သင့်ဟာ အချိန်များလုံးဝ ထိတ်ထားသော၊ မကောင်းသော ဆေးများဖြင့် ပြည့်စုံသော ဆေးများကို မှန်သလား။ ဟုတ်လို့ အဖြေပြောခဲ့ရင်၊ အသီးများရဲ့ ရည်များကို ရွေးချယ်ပါ။ ဒါပေမဲ့ ဒီ ရည်များဟာ ကျွန်တော်တို့အားလုံး သုံးနေတဲ့ အစားအစာအများစုထက် ပိုကောင်းတဲ့ ရွယ်ရှိတယ်။ ဒါပေမဲ့ ဒါဟာ ကျွန်တော်တို့အတွက် မဟုတ်ဘူး။ အသီးများရဲ့ ရည်များထဲမှာ ပါဝင်သော အရသာကို နှင့် ဒါကို ဆေးအဖြစ် လုပ်တဲ့အခါ သင့်ရဲ့ သိရှိဖို့ လိုအပ်တဲ့ အရာတွေကို ဖတ်ရှုပါ။ အထိပ်ပိုင်းမှာ ပိုပြီး ဆောင်းရာတွင် အထူးသဖြင့် အရသာကောင်းတဲ့ အသီးများရဲ့ ရည်ကို သုံးပြီး ပြုလုပ်တဲ့ အစားအစာတစ်ခုကို ရှာဖွေရေးသားပါ။
အမြင့်ဆုံးလုပ်နိုင်သည်မှာ အစားထိုးရေကို အများအားဖြင့် တိုင်းတီထွင်ထားသော အသီးများ၏ ဆိုးချိုးများဖြစ်သည်။ အသီးများ၏ ဆိုးချိုးသည် ဘာသာဖြစ်သနည်း။ ဒါဟာ လူကြီးများ၏ အမည်ဖြင့် ခေါ်သည်။ ဆိုးချိုးသည် အသီးများကို သောက်ပြီး ရေကို ထုတ်ယူခြင်းဖြင့် အသီးများ၏ အသက်ရှူချက်ကို ရှိရမည်။ ဒါပေမယ့် အသီးများ၏ ဗီတာမင်၊ မီနာရယ်နဲ့ ရောင်းကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒါပေမယ့် ကလေးများသည် အသီးများကို စားချင်ရင် မလိုအပ်ပါ။ အသီးများ၏ ဗီတာမင်နဲ့ မီနာရယ်ကို လိုအပ်သည်။ အသီးများ၏ ဆိုးချိုးသည် ကလေးများအတွက် ကောင်းသည်။
အိမ်သာလေးကြောင်းများကို အရည်အချင်းများဖြင့် တိုးတက်ပေးနိုင်ပါသည်။ ထို့ပြင် အဆိုပါဆိုင်ရာ အမိန့်များသည် အလွယ်တကူ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အိမ်သာလေးကြောင်းကို ပြုလုပ်ရန် (အပြားရေနှင့် အသီးသီးရေကို လျှော့ချပြီး ရေနှင့် မျှော်လင့်ပါ) ကလေးများအတွက် အရမ်းကြီးစွာ အိမ်သာလေးကြောင်းကို လေ့လာနိုင်ပါသည်။ ထို့ပြင် အိမ်သာလေးကြောင်းကို လိုအပ်မှုအထိ မီးချိုးထားသော အချိန်များအတွင်း သိမ်းဆည်းရန် မလိုအပ်ပါ။ ထို့ကြောင့် လမ်းခရီးများ၊ ပီကန့်များနှင့် အခြားသော နေရာများတွင် အလွယ်တကူ အသီးသီးရေကို လေ့လာနိုင်ပါသည်။
ငါသိတယ်။ ကလေးများဟာ သုတ်သပ်သော အရည်များကို အနှစ်သာလို့ ချစ်တယ်။ ဥပမာ၊ အကြီးများထံမှ ထပ်ဆောင်းထားသော သကြားဖြင့် ထည့်သွင်းထားသော ဆေးကြေးသုတ်သပ်သော အရည်များ (ဒါဟာ ကျောက်သာလဲ!) ဒါမှမဟုတ် သင်္ကေတတွင် ကြောက်ဆွဲမှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေရန် အလွန်ကြီးမားသော အပြောင်းအလဲများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ အနုပညာရေး သီးသန့်သကြားရည်များကို အစဉ်အလာအားဖြင့် ပိုကောင်းသည်။ သီးသန့်သကြားရည်များမှာ သီးသန့်မှ လာသော သဘာဝသုတ်သပ်များကို ပေးဆောင်သည်။ ထို့ပြင် လူတို့သည် အလိုလျော်သော အရည်များတွင် ထည့်သွင်းသော အရာများထက် အလွန်ကောင်းသည်။ အမိန့်ပြုသူများသည် သီးသန့်သကြားရည်ကို သကြားဖြင့် ထပ်ဆောင်းထားသော အရည်များထံမှ ရွေးချယ်ပေးခြင်းဖြင့် ရှာဖွေနိုင်သော အကျိုးအကျော်ကို ကလေးများအား အကောင်းဆုံးနှင့် သဘာဝသုတ်သပ်သော အရည်ကို စားစရာရှိသည်။
သြဂုတ်သည် ပြင်းထန်သော သြားဖြင့် အပူပြားသော အချိန်များတွင် ရောက်ရှိသော ရက်မှာ မဟုတ်ပါ။ သြဂုတ်တော်ကို နောက်ဆုံးသြဂုတ်တော် သို့မဟုတ် ကျောက်ပုံများကို ပြန်လာပြီး အပူပြားသော အချိန်များတွင် ပြန်လာသည်။
