আপনি তরবুজ পছন্দ করেন? গ্রীষ্মকালে এটি আশ্চর্যজনক ফল। যারা এটি চেষ্টা করে তারা নিশ্চিত করে যে এটি সত্যিই রসোদ্ধারী, মিষ্টি এবং অত্যন্ত জলদায়ক। তরবুজ গরম দিনগুলোর জন্য পূর্ণ এবং আপনি যদি শীতল গ্রীষ্মের মিষ্টি খেতে ইচ্ছুক হন। কি সকলেই তরবুজ ফলের সিরাপ চেষ্টা করেছে?? একধরনের সিরাপ যা পাকা তরবুজ থেকে উৎপাদিত হয়। এই সিরাপের স্বাদ অত্যন্ত ভালো এবং আপনি এটি (WIP) বিভিন্নভাবে ব্যবহার করতে পারেন। আজ আমরা আপনাকে তরবুজ ফলের সিরাপ সম্পর্কে আরও কিছু বলব এবং আপনার রেসিপি আরও আশ্চর্যজনক করার জন্য কিছু উত্তম ধারণা দেব!
ফলের সিরাপ তৈরি করা হয় তরবুজের টুকরো রান্না করে যতক্ষণ না এটি ঘন এবং সিরাপের মতো হয়, চিনি এবং কিছু জলের সাথে। এটি একটি প্রক্রিয়া যা ফলের স্বাদ বিভিন্ন উপায়ে মিশে। আমরা এটি ব্যবহার করি যেভাবে আমরা স্ট্রैবেরি সিরাপ, রাজবেরি সিরাপ বা ব্লুবেরি সিরাপ ব্যবহার করি। তবে তরবুজের সিরাপের একটি বিশেষ এবং আকর্ষণীয় স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে যা অন্যত্র পাওয়া যায় না। এটি অত্যন্ত মিষ্টি এবং রসোদ্ধারী, এর সাথে একটি কিছুটা তীব্র স্বাদ যা এটিকে অন্যান্য ফলের তুলনায় বিশেষ করে!
এই তরবুজ ফল সিরাপের এক হাজার এক ধরনের ব্যবহার আছে! এর সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহার হল প্যানকেক, ওয়াফেল বা ফ্রেঞ্চ টোস্টের জন্য, যা তাদের আরও মিষ্টি স্বাদ দেয়! এটি একটি উত্তম উপায় যা আপনাকে নির্ধারণ করতে সাহায্য করবে যে আপনার এটি কতটা জটিল থাকা লাগবে, কারণ এর হালকা ফলের মিষ্টি স্বাদ আপনার পার্টিতে সবার জন্য গ্রহণযোগ্য। এটি আইসক্রিম বা যোগুর্টের সাথেও অসাধারণভাবে মিশে, যা সকল মিষ্টান্নকে আনন্দের মিষ্টি ঘটনা করে! আপনি এটি সরাসরি ভোগ করতে পারেন বা লেমনেড, আইস টি তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন। উৎসবের ক্ষেত্রে-আমি এটি আনন্দের সাথে জোর দিয়ে বলছি যে আপনি মজার ড্রিংক্স তৈরি করুন, যেমন তরবুজ মার্টিনি এবং/অথবা মার্গারিটা।
এই প্রসন্নকর তরবুজের ফলের সিরাপ গ্রীষ্মের জন্য অত্যন্ত পূর্ণ। এটি হালকা, মিষ্টি এবং খুব সুস্বাদু! এবং গ্রীষ্মের দিনগুলোতে, আপনি এটি আরও অনেক ক্রিয়েটিভ উপায়ে ব্যবহার করতে পারেন আপনার গ্রীষ্ম উপভোগ করতে। পিকনিকে, বারবেকিউতে বা স্বেমিং পুলে বন্ধু ও পরিবারদের সাথে এটি আদর্শ। আমি কল্পনা করতে পারি আপনি একটি বড় পিঠের জলচাঞ্চল্য তরবুজের লেমনেড বা চা তৈরি করতে পারেন, এবং তা ফ্রিজে রাখতে পারেন। এবং যখন বন্ধুরা আসবে, তখন কিছু বরফের ঘূণা দিন এবং তরবুজের সিরাপটি উপরে ঢেলে দিন। এটি সবাইকে ভালো লাগবে এবং এটি গ্রীষ্মের পার্টিতেও খুব জনপ্রিয় হবে!!
যদি আপনি আপনার পানীয়ের সাথে ফ্যান্সি হওয়া পছন্দ করেন, তবে বাড়িতে একটি তরবুজের ফলের শরবত চেষ্টা করতে পারেন। এটি তৈরি করা খুবই সহজ এবং একটি মজাদার অধিক জলের তরবুজের পানীয়। শরবত তৈরি করতে তাজা তরবুজের টুকরো, চিনি এবং কিছু পরিমাণের জল লাগবে। এটিকে একটু স্বাদ দিতে কিছু নমক বা মেথি পাতা যোগ করতে পারেন। এখানে যান। তরবুজের টুকরো চিনি এবং উबলানো জলে ঢেলুন। এখন এটি ২০ মিনিট বা তারও বেশি সময় ধরে উবলানো যাক, পর্যন্ত যে মিশ্রণটি ঘন এবং শরবতের মতো হয়। তারপর শরবত ফিল্টার করুন যাতে ঠক্কা ভাগ বাদ দেয়া যায় এবং এটি ঠাণ্ডা হওয়ার অনুমতি দিন। এবং আপনি এটি ২ সপ্তাহ জন্য ফ্রিজে রাখতে পারেন, তাহলে আপনার সবসময় হাতে থাকবে!
যখন আপনি আপনার পছন্দের পানীয়ে শরবত ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত হবেন। এটি প্রোটোনেটেড জল বা সোডার সাথে মিশিয়ে গ্রীষ্মের একটি মজাদার পানীয় হিসেবে অসাধারণভাবে স্বাদ দেয়। এটি আইস চা বা লেমনেডে, ভোদ্দা বা বিয়ারেও যোগ করুন নতুন এবং উত্তেজনাপূর্ণ স্বাদের জন্য। গরম গ্রীষ্মের দিনগুলিতে এটি আপনার প্রয়োজন হবে যখন আপনি কোনো ঠাণ্ডা, মজাদার এবং পুনরুজ্জীবনকারী জিনিস চান।
আপনার সকল ব্যবহারকারী সম্পর্কে এক জায়গায় সবকিছু দেখুন
EN