Чихэр чихрийг сонирхож байна уу? Хэрэв танд түүнийг оролцоогүй бол, та итгэ! Тэр нь ямар нэгэн цагдаагүй зүйлийг хайж байгаачлан, зунгаар үдэшдээ хамгийн ихдээ амьдарч буй үед таны амьдралыг сайжруулж, амьдрахад зориулсан амттай, тодорхой байдаг. Иймд одоо надад таныг лавлах нэг өөр үндэстэн Хайнаны дэлгүүртэй: чихэр чихрийн хийгээд (гаргасан чихэр усанд, агар-агартай, энэ нь үнэндээ ногоон усны төрөл юм). Энэ нь зунгаар үдэшдээ амьдарч буй үедээ хамгийн ихдээ амьдарч байгаа, түүнийгээ хамгийн сайн амьдарч байгаа бөгөөд түүнийгээ хамгийн сайн амьдарч байгаа.
Ази нь тугтай болон желе хөхнөөс өгсөн; зарим улсад, жишээлбэл Тайланд, Мянмар эсвэл Дай Вьет (Вьетнам) дэх хүмүүс нь ихэвчлэн амттай зуухнуудын таалагдсан цай боловуулж байна. Хүмүүсийн энэ хөхний желе-г их санал болгоход нэг нь болох шалтгаан нь тэгшитгэлийнхаа хамгийн хялбар байдлаар үүсгэх боломжтой ба маш амттай байдаг. Энэ желенд хөхний усны хувьд тогтсон томоохон тропик үзэгтэй байдаг учраас ямар ч үед үхэртэй амьдралд эргэлзээгүй байдаг. Түүнчлэн, агар агар ашиглахад жел нь өөр аль ч тугтай, суурь, галзуулаг байдаг. Энэ нь хүмүүсийн хөхний желе-г их санал болгох нэг нь!
Десертууд эрүүл мэндийн өмнө хамгийн сайн удаа бидний талбайд цэвэр, зогсоосон болоход ихэвчлэн амархан шиг дайрч байна. ПechaKucha Night Swaziland нь ямар ч үед ч анхны үзэгдэлгүй байхад, танд кокосын желе оруулж, өглөөний үеийн дэлгүүртэй эсвэл танд хамгийн гайхшингүй... :) Хойшоо сайн, сарнай, ОХХХЭСЭРЭШИНИГ. Мөн энэ нь үйлдвэрлэхэд ихэвчлэн хялбар байдаг рецептийн хамгийн сайн жишээ юм! Танд The Other Woman блогчид, ямар ч үеийн блогчид, танд хамгийн их хайртай зүйлийг өөрийнхөө үеийн дотор эсвэл цайны дараа идэхэд хамгийн сайн үед хамгийн сайн үзэгдэл өгч байна. Энэ нь ногоорууд дээр сууж, тиймээс үнэндээ өөрийн үүсгэн бүтээсэн кокосын желеэ идэх шиг. Мини амралтын үед өөрийн газрынхаа дотроо амралтанд явж байгаа шиг байна!
Дунд нь, кокосын желе нь ихтэй гаднах панданы дессерт бөгөөд хамгийн томоохон шалтгаануудаар тодорхойлогдоно. Эхний нь энэ нь кокосын ус юм — таanaа амархан, үнэхээр сайн болно. Өвлийн үеэр таны тууз багасгахыг зогсоож чадах боломжтой. Хоёр дахь нь, агар агартай эргэн цушуулж, хүн бүр сүнсийг хайрлах желеийн текстур гаргах боломжтой. Сүүлийн нь, энэ дессертын туйлын, тропиктой гоёл нь их үхэртэй өдрүүдэд шөнөжилтэй зүйл болж чаддаг. Тэдгээрийг нэгтгэвэл хамгийн суурийн өдөртэй ижилдээ тамирчлагатай дессерт гарна. Хувирган дэвшилтэй цагдаагүй оронд таны үзэсгэлэнтэй байдалд тохирсон.
Эхлээд агар агар, кокосын усыг нэг зургуудад холихыг хийнэ. Агар агар хоцорсон байхад хүртэл холино. Дундаж ойрхон олон хэмжээнд хөтөлбөрлөнө. Нийт зүйлс нэгтэл хамтран холихын тулд сайтар холино.
Дараа нь цусыг нэмээд батардсан доод бүрэн холих хүртэл холино. Хоолны өнгөндөөр (яг нэгэн өнгөтэй желе үүсгэх) фазээр нь энэ нь тухайн алхам юм.
Одоо, холбогдлыг мөрдөг/контейнер руу шилжүүлээй. Эхэндээ зөвхөн орон тэмцээндээ эргүүлээгүйгээр хумсч байгаа үед нь цаг агааранд дуусгасаны дараа, хамгийн ихдээ цагтайн хоёр цагийн турш алсын дагуу гаднаас гаргаж авах.
Хэрэглэгчид юу вэ бүх зүйл нэг жерээр харж болно
EN