केलकाठी चटनी केलकाठीहरू धर्ने फलहरू हुन् जसले जमिनमा उग्न र रिब्बेड स्किन छ। यदि तपाईं फल फैलाउने वा चटनी पसन्द गर्नुहुन्छ, म यस केलकाठी चटनीलाई प्रयास गर्न सुझाउँछु! यो खान गर्न केलकाठीको एक मजादार र मिठो वैकल्पिक रूपमा बनेको थियो। हामीलाई यसलाई मिठो वा तीखो ढंगले आनन्द लिने कुनै पनि आसान केलकाठी चटनीको नुस्खा छ।
आरम्भ मा तपाईंले कन्टेलोपको छिल्लो खोल्नु होस्, त्यसपछि त्यसलाई घनघने मांगे मा काट्नुहोस्। उत्पादन: यस रेसिपीको लागि तपाईंलाई लगभग ४ कप चाम्किएको कन्टेलोप चाहिएको हुनेछ। एक बडा पैट मा, छिल्लो कन्टेलोप, चीनी र लिम्बुको रसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। जल थप्नु: माझे-उच्च ऊष्मा मा राख्नुहोस् र त्यो राख्न सक्षम हुन्छ। त्यसलाई पक्न भएमा धेरै फेरि फेरि चलाउनुहोस् ताकि सबै कुराहरू एकजुट हुन्छ। कन्टेलोप टूट्छ र मिश्रण लागि चीनी देखिन्छैन जब त्यो सुफैलो हुन्छ।
जब तपाईंको जैम घनी हुन थाल्छ, त्यसलाई सफा जारहरूमा ढाल्नुहोस र त्यसलाई ठण्डा हुन दिनुहोस। कसैले पनि चलाउनुहोस र त्यसपछि त्यसलाई पूर्णपने ठण्डा हुन दिनुहोस — जैम ठण्डा हुन देखि घनी हुनेछ। यदि यो प्रारम्भमा थोडै छिरियो जस्तो लाग्छ भने पनि चिन्ता गर्नुस्; यो घनी हुनेछ! त्यसलाई पूर्णपने ठण्डा हुन दिनुहोस र तपाईंलाई तपाईंका सुन्दर सेबको रोजेसँग अधिक समय गर्न तयार छ।
अपलाउड टोस्टलाई केन्टलोप जॅमले फन्सी बनाउन, तपाईंको पसन्दपर्ने ब्रेडको एक प्लेटलाई सिम्पली टोस्ट गर्नुहोस्। चाहनुभएको रङ्गदार, पूरा आटा वा अन्य कुनै पनि ब्रेड प्रयोग गर्न स्वतन्त्र छ। वा सिम्पली ओवनमा जानुहोस् र तपाईंले चाहने भन्दा बढी मात्रामा ब्रेड टोस्ट गर्नुहोस्, त्यसपछि केन्टलोप जॅमको ठूलो पोर्शन चढाउनुहोस्। यसलाई अजिकै रूपमा खान सक्नुहुन्छ वा अन्य टॉपिङ्गहरू थपेर बढी रमाइलो स्वाद प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ!
अर्को मनोरम विकल्प जॅममा एक चम्मच व्हिप्ड क्रीम थप्नु हो। यसले तपाईंको पिनट बटर टोस्टलाई एक स्मूथ, रमाइलो सैन्डविचमा परिवर्तन गर्नेछ! यी सबै एकसाथ रमाइलो रस दिन्छ! तपाईंले जॅममा कनीफन पनि छिडक्न सक्नुहुन्छ। कनीफनको भारी रस धनी र मिठासको केन्टलोप स्वादलाई बढाउन र सम्पूर्ण रूपमा समेत गर्न छ। यसलाई तपाईंले थप्न सक्नुहुन्छ र तपाईंको परिवारले सबैभन्दा रमाइलो टॉपिङ्गहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
यसले केलकाठी साथै केही फरक पदार्थहरूमा प्रयोग गर्दछ र तपाईं यस चटनीलाई फरक फरक ढंगले उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जसले राम्रो छ! यो निश्चित होस्, टोस्टमा पनि राख्न चाहिए, तर यो कुनै पनि मिठाइँलाई पनि अच्छाभाबत जोड्दछ; केकहरू र मफिनहरू वा थोरै पन्केकहरू। क्रिएटिभ बन्नुहोस् र यसलाई आनन्द लिने फरक फरक ढंगहरू खोज्नुहोस्!
तर, म यस केलकाठी चटनीलाई राम्रो सलाद टॉपर बनाउन नै प्रयोग गर्दछु! आफ्नै पसन्द विनेग्रेट र सलाद ग्रीनहरूसँग शुरू गर्नुहोस्। त्यसपछि, बस केलकाठी चटनीको एक चम्मच पनि उपरी भागमा डाल्नुहोस्। यो स्वाद आफ्नै सलादमा थोरै, मिठो र फली स्वाद जस्तै पनि ठीक राख्छ।
एक ही ठाउँमा तपाईंको सबै वापरकर्ताहरूबारेको सबै कुराहरू हेर्नुहोस्
EN