ဟယ်လို ငယ်သူငယ်များ၊ သင့်ရဲ့ purée ကို အားလုံးကို အားလုံးကို ချစ်ပါတယ်။ Puree ကို သင့် wisdom tooth ကို ဖယ်ထုတ်ပြီးနောက် ၁၄ ရက်အထိ သုံးပါ။ ဒါပေမယ့် taro puree လို့ပြောတဲ့ ပုံစံတစ်ခုကို ဆွေးနွေးပြီး အလွန်ကောင်းပါတယ်။
တာရိုပျူရီကို တာရိုဟုလည်း ခေါ်သည့် အမှီအနှောက်အပင်မှ ပြုလုပ်ထားသည်။ ဒီအပင်မှာ အာရှ၊ အာဖရိကနှင့် တောင်အမေရိကတို့တွင် ကမ္ဘာ့ များစွာသော ဒေသများတွင် ပြောင်းလဲပင်ပြင်ထားသည်။ တာရိုကို သာမန်အားဖြင့် သို့မဟုတ် မြောက်ပြီးသော အရသာရှိသည်ဆိုတာက ဒါဟာ အရသာရှိသော အစားအစာများတွင် အဓိကအစားအသောက်အဖြစ် အသုံးပြုရန် အဆင်ပြေစေသည်။ ဒါဟာ အခြားအရသာများနဲ့ ကောင်းလိုက်တယ်၊ ဒါကြောင့် အစားအသောက်ဖြင့် စမ်းသပ်ရန် အရေးကြီးပါတယ်။
တာရိုပျောက်ဘာလို့ အလုပ်လုပ်ကြောင်း အဲဒီ အံ့အားဖွယ်ရှိတဲ့ ပုံစံက အလုပ်လုပ်ရင်း အရောင်းအမြစ်ကို အလွယ်တကူ ပြောင်းလဲနိုင်တဲ့အတွက်ပါ။ ဒါကြောင့် ဒါဟာ ပုဒ်ဖျင်းလို့မဟုတ်တဲ့ အခြားအရသာရှိတဲ့ အစားအစာများထဲမှာလည်း ထည့်သွင်းနိုင်တဲ့ အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သင့်ကိုယ်တိုင်အားဖြင့် ဒီတာရိုပျောက်ကို ကိုယ်တိုင်အားဖြင့် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ပါလဲ။ ပျောက်သီးကို မှားယွင်းမှာပါ။ ဒါဟာ ကိုယ်တိုင်အားဖြင့် ပုဒ်ဖျင်းတွေနဲ့ တွဲဖက်လိုက်တဲ့အခါမှာလည်း အကောင်းဆုံးအားဖြင့် အလုပ်လုပ်ပါတယ်။
အများစုအوقှား သကြားနဲ့ ပိတ်တွင်း စသည့် အရာများကို ဖြစ်စဉ်တွင် အသုံးပြုလျှင် အချိန်များ သို့မဟုတ် အဆေးများဖြင့် မြင့်မားနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် ဒီတာ အများအားဖြင့် မကောင်းပါဘူး။ ဒါပေမယ့် taro က မတူဘူး! Taro က calorie နဲ့ fat ကို အနည်းငယ်ပါဝင်ပြီး vitamins တွေကိုလည်း ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကို ကောင်းစေဖို့ လိုအပ်တဲ့ အရာတွေကို ပါဝင်ထားတယ်။

Fiber က taro ထဲမှာ တွေ့ရှိရတဲ့ အခြေခံအရာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အမှန်တော့ fiber က ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အစားအစာစနစ်ကို အကောင်းဆုံးအခြေအနေထဲမှာ ထောက်လှမ်းပေးတယ်။ Potassium: Taro က Potassium ရဲ့ ကောင်းမွန်သော အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ဒါက သင့်ရဲ့ အနားကို ကောင်းစေဖို့ အရေးကြီးတဲ့ အချက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကျွန်တော်တို့ရဲ့ blood pressure level ကို အသေးစိတ်ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ ဒါကြောင့် taro puree ကို သင့်ရဲ့ သုံးသပ်မှုများထဲမှာ အသုံးပြုလိုက်တာက အရသာရှိတယ်ဆိုတာကို သိရင်းတွေ့ရပါမယ်။ ဒါကြောင့် အမှန်တော့ double-winner ဖြစ်ပါတယ်။

Taro Puree ကို ဘယ်လိုသုံးမလဲ။ တစ်ခုခင်ဗျာ လွယ်ကူပြီး သင့်ရဲ့ အထူးသဖြင့် ပြောင်းလဲနိုင်တယ်။ ဥပမာ sweet potato သို့မဟုတ် pumpkin ဆိုတာတွေကို Taro Puree နဲ့ ပြောင်းလဲလိုက်တာပါ။ Taro puree က ပထမဆုံးမှာ အလုပ်များတဲ့အခါတော့ ကြိုတင်ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အဆင့်မှာ အဲဒီတော့ အားလုံးကို အိပ်ထားတဲ့ အဆိုပါ အရည်အချင်းကို အသုံးပြုလိုက်တာပါ။ တစ်ခါတွေ့တဲ့အခါတော့ taro က egg နဲ့ oil ကို အစားထိုးလို့ရတယ်။ ဒါပေမယ့် အစားထိုးမှုကို တွေ့ရှိလိုက်တာပါ [..] နောက်ထပ် fancy တစ်ခုလို့ရင်။

