হ্যাঁ, আমরা সবাই প্যানকেক এবং ওয়াফেলের উপর কিছু সিরাপ দেওয়াটা ভালোবাসি, কিন্তু হয়তো আপনি কিছু নতুন চেষ্টা করতে চান। যদি এই দুটি প্রশ্নের যেকোনো একটি বা দুটোরই জন্য আপনি হ্যাঁ বলেন, তাহলে বেকড যোগুর্ট সিরাপ অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত! এই টপিংটি সম্ভবত সবচেয়ে মিষ্টি এবং ক্রিমি, তাই এটি যেকোনো সকালের খাবারকে আরো ভালো করে দেবে!
যোগুর্ট একটি মজাদার রেসিপি যা যোগুর্ট, চিনি এবং ভ্যানিলা রান্না করে। এই উপকরণগুলো মিশিয়ে তারপর ওভেনে বেক করা হয় যাতে এটি বাটারের মতো নরম একটি গুঁড়ো সিরাপ তৈরি হয়। এটি আপনার প্রিয় সকালের খাবারের উপর ঢেলে দেওয়ার জন্য এতটাই ভালো লাগে এবং সকালের রান্নায় একটি অসাধারণ ঘুরানতি দেয়।
বেকড যোগর্ট সিরাপ (সকালে বিরকতা দূর করতে একটি উপায় যখন আপনি এটি ঠিক এমনভাবে রান্না করেন) এই সিরাপটি একটু খারাপ স্বাদের, সামান্য মিষ্টি এবং সুস্বাদু। এছাড়াও, এটি বাড়িতে চেষ্টা করা খুবই সহজ!
ওভেনকে ৩৫০ ডিগ্রি তাপমাত্রাye সেট করুন। একটি বড় বাটিতে দahi, চিনি এবং ভ্যানিলা মিশিয়ে একসাথে ভালো করে হাতে ঘুলুন যতক্ষণ না এটি মিশে এবং স্মুথ হয়। তারপর, এটি একটি বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন। এখন, এটি বেক করার সময়! ওভেনে ঢুকিয়ে ৪৫ মিনিট বেক করুন; মধ্যে মধ্যে ঘুরিয়ে দিন যাতে এটি সমানভাবে রুটে। একটু ফোটা দেখা দিলে এটি গাঢ় হওয়া শুরু করবে এবং সুন্দর সোনালী রঙে পরিণত হবে, তখন বার করে ঠাণ্ডা হতে দিন।
এটি বেক করা দahi সিরাপের মতো চাখে, কিন্তু এটি আপনার সকালের নিয়মিত সংশোধন নয়! এটি আইসক্রিমের উপর বা তাজা কাটা ফলের সাথে ঢেলে খেতে অসাধারণ ভালো লাগে, অথবা একটি কেকের উপর ছিটিয়ে দিতে পারেন! ভালো লাগলে, যদি আপনার মিষ্টি পছন্দ থাকে, তবে এই চিনি ছাড়া বেক করা দahi যেকোনো ভাবেই খেতে পারেন - দahi সিরাপ সহ বা ছাড়া... এটি হল যে জিনিস যা প্রত্যেকেই দিনের যেকোনো সময় আনন্দ করতে পারে।
প্যানকেক এবং ওয়াফেলের উপর বেক করা দahi সিরাপ পরিবেশন করলে এটি আন্তরিকভাবে শ্রেষ্ঠ উপভোগ করা যায়। কিন্তু, সত্যি বলতে কি, আপনার সকালের খাবারে একটি বিশেষ কিছু যোগ হবে যা এটিকে আরও বিশেষ করে তুলবে... এতটা বিশেষ এছাড়াও, আপনি নিজেই ঘরের রান্নাঘরে তৈরি করেছেন, তাই আপনি নিশ্চিত থাকতে পারেন যে মিশ্রণে যা যা যায় তা দোকানের শেলফে পাওয়া সিরাপগুলোর তুলনায় আরো স্বাস্থ্যকর।