Sariling Suyong Mangga. Nakakain ka na ba ng sariling suyong mangga? Ito ay isang kamangha-manghang, mas ligtas na spread na may matamis na bunga na maaaring gamitin para sa mga almusal na malaki at maliit o bilang espesyal na sangkap sa mga merienda at dessert. Mabilis mong maihanda ang suyong mangga at mas masarap ito kaysa sa anumang ibang suyo na binili sa tindahan. Saya-sayaan mo itong suyo kung ikaw ay isang mabigat na umaga!
Kinakailangan ng suyong mangga ang dalawang bagay, una ang pangunahing bagay para sa lahat ng mga umaga ng mangga, ay maraming madalang at matamis na mangga. Halos anim na malalaking o walong mas maliit na madalang mangga ay sapat upang gumawa ng magandang takda ng suyo. Tandaan na siguraduhin na pumili ng madalang mangga ay ang susi! Ito ay naiiba ang rays dapat ay nasa kanilang ideal na setting at hindi masyadong yosi o masyadong malambot. Ang paraan upang malaman kung isang mangga ay madalang, oh kasing mahina ay pindutin ito sa iyong daliri. Dapat ito ay maliit na malambot (ito ay nagbibigay ng isang bit kapag pinindot mo ito) ngunit hindi masyadong malambot / bahagyang yosi - perfect para sa paggawa ng suyo!
Para sa jam: balutin at hiwa ng maliit ang lahat ng iyong mangoes. Itô ay maaaring gawin gamit ang isang tansong kutsilyo, ngunit kung hindi ka pa rin makakamit ng kasanayan sa paghiwa ng prutas at gulay, ang pinakamainam ay palaging humingi ng tulong mula sa isang matatanda. Hiwa ang mga mangoes sa maliit na piraso at ilagay sa isang kawali. Pagkatapos, idagdag ang asukal at isang pisil ng suka ng lemon. Ang asukal ay tumutulong para maging malutong sa lasa ang mga mango at magbaliktarin sila bilang jam samantalang ang suka ng lemon ay naghahatid ng pagpapabuti sa mga masusing lasa & dinadala rin ito bilang preserbatibo para sa Jam na ito.
Pagkatapos mong ilagay ang lahat sa kawali, panahon na upang lutuin ang mangga mash sa kusina. Pagkatapos ng ilang oras ng pagluluto, mapapansin mo na simulan ng jam na makuha ang kapal at konsistensya. Dapat tapos na kapag ito ay napakalat at maaari kang makapag-top ng likurang isang kutsara. Sa ganitong punto, i-off ang apoy at payagan ang jam na malamig sa ilang minuto. Pagkatapos, bahagyang hatiin ang jam sa mga sterilized na bote. Pati ring ipaglamig nang buo ang mga bote bago ilagay ang mga takip upang maiwasan silang mabulok.
Matapos mong punuin ang mga bote mo ng mango jam, dagdagan at gamitin! Maaaring maganda ang mango jam kasama ng toast, bagel, croissant, at pancakes. At masarap din ito sa itaas ng plain yogurt o vanilla ice cream. Maaari mo ding baguhin ang reseta at gamitin ang mango jam bilang puno ng keso o cupcake para sa bagong lasa. Sadyain ang luksus na ito sa maraming paraan!
Isa sa mga paraan upang dalhin ang eksena at tropikal na lasa sa almusal o merienda ay ang pamamahita ng mango. Ito'y may iba't ibang lasa - matamis at maasim nang samahan, maiwasan sa bitamina at mineral (hindi lamang para sa mga bata kundi pati na rin para sa mga adulto). Simpleng at makikita ang paggawa ng mango jam sa bahay. Sa pamamagitan ng ilang simpleng sangkap at tungkol sa isang oras, maaari mong gawin ang maraming mango jam upang iimbak sa pantry sa higit pa sa isang buwan o...kung hindi ito magsapit ng malalim!
Tingnan ang lahat ng tungkol sa iyong mga gumagamit sa isang lugar
EN