Taro puree က ice cream သို့မဟုတ် sorbet လုပ်ရင်လည်း ကောင်းပါတယ်။ Puree ရဲ့ လှပတဲ့ လျှော့ချမှုက အဲဒီ အရောင်းအဝယ်တွေနဲ့ ပြောင်းလဲလိုက်တာပါ။ အသီးသီး မြတ်သီးတွေနဲ့ ပြောင်းလဲလိုက်တာကို အားလုံးကို အရသာရှိပါတယ်။ အဲဒီမှာ အရသာရှိတဲ့ dessert တစ်ခုပါ။
ရန်ခွီ ယင်ဇီကျန်း ဇီဝနည်းပညာ ကုမ္ပဏီ အက်လ်တီဒီသည် ဒိုကင်း အုပ်စု၏ တာရိုး ပူရီး ထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ဧရိယာ ၈၀၀ စတုရန်းမီတာ (၁၃၂ ဧက) ရှိပါသည်။ မှတ်ပုံတင်မှုအရ မှတ်ပုံတင်မှုမှုန်းသည် ရန်မင်း ၁.၆ သန်းဖြစ်ပြီး စုစုပေါင်းရင်းနှီးမှုမှုန်းသည် ရန်မင်း ၁.၂၁ ဘီလီယံဖြစ်ပါသည်။ ထိုကုမ္ပဏီသည် ဟီနန်ပြည်နယ်တွင် စိုက်ပုတ်မှု စက်မှုဖွံ့ဖြိုးရေး၏ အဓိက ဦးဆောင်သော စီးပွားရေးလုပုပ်ငန်းဖြစ်ပါသည်။
တာရိုး ပူရီး၏ အဓိကထုတ်ကုန်များတွင် ထုတ်ကုန်အမျိုးအစား ၃၀၀ ကျော် ပါဝင်ပါသည်။ ထိုသို့သော ထုတ်ကုန်များတွင် တာပီယိုကာ ဘောဘာ စီးရီး (Tapioca Boba Series) နှင့် ပေါ်ပင် ဘောဘာ စီးရီး (Poping Boba Series)၊ သစ်သီး ဂျမ် စီးရီး (Fruit Jam Series)၊ သစ်သီး ပူရီး စီးရီး (Fruit Puree Series)၊ သစ်သီး စီရပ် စီးရီး (Fruit Syrup Series)၊ နို့လက်ဖက်ရည် မှုန့် စီးရီး (Milk Tea Powder Series)၊ အရသာထည့်သော လက်ဖက်ရည် စီးရီး (Flavoured Tea Series)၊ နို့ စီရပ် စီးရီး (Milk Syrup Series) နှင့် ကော်ဖီ စီးရီး (Coffee Series) တို့ ပါဝင်ပါသည်။
ကုမ္ပဏီသည် ISO9001၊ တာရိုပျော့ပျော့၊ HACCP၊ HALAL နှင့်အခြားသော အတည်ပြုလက်မှတ်များကို ကျော်လွန်ခဲ့ပြီး ဒိုကင်းစက်ရုံသည် စိုက်ပျိုးရေး၊ သုတေသနနှင့်ဖွံ့ဖြိုးရေး၊ ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ရောင်းချရေးတို့ကို စုစည်းထားသည့် ခေတ်မီနည်းပညာစီးပွားရေးလုပ်ငန်းဖြစ်ပါသည်။
တာရို ပူရီ (Taro Puree) သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အနားယူရောက် အဖျော်ယမက်များအတွက် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးရေး စင်တာကို ဝန်ဆောင်မှုအချက်အနေဖြင့် အသုံးပြုပြီး ကမ္ဘာ့အဆင့်မြင့် အထူးပြုထုတ်ကုန်များကို မြေအိုင်အဖြစ် အသုံးပြုကာ တရုတ်နိုင်ငံ၏ အနားယူရောက် အဖျော်ယမက် အများအပြားကို ဖွံ့ဖြိုးစေရန် အစီအစဉ်များကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပေးပါသည်။ သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးရေး၊ ဝန်ဆောင်မှုနှင့် အထူးပြုထုတ်လုပ်ခြင်းတို့ကို အခြေခံ၍ ကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံးအရည်အသွေး၊ အရသာကောင်းမောင်းမောင်နှင့် စျေးနှုန်းအတွက် အကောင်းဆုံး တန်ဖိုးရှိသော အဖျော်ယမက်များကို ဖန်တီးပေးပါသည်။