Чи подобається вам кокосовий желе? Якщо ви ще не пробували, насолоджуйтесь! Це смачний і освіжаючий десерт, який можна з'їсти, коли хочеться чогось прохолодного, щоб полегшити спеку у роті в гарячі літні дні. Отож цього разу я даю вам ще один класичний рецепт гавайського десерту: кокосове желе (робиться з справжньої кокосової води та агар-агару, який фактично є видом морської трави). Це не лише напояг, який допомагає пережити літо, але й має такий легкий смак. Це більше ніж просто десерт - це смачний спосіб побороти спеку!
Азія подарувала твердий і желеобразний кокос; в деяких країнах, таких як Таїланд, М’янма або Дай В’єт (В’єтнам), люди створили улюблені солодощі для гурманів. Одна з причин, чому люди так люблять це кокосове желе, полягає в тому, що його дуже просто приготувати, і воно безмежно смачне. Це желе має чудовий тропічний смак завдяки кокосовій воді, з якої воно робиться, і є ідеальним, коли ми починаємо відчувати більш теплу погоду. Крім того, використання агар-агару надає желю текстуру, відмінну від будь-якої іншої - м'яку і гнучку. Це одна з причин, чому люди люблять кокосове желе - ця цікава текстура!
Десерти навіть смакують краще, коли навколо чисто та прохолодно. Ніч Pechakucha в Свазіленді порожня без деякого кокосового желе, яке або переробляється у десерт для свіжого літнього дня, або доросле з більш ніж улюбленим... :) Легкий, солодкий і ОХХВИТАЄЧУЖОДОВЕЖУЮЧИЙ. Крім того, це дуже простий рецепт, який легко можна приготувати вдома! Ах, що за річ, така ти Інша Жінка, блогери будь-якої епохи, щоб полюбляти руйнувати твій життя та територію серед вечері. Це як сидіти на сонці, і так! їсти самостійно приготоване кокосове желе. Типу, як відпочинок у нашому власному дворі!
Загалом, кокосовий желе не є звичайним пандан десертом з декількох важливих причин. По-перше, це кокосова вода — така смачна і корисна для вас. У літо вам потрібно тримати себе гідратованим, і кокосова вода справді може допомогти з цим. По-друге, агар-агар — це найкращий варіант для тієї забавної м'якої текстури желе, яку всі люблять. І нарешті, десерт і його солодкий, тропічний смак роблять його ідеальним ласощем для тих гарячих днів. Об'єднайте деякі з них, і ви отримаєте смачний ласивий, який охолонить навіть у найдріжчі дні. Смакоті завжди приємні для тих, хто хоче трохи поласувати себе.
Щоб почати, перемішайте агар-агар і кокосову воду в кастрюлі. Перемішуйте, доки агар-агар повністю не розчиниться, і грійте на середньому вогні. Добре перемішайте, щоб все добре змішалось.
Потім додайте цукор і перемішайте, доки він не розчиниться у масі. Якщо ви використовуєте кольоровий краситель (робите кольорове желе), це єдиний етап для цього.
Тепер перелійте суміш у формочку/контейнер. Спочатку дайте їй охолонути при кімнатній температурі, а потім покладіть у холодильник на декілька годин, щоб вона затверділа.
Подивіться Все Про Ваших Користувачів У Одному Місці
EN