
บริษัทได้ผ่านการรับรองมาตรฐานต่างๆ อาทิ Mango Jam, FDA, HACCP และ HALAL เป็นต้น โดยโรงงาน Doking เป็นองค์กรเทคโนโลยีที่ทันสมัย ซึ่งผสานรวมกิจกรรมทั้งด้านการเพาะปลูก การวิจัยและพัฒนา การผลิต และการขายเข้าด้วยกัน
ดูทุกอย่างเกี่ยวกับผู้ใช้งานของคุณในที่เดียว
EN
