इस बात को समझने की कोशिश करना भी मजेदार है कि आपको कौन सी ख़ुशबूदार चीजें पसंद आनी चाहिए! क्या आपने कभी तारो बोबा चुस्सा है? यह तारो बोबा बिंगे ड्रिंक और सोने से पहले की मिठाइयों के लिए सही है! यह एक फ़ैंटास्टिक तरीक़ा है कि आपको कुछ स्वादिष्ट, चबाने योग्य मिठास मिले और आप इसे प्यार करने लगें!
तारो बोबा ताइवान नामक एक द्वीप से प्राप्त होता है, जो अपने अच्छे खाने के लिए प्रसिद्ध है। तारो बोबा, तारो रस के अलावा अच्छा स्वाद है, इस उत्पाद का मुख्य सामग्री 'रूट' नामक एक प्रकार का जड़ी-बूटी है। तारो का स्वाद थोड़ा मीठा और बादामी होता है जो काफ़ी विशेष है। तारो बोबा के लिए, अगला कदम तारो रूट को पकाना और मिलना है। एक बार मिला जाने के बाद, हम इसे दूध के साथ मिलाते हैं और कुछ मीठा मिलकर एक अच्छा स्वाद वाली मिठाई बन जाती है। इसमें चबाने योग्य बोबा गेंदें मिलाई जाती हैं, जो तपिओका स्टार्च पर आधारित हैं। इन गेंदों की यह पारदर्शिता और चबाने योग्यता कई लोगों द्वारा इस पेय की मोहकता मानी जाती है।
एक वास्तविक टारो बुबल टी अनुभव के लिए, आपको पहले वास्तविक टारो रूट की तैयारी से शुरू करना होगा। आप ग्रbióसरी स्टोर या एशियाई मार्केट में रहस्यमय सॉस पाएंगे। टारो रूट की छाती खोलें और फिर इसे एकसमान ढंग से काटें। अगले चरण में, टारो के टुकड़े पानी का उपयोग करके नरम और मीठे होने तक पकाएं। टारो को पकाएं और फिर इसे अच्छी तरह से मशीन करें, जिससे फाइन प्यूरी बन जाए। फिर अपने ब्लेंडर में मशीन किए गए टारो को प्यूरी करें। थोड़ा दूध, मिठासकर्ता और कुछ बर्फ डालें... सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित करें जब तक कि यह गीला और क्रीमी नहीं हो जाता। जब बोबा भरे हुए केंद्र गर्म है, तो इसे ग्लास में डालें और कुछ उन स्वादिष्ट चबाने योग्य बोबा गेंदें भी डालें। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और पियला आनंदित करें।
तारो बोबा के स्वादों की बात करें—संभावनाएँ असीमित नहीं हैं, लेकिन बहुत सारी हैं। वहाँ पारंपरिक स्वाद हैं, और थोड़ी नई मज़ेदार चीजें भी हैं। तारो बोबा, इसके सबसे क्लासिक रूप में, केवल तारो जड़, दूध और मिठासकर्ता का उपयोग करता है। लेकिन अलग-अलग स्वादों में उपलब्ध हैं, इस सीमा तक कि आप यदि ऐसा चाहें तो स्ट्रॉबेरी मिल्क टी भी प्राप्त कर सकते हैं। स्वाद जैसे लिम, संतरे या फली आपके पेय को एक अतिरिक्त स्तर का आनंद दे सकते हैं!
अगर आप थोड़ा अधिक क्रिएटिव होना चाहते हैं, तो तारो बोबा स्मूथी! यह वास्तव में सरल है। आप तारो बोबा पेय मिश्रण और बचे हुए बर्फ को अपने पसंदीदा फल के साथ मिला सकते हैं। आप अपने स्मूथी के ऊपर थोड़ा व्हिप्ड क्रीम और अतिरिक्त बोबा भी डाल सकते हैं, जो एक अतिरिक्त ट्रीट के रूप में है। यह अपने पेय बनाने में मज़ेदार है!
आपको केवल तारो बोबा मिश्रण को कुछ एगर पाउडर से मिलाना है। उसके बाद, मिश्रण को फ्रिज में ठंडा करने और ठीक रखने के लिए रखें। तारो बोबा आइस क्रीम, अगर आपको और भी क्रीमी कुछ चाहिए! सिर्फ स्लरी को क्रीम के साथ मिलाएं, और बर्फीले होने तक फ्रीज करें। और अगर आपके पास कोई मिठास की इच्छा है, तो तारो बोबा केक बनाने के लिए स्वतंत्रता दें! यह वास्तव में बस एक तारो बोबा पीने को केक बैटर में डालने से पहले उसे ओवन में डालने से पहले है। वे किसी भी पार्टी में हिट बनने के लिए गारंटी है!
पहले, तारो को छाल करें और छोटे घन बनाएँ। उसके बाद, कुछ पानी डालें और टुकड़े को अच्छी तरह से पकने तक उबालें। एक बार पक जाने के बाद, तारो को छाल करें और अच्छी तरह से मशीन में डालें। दूध, मिठास देने वाला पदार्थ और बर्फ को ब्लेंडर में मिलाएं। चार-पांच बार चलाएं जब तक कि यह स्मूथ नहीं हो जाता।
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