هل تحب الجيلي جوز الهند؟ إذا لم تجربه من قبل، استمتع به! إنه حلوى لذيذة ومرطبة يمكنك تناولها عندما تبحث عن شيء بارد يهدئ فمك في الأيام الحارة الصيفية. لذلك، هذه المرة سأقدم لك وصفة أخرى كلاسيكية من هاينان: جيلي جوز الهند (يُصنع من ماء جوز الهند الحقيقي والآغار-آغار الذي هو في الواقع نوع من أنواع الطحالب). ليس هذا فقط مشروباً يروي العطش ويتناسب مع الصيف، بل له نكهة خفيفة رائعة. إنه أكثر من مجرد حلوى، إنه طريقة لذيذة للتغلب على الحر!
قدّمت آسيا عصا جلّ الجوز والهلام؛ وفي بعض الدول مثل تايلاند، ميانمار أو داي فييت (فيتنام)، ابتكر الناس الحلوى المفضّلة للنخبة. أحد الأسباب التي يجعل الناس يحبون هذا الهلام كثيرًا هو لأنه سهل التحضير تمامًا ولذيذ جدًا. هذا الهلام يتمتّع بنكهة استوائية رائعة بفضل ماء جوز الهند المستخدم في صنعه، وهو مثالي بينما نبدأ في الشعور بطقس أكثر دفئًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام الأغار الأغاري يمنح الهلام قوامًا غير مألوف، ناعم ومرن. إنها واحدة من الأسباب التي يجعل الناس يحبون هلام جوز الهند، هذه القوام الممتع!
تبدو الحلويات حتى ألذ بالنسبة لنا عندما يكون الجو نظيفًا وباردًا في الخارج. ليلة بيكاكوتشا سوازيلاند فارغة بدون بعض جل茧 جوز الهند، إما لإعادة تدوير الحلوى ليوم صيفي هادئ أو للتعامل مع الأمور بشكل أكثر نضجًا... :) خفيفة، حلوة وآه كم هي مريحة. بالإضافة إلى ذلك، فهي وصفة سهلة للغاية لتحضيرها في المنزل! يا له من شيء رائع بحيث يمكنك أنت، يا المرأة الأخرى، ومدونو أي جيل أن يحبوا إفساد حياتك ومنطقتك أثناء أو بعد العشاء. إنها مثل الجلوس في الشمس، ونعم! تناول جل茧 جوز الهند الذي صنعته بنفسك. نوعًا ما مثل أخذ عطلة صغيرة في باحتنا الخلفية!
بشكل عام، ليست بوظة جوز الهند مجرد حلوى عادية بنكهة النعناع لأسباب مهمة عديدة. أولًا، إنها ماء جوز الهند - لذيذ للغاية ومفيد للجسم أيضًا. خلال فصل الصيف تحتاج إلى الحفاظ على ترطيب نفسك، ويمكن لماء جوز الهند أن يساعد في ذلك بشكل كبير. ثانيًا، الجيلاتين (أغاري أغاري) هو الخيار المثالي لتحقيق تلك القوام الممتع والمطاطي الذي يحبه الجميع. وأخيرًا، توفر هذه الحلوى ونكهتها الحلوة والجذابة تجربة مثالية لتلك الأيام الحارة. ادمج بعضها لتحصل على حلوى شهية ومريحة حتى في الأيام الباردة. الحلويات دائمًا ما تكون رائعة لمن يريدون لحظة مكافأة خاصة لأنفسهم.
لبدء العملية، قم بخلط الجيلاتين (أغاري أغاري) وماء جوز الهند معًا في وعاء. اخلط حتى يذوب الجيلاتين تمامًا ثم سخن على نار متوسطة. اقلب جيدًا حتى يمتزج كل شيء معًا بشكل جيد.
ثم أضف السكر واخلط حتى يذوب في الخليط. إذا كنت تستخدم لون غذائي (لصنع جيلي ملون)، فإن هذه هي الخطوة الوحيدة لذلك.
الآن، قم بنقل الخليط إلى قالبٍ/وعاء. اتركه ليبرد عند درجة حرارة الغرفة في البداية، ثم ضعه في الثلاجة لساعتين على الأقل حتى يتماسك.
شاهد كل شيء عن مستخدميك في مكان واحد
EN