Ceylon Black Tea ဟာ ကမ္ဘာတွင် တစ်ခုတည်းသော လွတ်လပ်သော နေရာမှာ တွေ့ရှိနိုင်သည့် အရောင်းမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါက ကမ္ဘာလုံးရဲ့လူတွေက သိတဲ့ အဆိုတော်တွေနဲ့ သူတို့ရဲ့ အစားအသောက်ကို ကြိုဆိုတဲ့ အရောင်းမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီအရောင်းကို ပိုမိုလึกစွာ သိရှိဖို့အတွက် ကျွန်တော်တို့ဟာ ဒီအရောင်းရဲ့ အဓိကအချက်တွေနဲ့ ဘယ်လိုလုပ်လို့ ဒီအရောင်းရဲ့ အခြေခံအဖွဲ့အစည်းကို လုံးဝ လေ့လာနိုင်တာလဲဆိုတာကို သိရှိပါမယ်။
Ceylon Black Tea ရဲ့ အရသာကို မန်လီယံချင်းတွေက ချစ်တယ်၊ အခြားထောင်ပျံတွေဟာ မလိုက်နဲ့။ ဆီရှာလင်းရဲ့ မြင့်သော တောင်တွေမှာ ပျော်ရွှင်တဲ့ မြင်သာတဲ့ တောင်လေက အားဖြည့်ပေးတဲ့ Black tea ပါ။ ဒါပေမယ့် ဒီမြေမှာ သူတို့ဟာ အထူးသော ထောင်ပျံအပင်တွေ ပျိုးပြီး ဒါက ကောင်းလို့ ပြောလို့ရတာကြောင်း အဲဒီ ထောင်ပျံတွေဟာ အလားတူဘဲ မကွဲပြားတဲ့အရသာရှိတယ်။ Rugged and Hunky ဟာ Ceylon Black Tea တစ်ခုလို့ အဲဒီ့အတိုင်း bold နဲ့ full-bodied ဖြစ်မယ်၊ ဘယ်သူမဆို အရသာများစွာရှိတယ်။ ဘိုးဘွားတို့ရဲ့ မြေဟာ အချို့က ဒါကို creamy နဲ့ အချို့က sweet လို့ ဖော်ပြထားတယ်။
သင့်က သိတယ်။ Ceylon Black Tea ကို လှောင်ခြင်းဟာ အနုသီးရပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ လုပ်ဆောင်မှုအတွင်း အစဉ်အလာကို အားလုံးသိဖို့အတွက် အနည်းငယ်သော စမ်းသပ်များလုပ်ရမှာဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဆုံး၊ ရေကို လှောင်ခြင်းအထိ ရောင်းထားပါ။ အကောင်းဆုံး လှောင်ခြင်းအတွက် 200°F တွင် ရေကို လှောင်ပါ။ ထို့နောက် သင့် တီးကောင်းကို သို့မဟုတ် လေးဝါးကို ထုတ်ယူပြီး အမြဲတွေ့နည်း (အကောင်းဆုံးနည်း) သို့မဟုတ် အချိန်မပြီးသူများအတွက် ကိုယ်တိုင် သင့် အကြိုက် မကူးကို ထိုးပါ။ ထို့နောက် ရေကို တီးကောင်းသို့ သို့မဟုတ် လေးဝါးပေါ်တွင် အောက်ပိုင်းမှာ အောက်ဆုံး ပြေးစီးပြီး 3-5 မိနစ်အထိ ထိုးထားပါ။ အချိန်က သင့် ကောက်ကြီးမှုအလိုက် ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးမှာ သင့် ကောက်ကြီးက အချိန်အများအပြား အောင်မြင်ပြီးနောက် လေးဝါးကို ထုတ်ပစ်ပါ သို့မဟုတ် တီးကောင်းကို ထုတ်ပစ်ပါ။ ဒါပေမဲ့ ဒီမှာ သင့် Ceylon black tea ရှိပါတယ်။ [1] အားလုံးကို စီပြီး နာနီနှင့် သကြားထည့်ပါ သို့မဟုတ် မှန်ကန်စွာ သောက်ပါ။
