प्रतिदिन फलहरू खाने बारेमा थकिएको हो? यदि यो तपाईं हो, यो तपाईंलाई केही नयाँ र मनोरञ्जनपूर्ण चाल गर्नको लागि तपाईंलाई अवसर पुर्याउन सक्छ! आज, हामी कैंटालुप प्यूरीबारे बात गर्नेछौं – यस तरल र मिठो तरिकाले यस जुइसी फललाई स्मूथी वा ताजा पेयहरू (र बढी चीजहरू) सँग खानको लागि ठीक छ।
केंटलुप – यसलाई विशेष रूपमा फलहरूको मध्ये राखिएको छ, जसले लोगहरू केही शताब्दीदेखि खान छन् !! यी विटामिन A र C सँग परिपूर्ण छन्, त्यसैले आगाडि बढ्नुहोस् र तिनीहरूलाई चल्न दिनुहोस्! यी विटामिनहरू आँख, त्वचा र अमुनिटी सिस्टमको समस्याहरूबाट बचाउँछन्। सबैभन्दा धेरैले केंटलुपलाई राम्रो र स्वादिष्ट रूपमा राख्छन्। यी फलहरू सज्जन भन्दा रमाइलो छैनन्, तर ठन्डै पनि रमाइलो छन्, म यसलाई गर्मीमा धेरै सुझाउँछु। तर के तपाईं यस रमाइलो फललाई बढ्दै निकाल्न चाहनुहुन्छ? र यसलाई अर्थपूर्ण बनाउन यहाँ केंटलुप प्यूरी पनि राम्रो छ!
कसरी कंटलुप प्यूरी बनाउने यो रसिक प्यूरी सिर्फ ताजा कंटलुपलाई स्मूथ बनाउन देखि बनाइन्छ। जसलाई भित्रै रस बाहिर गरिएको छ र...कुनै पनि टुक्रा छैन, केवल शुद्ध समृद्ध स्मूथीको सुन्दरता। एउटा औषधीय बाट यसलाई अलग रसिक बनाउन सकिन्छ र यसबाट केही पनि रेसिपीहरू तयार गर्न सकिन्छ। तर यसको विविधता रमाइलो छ!
यसलाई स्पष्ट रूपमा कहनु पर्दैन कि तपाईंले यस मेलन प्यूरिको परिश्रमको फल हिन्दी भोजनको बाहिरमा आनन्द गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले यसलाई पेयमा पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ! र आफ्नो पसन्द भएको पेयसँग मिश्रण गर्नको आनन्द (म अब यसलाई चित्रित गर्दछु, ठण्ड ठण्डै बर्फमा र थोडै सोडा पानीमा...) यसले एउटा उत्तम गर्मीको र ताजा पेय बनाउँदछ, जसले तपाईंका मित्रहरू वा परिवारलाई आश्चर्यचकित बनाउनको लागि पर्फेक्ट छ। उत्तम: गर्मीका पार्टीहरू, पिकनिक वा घरमा गर्म दिनमा सिप गर्नको लागि।
गर्म गर्मीको दिनमा अधिकतम ताजगीका लागि केंटलुप प्यूरी रोक्ने कुरामा कुनै पनि बढ्दैन। त्यसैले तपाईंले बीचमा, पूलको पासमा वा तपाईंको बगमा ढिलो रूपमा राखेर चल्ने यस केंटलुप प्यूरीले धेरै ताजा र सुगन्धित लाग्छ!
यदि तपाईंले यसलाई खेल्न चाहानुहुन्छ, त्यसैले तपाईंको केंटलुप प्यूरीलाई बर्फका घनमा परिवर्तन गर्न सजिलै हो! यिसलाई ठण्डा गर्नुहोस् र भविष्यमा कोकोनट पानी वा रस चाहन्छ भन्दा केही घन (बारम्बार) मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईंले गर्मीको मध्यमा ठण्डा र रोचक स्लस्ही तयार गर्न सक्नुहुन्छ!
आप अपने बेकिंगमा कैंटालुप प्यूरीलाई सहजतः समावेश गर्न सक्छो, जसमा अधिकांश रेसिपीहरूमा चीनी वा तरलको केही भागलाई प्रतिस्थापन गर्ने। यसले मात्र असाधारण र सुखद छाँव दिन्छ भन्दै छ, तर यसले आफ्ना मिठाइहरूलाई धेरै भन्दा ठूलो लाभकारी बनाउनसक्छ। ऐसैमा, तपाईंले गुनासो छाड्दै केही मिठो खाने सक्नुहुन्छ!