Ancak, kahve fasülleri genel olarak çok özgünlerdir. Onlar olmadan, kahve içeceklerimiz bu kadar leziz veya güzel olmazdı. Kahve fasüllerinin nereden geldiğini hiç merak ettiniz mi? Bu konu oldukça ilginç! Kahve Fasüllerinin Doğuş YeriKahve fasülleri, 'kahve bitkileri' adı verilen ağaçlarda yetişen bir meyvenin içindeki tohum (fasül) dur. Bir kahve kirazı, bir meyvedir. Her birinde iki kahve fasülü bulunan kahve kirazı. En iyi kahve fasülleri dünyanın dört bir yanından tanınır, örneğin Brezilya, Kolombiya, Kenya ve Etiyopya. Tüm bu yerler kendi stilleri ve lezzetleriyle dikkat çeker!
Bekle... Muhtemelen bunu kesin olarak biliyorsun ama kahve yapmak bir sanat! Gerçekten de öyle! İyi bir kahve yapmayı öğrenmek kolay bir iş değil, pratik ve sabır gerektirir - ancak daha önemlisi, biraz beceri. Tabii ki, kullandığınız kahve miktarı ve su da lezzetli sıcak içecek yapmak için şaşırtıcı derecede önemli. Yaklaşık altı ons su başına iki yemek kaşığı kahve. Bu dengede doğru miktara ulaşmak, üstünlükle lezzet elde etmek için anahtar. İpucu #6 - Sadece Taze ve Temiz Su Kullanın Çok sıcak veya soğuk su, kahvenizin lezzetini bozabilir ve genel tatını kötüye çevirebilir.
Eski zamanlarda, Etiyopya'daki bazı insanlar çok heyecanlı bir keşif yaptı! Onlar, koyunların kahve bitkisinin meyvelerini yiyerek o kadar hyper hale geldiklerini gördüğünde kahveyi keşfettiler. Ayrıca bu ilginç meyveyi başkalarıyla da paylaştılar ve sonunda bunun lezzetli ve enerji veren bir içecek haline getirilebileceğini öğrendiler. Bu noktada kahve artık Etiyopya'dan Arabistan'a ve Avrupa kıtasına ulaşmıştı. Bugün, dünya genelinde insanlar birçok yerde ve çeşitli formlarda kahvelerini seviyor!
Özel lezzetler, fasulyeleri tam olarak kavurduğumuzda ortaya çıkar ve bu da kahveye o harika tatı verir. Bu noktaya kadar, hala çok fazla pişirmeye benziyor, sadece ocak yerine bir kavurma makinesi (özel cihaz) kullanıyorsunuz. Fasulyeler kavrulduktan sonra öğütülür. Bu, kahvenin lezzetlerini çıkarmaya yardımcı olan kritik bir parçadır. Daha sonra öğünen fasulyeler, sıcak suyla bir kahve makinesine konur. Sıcak su, kahve fasulyelerindeki tüm güzel lezzetlerden özü çekmek için harika bir iş yapar ve bu da kahveyi o kadar lezzetli yapabilir!
Tanrıya şükür, deneyebileceğimiz ve keşfedebileceğimiz çok farklı kahve türü var! Bazı kahvelerde meyve veya fıstık lezzetleri bulunurken, diğerlerinde çikolata veya baharatlı tonlar tadabilirsiniz. Belki de... Eğer kahveye yeterince meraklıysanız, bu adamdan (elbette metaforik olarak) uzaklaşın ve dünyanın geri kalanı nasıl yaptığını görün. Brezilya, Etiyopya veya Kolombiya gibi yerlerden gelen kahveleri tatmaya başlayın. Farklı yerler farklı lezzetlere sahiptir ve belki de... Ve kim bilir, belki yeni favori içeceğinizi bulursunuz!
Kullanıcılarınız hakkında her şeyi tek bir yerde görün
EN