क्याकोconut jelly तपाईंलाई अनुराग छ? यदि तपाईंले यसलाई खाइनुभएको छैन, भन्दै खानुहोस्! यसलाई गर्म बसन्तको दिनहरूमा तपाईंको मुँह सुखाउन खोज्दै भएको ठण्डै खाने एक रसायनपूर्ण औषध छ। त्यसैले यस बार, मैले तपाईंलाई फेरी एक क्लासिक Hainan औषध रेसिपी दिँदै छ: coconut jelly (वास्तविक coconut पानी र agar-agarबाट बनाइएको जो वास्तवमा एक प्रकारको समुद्री घास हो)। यसले बस गर्मीका लागि एक तृष्णा बढाउने चीज होइन, तर यसमा राम्रो हल्को स्वाद छ। यो केवल एक औषध छैन, यसले गर्मीलाई हराउन रसायनपूर्ण ढंगले मागि जान्छ!
एशिया ने मजबूत रोटी और जेली कोconut दियो; कुनै कुनै देशहरूमा, जस्तै थाईलँड, म्यानमार वा डाइ वियत (वियतनाम), लोग खास मिठाइहरूको लागि प्रिय मिठाइहरू सिर्जना गर्छन्। लोगहरूले यस कोconut जेलीलाई अत्यधिक प्रेम गर्ने एक राहत्यस्तो हो किनभने यो बनाउन धेरै सजिलो छ र आदर्श रसिदो छ। यो जेलीलाई एक राम्रो ट्रापिकल स्वाद छ किनभने यो कोconut पानीसँग बनाइएको छ र यसले गर्म मौसम प्रारंभ गर्दा पर्फेक्ट छ। यसको अलावा, agar agar प्रयोग गर्दा जेलीलाई अन्य कुनै पनि बाट भिन्न नरम र चबचबी छ। यो एक राहत्यस्तो हो किनभने लोगहरूले coconut जेली प्रेम गर्छन्, यो मनोरंजक छ!
मिठाइहरू हामीलाई बाहिरको सफा र सुन्दर हुँदा अझ राम्रो लाग्छ। पेचाकुचा रात स्वाजिलैण्ड खालि छ यदि कुनै कोपर जेली नभए। यसलाई एक शीतल बसन्तको दिनको लागि पुन: उपयोग गर्ने मिठाइमा र बढ्दै जाने बढ्दै जाने...:) रोशन, मिठो र ओहहोसो ताजा। फेरि, यो घरमा बनाउन थाहै राम्रो आसान नुस्खा हो! ओह के भन्दा बढी बात, तपाईं अर्को महिला, कुनै पीढीका ब्लॉगरहरूले तपाईंको जीवन र क्षेत्र ध्वस्त गर्ने छ। यो गर्मीमा बस्नु र छ! आफ्नै बनाएको कोपर जेली खाने। यसलाई अर्को बगैर घरमा छोटो छुट्टी लिने जस्तो लाग्छ!
समग्र रूपमा, कोयला जेली पनि महत्वपूर्ण कारणहरूको बाटो तपाईंको सामान्य पान्डन मिठाइ होइन। एक, यो कोयला पानी हो — जसले छदैन र तपाईंको लागि रमाइलो छ। गर्मियोमा तपाईंलाई आफ्नो शरीरलाई जलजल राख्न सकिन्छ र कोयला पानीले यसलाई ठूलो प्रकार सहायता गर्छ। दुई, अगर अगर उनीहरूले प्रेम गर्दैछन् त्यसो आनन्ददायक चिपचिपै जेली ढाँचा बनाउनको लागि राहत छ। र अन्तिम, मिठाइ र यसको मिठो, त्रोपिकल स्वाद यसलाई उनीहरूका गर्म दिनहरूमा पर्फेक्ट ट्रीट बनाउँछ। केही जोड्ने र तपाईंलाई सबैभन्दा ठांडो दिनहरूमा आनन्ददायक ट्रीट प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। गुडिसहरू सधैं रमाइलो छन् जसले छोटो ट्रीट आफ्नै आफ्नो क्षण चाहन्छन्।
शुरू गर्न, एक पैठमा अगर अगर र कोयला पानी मिलाउने। यसलाई अगर-अगर पूर्णतया घुल्न चाहिए र मध्यम आगमा गर्म गर्ने। यसलाई ठूलो प्रकार सबै कुराहरू सच्याउन खैरी गर्नुहोस्।
पछि चीनी जोड्नुहोस् र यो बैटरमा घुल्न खाली। यदि तपाईं खानालाई (रंगीन जेली बनाउन) फाज भएको खाद्य रङ्ग उपयोग गर्दै हुनुहुन्छ, यो यसको एकमात्र कदम हो।
अब, मिश्रण एक मोल्ड/कन्टेनरमा स्थानान्तरित गर्नुहोस्। पहिले यसलाई कमरा तापमा साँच्छै राख्नुहोस्, त्यसपछि, यसलाई कुछ घण्टासम्म कठोर हुन विराम गर्न फ्रिजमा राख्नुहोस्।
एक ही ठाउँमा तपाईंको सबै वापरकर्ताहरूबारेको सबै कुराहरू हेर्नुहोस्
EN