သို့သော်မဟုတ် ခါးသည် ရည်ရွယ်မှုအပြင် ကျန်းမာရေးအရမှတ်တမ်းလည်း အများဆုံးဖြစ်သည်။ ဆီလင်ဘလ랙ခါးသည် သဘာဝအားဖြင့် ဒေါ်ဂီးများဖြစ်သည့် ထိုအထူးသဘာဝအရာများဖြင့် ပြည့်စုံသည်-ထိုအထူးသဘာဝအရာများသည် သင့်ခန္ဓာကို ထိခိုက်မှုမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ဆီလင်ဘလ랙ခါး - ဆီလင်ဘလ랙ခါးကို သုံးစွဲခြင်းသည် အိမ်နီးချင်းရောဂါများနှင့် အားကျမှုရောဂါများ၏ အချိုးအမြောက်ကို လျော့နည်းစေမည်ဖြစ်သည်။ ထို့ပြင် သင့်အိမ်ကြီးကို တိုးတက်စေရန်လည်း အမှုတ်ပေးသည်၊ ထို့အားဖြင့် သင့်သည် အားပိုင်းပိုင်းသားသား ပိုမိုကွဲလွဲစေရန် အားကို ပိုမိုကွဲလွဲစေသည်။ ထို့ကြောင့် ဆီလင်ဘလ랙ခါးသည် ကျွန်ုပ်တို့အား နေ့စဉ်တစ်ရက်လုံးအတွင်း အလှည့်လှည့်နေရန် အကောင်းဆုံးသီးသန့်ကို ပေးပို့ပါသည်။
စီလාင် ကရက်ချေး၏ မတူညီသော မျိုးစိတ်များ Orange Pekoe - အပိုင်းဆုံး ပျောက်ဖြစ်သော ပင်ရောင်းမှ ထွက်ရှိသော ချေးဟာ အရသာနှင့် အဆင်ကို အများဆုံး ရှိသည်ဟု ယူဆထားသည်။ အခြား ကရက်ချေးများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရောင်းအရသာ နိမ့်မားသော်လည်း အရေးကြီးဆုံးဖြစ်သည်။ ဒါဟာ ဒုတိယ အမျိုးအစား ချေးဖြစ်တဲ့ Pekoe ဖြစ်ပြီး ဒုတိယနှင့် တတိယ ရွက်များကနေ လုပ်ထားတယ်၊ အစိုးရအားဖြင့် အစားထိုးမှုအတွက် အရေးကြီးတဲ့ အထူးအမျိုးအစားဖြစ်တယ်။ သို့မဟုတ် ဒါပေမယ့် Pekoe ဟာ Orange Pekoe ထက် အားပေးသည်။ အမျိုးအစားသုံးမှာ ပျက်သွားသော orange pekoe တီးဘက်များဖြစ်ပြီး ပျက်သွားသော ရွက်များမှ လုပ်ထားသည်။ ဒါက အရသာ အကြီးမားလှပါတယ်။ ဒါကြောင့် ပူချိန်မြင့်တဲ့ ရက်မှာ အိတ်ထဲမှာ ချေးထိုးဖို့ အံ့အားပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။
ဒါပေမယ့် ကျွန်တော်ဟာ Ceylon Black Tea ဟာ သူ့အပိုင်းရဲ့ လှုပ်ရှားချက်နဲ့ ဆိုးရွားသော သဘောထားကို ပြောပြပါမယ်။ ဒါဟာ 15 မိနစ်လုံးကို အများအားဖြင့် ပြုလုပ်ဖို့အတွက် အခြေခံပါတယ်။ အဆုံးမှာ ဒါဟာ Sri Lanka ရဲ့ လူမျိုးက ထုတ်လုပ်ခဲ့တဲ့ အရာပါ။ ဒီနေ့တွင် သင့်တို့ရဲ့ နိုင်ငံလုံးရှိ မျိုးရိုးများတွင် ပြောင်းလဲသော Ceylon Black Tea ကို တွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒီအရောင်းကို သူငယ်မှ ကြီးမှုသို့ စားသူများအနက် အကျိုးအမြတ်ရှိပြီး သူငယ်မှ ကြီးမှုအထိ သူတို့ရဲ့ ယဉ်ကျေးမှုအဖြစ် ဖြစ်ပေါ်လာပါတယ်။ နိုင်ငံကို လှုပ်ရှားသော လွင်များနဲ့ လူမှုဝင်ရောက်မှုအတွက် ဖွင့်လှစ်ထားပြီး လူများက သဘာဝပုံစံအဖြစ် လာရောက်တွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။