ফলের কনসেনট্রেট জুস হল সেই মিষ্টি এবং বিশেষ পানীয় যা বিশ্বের সবচেয়ে বেশি সংখ্যক প্যালেটের স্বাদ প্রদান করে। এটি ফলের জল বাদ দিয়ে তৈরি করা হয় যা আমাদের প্রিয় মিষ্টি স্বাদ তৈরি করে। ফলের কনসেনট্রেট জুস একটি জুসের রূপ যা উচ্চ চিনির পরিমাণ রয়েছে এবং তাই অধিকাংশ মানুষ এটি ভালোবাসে। তাই এই ব্লগে ফলের কনসেনট্রেট জুস সম্পর্কে আপনাকে জানার কিছু জিনিস দেখে নেওয়া যাক।
ফল জুসের কনসেনট্রেট — এটি ফলের পানি বাদ দিয়ে তাদের জুসের একটি আরও ঘনীভূত রূপ তৈরি করে। যখন পানি বাদ দেওয়া হয়, তখন জুস কনসেনট্রেট হয় এবং অনেক ভালো স্বাদ হয়। ফল জুসের কনসেনট্রেট গ্রোসারি দোকানে পাওয়া যায় এবং আপনি অনেক ধরনের মধ্যে থেকে নির্বাচন করতে পারেন। আপনি যদি রান্না করতে পছন্দ করেন তবে এই জুসটি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন। এমনকি এখানে আপেল কনসেনট্রেট জুস, গ্রেপ ফ্রুট জ্যাক এবং অন্যান্য রয়েছে; যেখানে প্রত্যেকেই তাদের পছন্দের বাছাই করতে পারে!
এটি আপনার জন্য সুস্থ এবং আপনার শরীরের জন্য ভালো (ফল রসের কনসেনট্রেটের সুবিধা)। এটি আপনাকে দৃঢ় রাখতে সহায়তা করে বিটামিন এবং পুষ্টি দিয়ে। এছাড়াও এটি অন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে - এন্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে, এগুলো মেজিকাল পদার্থ যা আপনার শরীরকে রোগ থেকে সুরক্ষিত রাখতে এবং আপনাকে ভালো রাখতে সাহায্য করে। রোগীরা সাধারণত ফলের কনসেনট্রেট রস খান যাতে তারা দ্রুত ভালো হয়ে উঠতে পারে এবং সুস্থ হয়।
যদি আপনি ঘরে ফলের কনসেনট্রেট ব্যবহার করে রস তৈরি করতে চান, এই সহজ ধাপগুলো অনুসরণ করুন: আপনার পছন্দের বেরি (যেমন স্ট্রौবেরি এবং ব্লুবেরি) বা অন্য কোনো ফল নির্বাচন করুন। তারপর ফলটি রান্নাঘরের চুলায় রান্না করুন যতক্ষণ না এটি মৃদু এবং ছাঁচা হয়। তারপর একটি ফোর্ক বা মিশ্রণ করা পর্যন্ত ফলটি চাপা দিন বা মিশ্রিত করুন। শেষে, মিশ্রণটি একটি পরিষ্কার কাপড় বা স্ট্রেইনার দিয়ে ছাঁকুন যাতে জল আলাদা হয় এবং আপনার সুস্বাদু কনসেনট্রেট পান!
ফ্রুট জুস বনাম ফ্রুট কনসেনট্রেট জুস, আপনাকে জানা দরকার এর কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। পুরো ফলটি জলের সাথে মিশিয়ে জুস তৈরি করা হয়। জুস কনসেনট্রেট হিসাবে, এর জল বাদ দেওয়া হয়েছে, তাই এই সংস্করণটি আরও ঘন এবং শক্তিশালী ছিল। ফলজুস কনসেনট্রেট এবং পুরো জুস + যোগ করা জল (পুরো+H2O) এর তুলনায় আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে সাধারণভাবে; শেষ গোষ্ঠীতে আরও বেশি স্বাদু নড়াচড়া ছিল কেবল মিষ্টি করার চেয়ে। ফ্রুট কনসেনট্রেট জুস অনেক সময় সাধারণ ফ্রুট জুসের তুলনায় একটু বেশি ব্যয়বহুল হতে পারে, কিন্তু অনেক লোক মনে করে এটি অনেক উচ্চ গুণের!
স্বাস্থ্যের জন্য সঠিক ফলের কনসেনট্রেট জুস নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিটি ফল এবং শাক ভিন্ন ভিন্ন উদ্দেশ্যে সহায়ক, কিন্তু তারা সবাই অন্য কোনো দিক থেকে সাহায্য করতে পারে। যেমন, সংগ্রামী জুসে অসাধারণ পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে এবং সেটি স্বাস্থ্য রক্ষা এবং আপনার ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে খুবই ভালো, ফলে সাধারণ গrip এর ঝুঁকি থেকে বাঁচতে সাহায্য করে। আপনি যদি আপনার পেটের সাহায্য করতে চান তবে আপেলের জুস নিতে পারেন কারণ তাতে ডায়েটিক ফাইবার রয়েছে যা পাকস্থলীতে পাক সহায়তা করে।