চা সময় আপনার মনে গরমি নিয়ে আসে এবং আপনি নিজেকে এক গরম চা কাপ দিয়ে মজা করতে এবং কিছু মিষ্টি বিস্কুট বা স্কোন খেতে দেখতে পারেন। কিন্তু আমি আশা করছি আপনি একটু সময় নিচ্ছেন এবং মজা করছেন! কিন্তু কি কখনও রোজ ফুলের চা সোস চেষ্টা করেছেন?? এটি ঐতিহ্যবাহী চা সময়ের উপর একটি অনন্য পরিবর্তন প্রদান করে তাই আপনার স্বাদগুলি কিছু ভোগ করবে যা স্বাদগুলিকে সত্যিই আনন্দ দেয়!
শুধুমাত্র রোজ ফুল দেখতে সুন্দর নয়, তারা গন্ধও অত্যন্ত মূল্যবান। এটি আমাকে সেই তাজা ফুলের অনুভূতি এবং গন্ধ দেয়। এই সোসটি রোজ ফুলের পেটল ব্যবহার করে তৈরি করা হয় যা আপনার খাবারে স্বর্গীয় গন্ধ যোগ করে এবং আপনার হৃদয়কে আনন্দে ভরে দেবে। রান্না করতে থাকতে আপনার রান্নাঘরে একটি মিষ্টি ফুলের গন্ধ বয়ে আসলে তা কত ভালো লাগতে পারে, তা ভাবুন!
এটি গোলাপ ফুল চা সসের সৌগন্ধ্য যা এটিকে বিশেষ করে তবে শুধু তাই নয়। পাতাগুলোও ডিশের একটি মিষ্টি স্বাদ দেয় যা আপনার অন্য সব উপকরণের সাথে ভালোভাবে মিশে। এটি আপনার খাবারকে ভালো এবং আরো উত্তেজনাপূর্ণ করার জন্য একটি ভালো সস। এটি আপনার রান্নায় একটি বিশেষ উপাদান যোগ করে এবং মৌলিক খাবারকে গোরমেট মনে হতে দেয়।
তাই, গোলাপ ফুলের চা সস আপনার রান্নার স্বাদকে আরেক মাত্রায় নিয়ে যাচ্ছে এবং একটি বিলাসী খাবারে পরিণত করছে। যে হোক না কেন, সপ্তাহের মধ্যে পাস্তা রান্না করছেন বা পুরুষ স্টেক ভাজছেন, গোলাপ ফুলের চা সস আপনার খাবারকে অনেক বেশি উন্নয়ন করবে। এটি এমন একটি রেসিপি যা আপনি আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে অভিমান করতে পারেন!: কিন্তু তারা বিস্মিত হবে যে আপনি এটি শুরু থেকেই তৈরি করেছেন।
গোলাপ ফুলের চা সস তৈরির পদ্ধতি গোলাপ ফুলের চা সস তৈরি করা খুবই সহজ এবং খুব মজার। আপনাকে কিছু শুকনো গোলাপের পাপড়ি, পানি, চিনি এবং খুব ছোট পরিমানে লেমন জুস লাগবে। পাপড়ির স্বাদ বের করার একটি উপায় হল পানি এবং চিনির সাথে পাপড়ি রান্না করা, যা আপনার খাবারের জন্য একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু সস তৈরি করে। রেসিপি স্বাদের সামঞ্জস্য রেখেছে, শুধু খুব খাটা করে না বরং আপনি ছোট ছোট পরিমানে তাজা লেমন জুস যোগ করতে পারেন যা এটিকে আরও ভালো করে।
তাহলে, সেই পেটালগুলোকে শুধুমাত্র কম জল চাপের অধীনে ধোয়া দিয়ে এবং তারপর তাদের শুকিয়ে নিন। তারপর, একটি প্যানে পরিষ্কার করা পেটালগুলোকে জল এবং চিনি যোগ করে এবং তাদেরকে একসাথে ফুটিয়ে দিন। এই মুহূর্তে, আগুন কমিয়ে দিন এবং ২০ মিনিটের জন্য ঘুরিয়ে ফিরিয়ে রান্না করুন। যখন পেটালগুলো খুব মৃদু হবে এবং আপনার সোসটি ভালোভাবে গুলিয়ে যাবে, তখন শুধুমাত্র যে কোনও রোজ হিপের টুকরো ছাঁটাই করুন (একটি ডetail মেশ স্ট্রেইনার ব্যবহার করলে সবচেয়ে ভালো হয়) এবং একটু লেমন জুস যোগ করুন।
এই স্বাদু সোসটি আপনার খাবারের জন্য অনেক উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে! মসলা মিশ্রিত সোস: আপনি এটি গ্রিলড চিকেন বা মাছের সঙ্গে সার্ভ করতে পারেন, এটিকে অলিভ তেলের সাথে মিশিয়ে একটি ড্রেসিং তৈরি করতে পারেন এবং আরো সবজি বা রুটি ডিপিংয়ের জন্য ব্যবহার করতে পারেন। আপনার কল্পনাশক্তি ব্যবহার করুন– এই সোসটি আপনার খাবারে যোগ করার অসংখ্য বিকল্প রয়েছে!
আপনার সকল ব্যবহারকারী সম্পর্কে এক জায়গায় সবকিছু দেখুন
EN