আপনি কি সেই মিষ্টি, অস্বাস্থ্যকর সোডা পানীয়ের বিরক্ত হয়ে গেছেন? যদি আপনি হ্যাঁ উত্তর দেন, তবে ফল রস এড়িয়ে চলুন কেননা এগুলো আমাদের সকলের পানীয়ের তুলনায় ভালো নির্বাচন। কিন্তু এগুলো আমাদের জন্য নয়। তবে আরও ভালো চাইলে কনসেনট্রেট ফল রসের দিকে তাকান। এবং এই রসগুলো অধিকাংশ পানীয়ের তুলনায় ভালো। গ্রীষ্মের গরম দিনগুলোতে এটি খুবই মজাদার এবং মিষ্টি পানীয় হিসেবে উপভোগ করা যায়। কনসেনট্রেট ফল রস হিসেবে তৈরি করার সময় যা জানা উচিত তা জানতে আরও পড়ুন।
আপনি যা সবচেয়ে ভালো করতে পারেন তা হলো বিটামিন এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ তাজা ফলের রস খাওয়া। আঁকড়া ফলের রস কি? এটি এছাড়াও তরল এক্সট্রাক্ট নামে পরিচিত। এই রসটি তাজা ফল বা ড্রুপ থেকে জল সরিয়ে নেওয়া হয় যাতে এর শেলফ লাইফ বাড়ানো যায়, এবং এতে অধিকাংশ ফলের বিটামিন, খনিজ এবং রসনা রয়ে থাকে। এই কারণেই ফলের আঁকড়া রস ছোট ছেলেমেয়েদের জন্য একটি উত্তম বিকল্প হতে পারে যারা তাদের ফল খেতে চায় না বা সেই বিটামিন এবং খনিজ পদার্থের প্রয়োজন হয়। ফলের রস বাড়তি শিশুদের জন্য ভালো।
আঁতুড়ি রসের সাথে অনেক উপকারিতা আছে, এবং দেখা যায় যে সবচেয়ে ব্যস্ত পিতা-মাতারাও এটি ব্যবহার করতে খুবই সহজ মনে করেন। রস তৈরি করা এতই সহজ (শুধু থोड়ুটি ঢেউয়ালো জল ফলরসের সাথে মিশিয়ে দিন) যে ছোট্ট কিছু মিনিটেই শিশুদের কিছু সুস্বাদু রস পাওয়া যায়। আর আপনাকে আঁতুড়ি ফলরস ঠাণ্ডা রাখতে হবে না যতক্ষণ না তা প্রয়োজন হয়। যা তাদের জন্য আদর্শ করে তুলেছে রোড ট্রিপ, পিকনিক এবং আপনি যে কোনও জায়গায় দ্রুত একটি পার্টি শুরু করতে চান যেখানে খুব কম পরিশ্রমেই থামতে পারেন।
আমি জানি অনেক শিশু মিষ্টি পানীয়, যেমন সোডা এবং বড় কারো (একটি খারাপ ধারণা!) দ্বারা যুক্ত চিনি সহ রস পছন্দ করে, কিন্তু এগুলি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে, যেমন ওজন বাড়া বা দাঁতে গুহা হওয়া। বিপরীতভাবে, প্রাকৃতিক ফলের রস একটি ভাল বিকল্প। এগুলি ফল থেকে আসা স্বাভাবিক চিনি প্রদান করে এবং অনেক বেশি ভাল হয় যা লোকে জনপ্রিয় পানীয়ে যোগ করে। প্রতিরোধযোগ্য ক্ষতি যা প্রতিরোধ করা যেতে পারে যদি অভিভাবকরা শুধু ফলের রস বাছাই করে চিনি-মিষ্টি পানীয়ের পরিবর্তে, এটি শিশুদের জন্য একটি অত্যাধুনিক সুযোগ যা তারা স্বাস্থ্যকর এবং মিষ্টি পানীয় খায়।
গ্রীষ্ম মৌসুম শুধু উচ্চ তাপমাত্রায় গরম সূর্যের দিন নয়, তারপরে এটি বন্ধ করে দেয় এবং আপনার পরবর্তী গ্রীষ্ম টি-শার্ট বা ঘাসের টুপি গরম হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করে।
সেই গরম গরম গ্রীষ্মকালে আমাদের সবাইকেই একটা ঠাণ্ডা ও প্রাণবন্ত পানীয়ের প্রয়োজন হয়, এবং কনসেনট্রেটেড ফ্রুট জুস সেটা দিতে পারে! এগুলো ঠাণ্ডা, প্রাণবন্ত এবং বিভিন্ন স্বাদের থাকে যেমন কুম্ভী, আপেল, অ্যাংগুর এবং ক্রেনবেরি। ছোট ছোট শিশুদেরও কনসেনট্রেটেড ফ্রুট জুসের পোপসিকেল খাওয়ানো যেতে পারে। আপনি এই জুসগুলোকে স্মুথির জন্যও ব্যবহার করতে পারেন, যা ফল ও শাকসবজি দেহে গ্রহণের আরেকটি আশ্চর্যজনক উপায়।
কনসেনট্রেটেড বেরি জুস - মিষ্টি পানীয়ের সাথে এই শ্রেণীতে কনসেনট্রেটেড আর্গানিক ফ্রুট জুসও রয়েছে, তাই আপনার পানীয়ের সাথে অনেক মজা করুন! আপনি এগুলোকে অন্যান্য পানীয়ের (যেমন সোডা জল বা লেমনেড) সাথে মিশিয়ে একটি অনন্য ঠাণ্ডা পানীয় তৈরি করতে পারেন যা সবাই ভালোবাসবে। বড়দের জন্যও ককটেল তৈরি করা যেতে পারে। এর মধ্যে ক্রেনবেরি জুস ও ভোডকা মিশিয়ে বা অন্যান্য জুসের সংমিশ্রণ দিয়ে একটি মহান ককটেল তৈরি করা যায় যা পার্টি বা সমাবেশের জন্য পূর্ণ।