Домашня манго джем. Чи їли ви колись домашній джем з манго? Це чудовий, більш здоровий розсипчастий солодкий фрукт, ідеальний для великих і малих сніданків або як унікальні інгредієнти у перекусах та десертах. Виготовити джем з манго дуже просто, і він смакуватиме краще будь-якого іншого джему, придбаного у магазині. Смачуйте цей джем, якщо ви любите манго!
Для приготування джему з манго потрібні дві речі: по-перше, основна річ для всіх любителів манго — це багато спілкових солодких манго. Примерно шість великих або вісім менших спілкових манго будуть достатньою кількістю для приготування гарної партії джему. Зверніть увагу: ключ до успіху — вибирати саме спілкові манго! Це означає, що плоди повинні бути в ідеальному стані, не занадто твердими і не занадто м'якими. Як зрозуміти, що манго спілкове? Ось так нежно натисніть його пальцями. Воно має бути лише трохи м'яким (піддається легкому натисканню), але не занадто м'яким/частково розм’якнутим — ідеально для приготування джему!
Для джему: очистіть і мелко наріжте всі ваші манго. Це можна зробити гострим ножем, але якщо ви не привикли розрізати фрукти та овочі, краще завжди попросити дорослого про допомогу. Наріжте манго на маленькі частинки і покладіть у кастрюлю. Потім додайте цукор і шматок лимонного соку. Цукор допомагає манго стати солодшим на смак і перетворює його на джем, тоді як лимонний сок нейтрализує важкі смаки та також виступає як консервант для цього джему.
Після того як ви поклали все до кастрюлі, прийшло час готувати манґовий пюре на плите. Коли воно трохи поготовиться, ви помітите, що джем починає загустівати і набувати консистенції. Він готовий, коли стає густим і ви можете залишити його на спинці ложки. На цьому етапі вимкніть плам'я і дайте джему трохи охолонути. Потім розфасуйте джем по стерилізованих банках. Також повністю охолоджуйте банки перед тем, як покласти на них кришки, щоб вони не портилися.
Після того, як ви наповнили свої банки манго-джемом, додавайте їх і використовуйте! Манго-джем може бути добре з тостом, бейглами, круасантами і блискавками. І він також смачно смакує за звичайним йогуртом або ванільованим морозивом. Ви також можете змінити рецепт і використовувати манго-джем як заправку для торту або кексів для чогось нового. Насолоджуйтеся цим розкішним лакомством!
Один з способів привнести тропічний аромат до сніданку або перекусу - це манго-джем. Він має різний смак - солодкий і кислий одночасно, багатий вітамінами та мінералами (не тільки для дітей, але і для дорослих). Спростити і приготувати манго-джем вдома досить просто і весело. За кілька простих інгредієнтів і приблизно за годину ви зможете створити купи манго-джема, які зберігатиметься в кладовой тижні або... якщо вони триватимуть так довго!
Подивіться Все Про Ваших Користувачів У Одному Місці
EN