အဲဒီ ပူတယ်ဆိုင်ရာ သြဂုတ်နေ့များမှာ ကျွန်တော်တို့ဟာ လှုပ်ရှားဖို့အတွက် အိမ်းစားသော အချဉ်းကျော်ကို လိုအပ်ပါတယ်။ ဇာတ်ကောင်အားဖြင့် အပင်ရည်းများကို အသုံးပြုထားတဲ့ အချဉ်းကျော်ကို လိုအပ်ပါတယ်။ အင်္ဂါ၊ သရက်၊ မာလီနဲ့ ကရန်ဘာရီ စသည်တို့ကဲ့သို့ အရာရှိသော အရသာများရှိပါတယ်။ ကလေးများအတွက် အချဉ်းကျော်ရည်းများကို အသုံးပြုပြီး အိမ်းစားသော အိတ်ပေါ်များကို ပေးပို့ပါ။ သင့်ရည်းများကို ဆော့မီးများအတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ အပင်များနဲ့ အစားအသောက်များကို ရေပြားအတွင်းသို့ စားသုံးဖို့အတွက် အခြားသော အိမ်းစားသော နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ဇာတ်ကောင်အားဖြင့် ကုန်များအား အသုံးပြုထားသော အရသာရှိသော အရည်အသွေးများနှင့် အိမ်းစားသော အရည်အသွေးများကို အသုံးပြုပြီး သင့်ရောင်းအရောင်းများနှင့် အတူတူ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သင့်ရည်းများနှင့် (စိုဒါဝါတာ သို့မဟုတ် လီမွန်အိုင်) တို့နှင့် အတူ မျှော်လင့်ထားသော အရည်အသွေးများကို အသုံးပြုပြီး အိမ်းစားသော အရည်အသွေးကို ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ အကြီးများအတွက် ကုန်များလည်း ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ ကရန်ဘာရီရည်းနှင့် ဝေါဒါကို မျှော်လင့်ပြီး အခြားသော ရည်းများနှင့် အတူတူ မျှော်လင့်ထားသော ကုန်များကို ဖန်တီးပြီး ပါတီများသို့မဟုတ် တွေ့ဆုံမှုများအတွက် ပိုင်ဆိုင်သော ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။
အဓိကထုတ်ကုန်များမှာ အရည်ပေါင်းစည်းထားသော သီးနီသီးများအပါအဝင် တေပီယိုကာ ဘောဘာ စီရီးများ၊ ပေါ်ပင် ဘောဘာ စီရီးများ၊ သီးနီဂျမ် စီရီးများ၊ သီးနီပူရီ စီရီးများ၊ သီးနီစီရပ် စီရီးများ၊ နို့လက်ဖက်ရည်မှုန် စီရီးများ၊ အရသာထည့်ထားသော လက်ဖက်ရည် စီရီးများ၊ နို့စီရပ် စီရီးများနှင့် ကော်ဖီ စီရီးများ တို့ဖြစ်ပါသည်။
ကုမ္ပဏီသည် ISO9001၊ FDA၊ HACCP၊ HALAL စသည့် အရည်ပေါင်းစည်းထားသော သီးနီသီးများနှင့် ပတ်သက်သော အသိအမှတ်ပြုမှုများကို ရရှိခဲ့ပါသည်။ ဒိုကင်း စက်ရုံသည် စိုက်ပျိုးရေး၊ သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးရေး၊ ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ရောင်းချရေးတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသော ခေတ်မီနည်းပညာအသုံးပြုသော စက်မှုလုပ်ငန်းဖြစ်ပါသည်။
Shangqiu Yunzhjian ဇီဝနည်းပညာကုမ္ပဏီလီမိတက်သည် Doking အုပ်စု၏ အဓိကထုတ်လုပ်ရေးအခြေစိုက်စခန်းလေးခုအနက် တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ဧရိယာ ၈၀၀ စတုရန်းမီတာ (ဧက ၁၃၂) ရှိသည်။ ၎င်း၏ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုမှာ ယွမ် ၁၆၀ သန်းဖြစ်ပြီး စုစုပေါင်းရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုမှာ သစ်သီးဖျော်ရည်များဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဟီနန်ပြည်နယ်ရှိ စိုက်ပျိုးရေးစက်မှုထွန်းကားရေးတွင် ဦးဆောင်လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
Doking လုပ်ငန်းသည် အားလုံးသော သီးနီသီးသီးများကို အာရုံစိုက်ထုတ်လုပ်သည့် အရည်စုပ်ထုတ်ကုန်များကို အားလုံးသော အားလေးပေါ်လုပ်ငန်းများအတွက် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးရေး အခြေစိုက်ဝန်းကျင်အဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။ ထို့အပြင် အထူးပြုထုတ်လုပ်မှုများကို အသုံးပြု၍ တရုတ်နိုင်ငံ၏ အထောက်အပံ့ပေးသည့် အားလေးပေါ်လုပ်ငန်းများ၏ အမှတ်တံဆိပ်များကို ဖန်တီးရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးရေး၊ ဝန်ဆောင်မှုနှင့် အထူးပြုထုတ်လုပ်မှုများကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး အရသာကောင်းမားကာ စုစုပေါင်းစုစုပေါင်းအကောင်းဆုံး စျေးနှုန်းဖြင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံး အားလေးပေါ်လုပ်ငန်းများကို ဖန်တီးပေးရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။
သင့်အသုံးအဆောက်အကြောင်း အရာအားလုံးကို တစ်နေရာတည်းမှာ ကြည့်ရှုပါ
EN
