मूलबेरी जेम

पक्को मूलबेरिहरूलाई रसाला जेममा परिवर्तन गर्दै

मूल्बेरी जैम बनाउन बच्चालाई धेरै सजिलो र मनपर्ने हुन्छ। पहिले कुछ पक्का मूल्बेरीहरू छाड्न सुरू गर्नुहोस्। मूल्बेरीहरू आमतौरमा धेरै सानो छन्, र तिनीहरू तमाले ब्लैक—सँग अधिक गहिरो बैंगनी रङ्गको हुन्छ र वसन्तको महिनामा, जुन-अगस्टसम्मको दरम्यान राखिएको वृक्षमा फलिन्छ। यो एक स्वस्थ र अनायास शाकभात हो, जसलाई मौसमी दिनहरूमा पनि खान सकिन्छ, तपाईंले यसलाई ठूलो रूपमा बजारबाट प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ यदि तपाईंले यसलाई सही रूपमा भर्नुहुन्छ। त्यसपछि मूल्बेरीहरूलाई धोइए, ठूलो ढांगले ड्रेन गर्नुहोस् र मूल्बेरीहरूबाट छोटो छोटो हड्डीहरू निकाल्नुहोस्। अब, आगमा एक कढा राख्नुहोस् जसमा मूल्बेरी, चीनी र नीबुआँको रस राखिएको छ। यसलाई उबाल्ने रूपमा ले जाउनुहोस्, यसलाई मोटा हुन पर्ने दिनुहोस् र बुलबुल गर्न दिनुहोस्। यदि यो ठूलो रूपमा कम भएको छ, त्यसपछि समयमा यस मिश्रणलाई जारहरूमा स्टोर गर्नुहोस् ताकि तपाईं पछि बादमा यसलाई आनन्द गर्न सक्नुहुन्छ।