အသီးသီးစိမ်းရည်ဟာ ကမ္ဘာမှာရှိတဲ့ ပလက်ဖောင်း အများဆုံးထဲက တစ်ခုကို နှစ်သက်ပြီး သင့်လျော်တဲ့ အရသာရှိတဲ့ အထူးသောက်စရာပါ။ ဒါကို ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အသီးထဲက ရေကို ထုတ်ယူခြင်းဖြင့် လုပ်ကြရာ၊ အဲဒီအရည်ဟာ ကျွန်တော်တို့ ကြိုက်တဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ အရသာကို ပေးပါတယ်။ အသီးသီးစိမ်းရည်ကို တန်ဖိုးထားကြတာက သကြားဓာတ်မြင့်တဲ့ အရည်တစ်မျိုးဖြစ်လို့ပါ။ ဒါကြောင့် လူအများစုက အရသာမကောင်းလို့ ကြိုက်ကြတာပါ။ ဒီဘလော့ဂ်မှာ အသီးသီးစိမ်းရည်အကြောင်း သင်သိဖို့လိုတဲ့ အရာတွေကို ကြည့်ရအောင်။
သီးပင်အားဖြင့် ရည်များကို ထုတ်ယူခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်သည့် သီးပင်ရည်၏ သောက်ဆွဲသည့် ပိုမို သွင်းစဉ်းစားထားသော ပုံစံဖြစ်သည်။ ရည်ကို ထုတ်ယူလိုက်သည့်အခါ ရည်သည် ပိုမို သွင်းစဉ်းစားထားသော ပုံစံဖြင့် ပိုကောင်းမွန်သော טעםရှိသည်။ သီးပင်ရည်သည် ဂိုးခုန်ဆိုင်များတွင် ရရှိနိုင်ပြီး မျိုးစုံသော မျိုးစိတ်များကြားတင်းရွှေ့နိုင်သည်။ သင်ဟာ အစားအစာ လုပ်ဆောင်ချင်သည်ဆိုလျှင် အိမ်မှာ ဒီရည်ကို လုပ်နိုင်ပါသည်။ သင်္ကေတအားလုံးကဲ့သို့ အပူသီးရည်၊ ကြက်သီးရည်နှင့် အခြားများလုံးကို လုပ်နိုင်ပြီး ဘယ်သီးပင်ရည်ကို ချောမွေ့သည်ဆိုရင် တိုက်ရိုက်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
သင့်အတွက် မျက်နှာပြင်ရေးဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လည်း ကောင်းသည် (သီးသားဂူ၏ ဆိုင်ရာလွယ်ကူမှု) ဒါဟာ သင့်ကို တိုက်တဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ အသားအစာအရောင်းတွေဖြင့် ထောင်မြှောင်ထားတယ်။ ဒါပေမယ့် အခြားတစ်ခုကော် အရေးကြီးတဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်လည်း ရှိပါတယ် - အင်တီဗေးကိုက်ဆိုင်တွေ ပေးခြင်း၊ ဒါတွေဟာ သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို နားကျန်းမှုမှ ကာကွယ်ပေးပြီး သင့်ကို ကောင်းစွာ ထောင်မြှောင်ပေးတဲ့ မြောက်ပုံတွေဖြစ်ပါတယ်။ နားကျန်းမှုရှိတဲ့ လူတွေဟာ အများအားဖြင့် သီးသားဂူအားဖြင့် ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ရည်မှားကို ပိုမိုကောင်းစွာ ပြီးသွားဖို့ သုံးကြပါတယ်။
သင့်အား အိမ်မှာ သီးသားဂူဖြင့် ရည်မှားပြုလုပ်ဖို့ လိုလျှင် အောက်ပါ လွယ်ကူသော အဆင့်တွေကို လိုက်ပါ: သင့်ကြိုက်မှုရှိတဲ့ ဘဲရီတစ်ခု (လိုက်ဖူးသီး သို့မဟုတ် အဲလ်ဒါဘဲရီ) သို့မဟုတ် အခြားအမျိုးအစားတစ်ခုကို ရွေးပါ။ ပြီးတော့ သီးသားကို အိမ်ထောင်းပေါ်မှာ ကျော်လွှားစေပြီး မျိုးမျော်လေးအထိ ဖြောင့်ပြီး ပြီးတော့ ပြောက်တဲ့ သီးသားကို ပြောက်သော ပုတ်ဖြင့် သို့မဟုတ် အတူတူပြီးသောအခါ မျက်နှာပြင်ပြီး နောက်ဆုံးမှာ အားလုံးကို သီးသားရည်ထုတ်ဖို့ သီးသားရည်ထုတ်ပြီး သင့်ရည်မှားကို ရယူပါ။
သီးပင်ရည်မှ ဆိုက်ထားသော ရည်နှင့် သီးပင်အုန်းစင်ရည်တို့၏ ခွဲခြားချက်များကို သင့်ရဲ့လိုအပ်ချက်များဖြစ်ပါသည်။ ပုံမှန်သီးပင်ကို ရည်ဖြင့် ရည်ထုတ်ထားသည်။ အုန်းစင်ရည်အဖြစ်တူညီသော ရည်မှာ ရည်ထုတ်ထားသော ရည်ကို ဖယ်ထားသည်၊ ထို့ကြောင့် ဒါဟာ ပိုသော်လည်း အားပေးသည့် အရည်အချင်းဖြစ်သည်။ သီးပင်အုန်းစင်ရည်နှင့် ပုံမှန်သီးပင်ရည် + ထပ်မံထည့်သော ရည် (ပုံမှန်+H2O) ကြားရှိ နှိုင်းယှဉ်မှုများကို လေ့လာပြီး အဆုံးသတ်ချက်မှာ ပုံမှန်သီးပင်ရည်က သီးသန့်ထက် ပိုမိုသော အားပေးသည့် အရည်အချင်းများရှိသည်။ သီးပင်အုန်းစင်ရည်ကို ပုံမှန်သီးပင်ရည်ထက် အချို့ကြောင့် ကြီးမားသည်။ ဒါပေမယ့် အများအားဖြင့်လူတွေက အုန်းစင်ရည်က အရွယ်အစားကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်လို့ ယုံကြည်ကြတယ်။
သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် သင့်တော်တဲ့ အသီးသီးစိမ်းရည်ကို ရွေးချယ်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ [စာမျက်နှာ ၂၇ ပါ ရုပ်ပုံ] လိမ္မော်သီးရည်မှာ ဗီတာမင် C ပမာဏက မယုံနိုင်စရာကောင်းပြီး ကျန်းမာဖို့နဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေဖို့ အရမ်းကောင်းပြီး ဒါကြောင့် အအေးမိတာတွေကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ အစာခြေရာမှာ ကောင်းမွန်တဲ့ အမျှင်တွေ ပါဝင်တာကြောင့် အစာအိမ်ကို ကူညီချင်ရင် ပန်းသီးရည်ကို သုံးနိုင်ပါတယ်။