Энэ нь өрөөгүүдэд, зуушингаас хамаарахгүй таны амтанд шинэчлэл өгөх их сонирхолтой ингредиент юм. Энэ амттай ингредиент нь шөлөг. Итгэлтэйгээрээ энэ шөлөгийг таньсан уу? Энэ нь цусыг устай холилдовч гаргасан амттай шөл юм. Таны амтны хэмжээнд шинэчлэл өгөхөд ашиглах боломжтой. Дараа нь яагаад шөлөг нь танд ойрхон байгаа амттай зах зээлүүдийн тайван нь юу вэ гэдгийг мэдэхийг хүсвэл дараах мэдээллийг уншаарай.
Шөлөг нь таны цайваруудыг бусад талбайд шилжүүлэх тодорхой амт юм. Иймд энэ нь ихэнхээсээ таны сайхан цайварлагдсан бүтээгдэхүүнүүдэд ашигладаг - жимсний цайвар, цайварлагдсан цайвар, цайварлагдсан цайвар гурван төрөл байна. Цусын шөлөг ашигладаг бол таны цайварлагдсан бүтээгдэхүүнүүд нь идээгүй болохгүй, томъёогүй байхад маш томъёотой, чихэртэй болно. Хэрвээ танд цусын шөлөгийг таны цайварлагдсан бүтээгдэхүүнд ашиглах бол таны цайварлагдсан бүтээгдэхүүн нь маш томъёотой болно. Цусын шөлөг нь таны цайварлагдсан бүтээгдэхүүнүүдийг гялалзсан байдлаар хийхэд ашигладаг, эсвэл бүтээгдэхүүнийг ихэнхдээ томъёотой болгоход ашигладаг!
Та бүхэлдээ цусны хоолойг ногоон цай, дессертүүдийн тулд ашиглах гэж бодож байгаа биз. Гэхдээ энэ нь уухай дахь өндөр чанарын амтанд ч ашиглагддаг юм. Тиймээс цусны хоолой нь бартендруудад зориулагдсан амттай зах зээлүүдийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг юм. Та цусны хоолойг ихэнхээсээ таза, мокито, маргарита гэх мэт олон фреш ингредиенттэй уухайнуудыг амттай болгоход ашиглах боломжтой. Цусны хоолой нь цагдаагийн уухайн дотор сайн шигшдэг учраас үхэр үедээ амттай коктейлуудыг үйлдвэрлэхэд сайн ашигладаг. Мөн танд ваниль, цициртгүй, лимон гэх мэт хамааралттай хоолойг үүсгэхэд та үзүүлэх боломжтой.
Цусны цагаан аяга нэмэхэд орц нь хоолын хуучин уурхайг илүү сайжруулж, танд хөдөлгөөнтэй эм хийх боломжийг олгодог. Жишээлбэл, фрукт салат дээр хохирогч цусны аяга нэмэхэд фруктуудад болж буй үндсэн хуучин уурхайг илүү ихээр хамгийн томоохон фруктуудыг салатаар хэрэглэхэд маш их тусална. Хэрвээ та зөөлөн хоол зөвшөөрч байвал, гэхдээ махын хавтан эсвэл харсан цагаан шувуудтайгаар зөөлөн хоол зөвшөөрөх үед цусны аяга нь зөөлөн хуурмагийг багасгахад туслах боломжтой. Цусны аяга хуучин уурхайг илүү сайжруулж бүх хэсгийг нэгтгэнэ. Энэ нь ямар ч цус, гар цэцэгтэйгээ хамтран ашигладаг бол тэдгээрийг илүү ихээр сайжруулна.
Цусын сиропоор хэмжээнд зориулагдаж байгаа үед таныг зөвхөн зөв тооны хэмжээ авахад их хэрэгтэй. Энэ нь бүх юм чиний амттай болохгүй, өөрөөр хэлбэл их амттай болж чадахгүй, яг л ганцаарчилсан усгийн үзэгдэл болох боломжтой. Тиймээс яг л цусын сиропоор магийн шүүрэн дамжуулан бүх үзэгдлийг гаргаж авахад хэрэгтэй. Иймд ихэнхдээ хялбар, эсвэл илүү нэмэх шаардлагатай болно. Хамгийн сайн цус, тод, өндөр үнэтзээний ус ашиглан шөӨнөөрөө хамгийн сайн сироп үүсгэх чухал юм. Энэ замаар танд амьдарч буй хоолонд хамгийн тодорхой үзэгдэл олгоно!
Илүү хурдан цусны дээвэртэй хийж, эсвэл зогсоож өнгөрүүл. Нэгдүгээр үе: Цус, ус болон бусад агуулгыг усанд шингээн буурах, түүний дараа ихэнх нь гал хийхэд хамгийн сүүлийн үед хоолойн өнгө оруулдаг (харин энэ нь хамгийн сүүлчийн үед хийгддэг). Хоёрдугаар үе: Таны хэрэглээ бол цус, ус, эсвэл тэнгэрийн хайрцаг. Би танд маш хялбар байдлыг анхааруулна, энэ нь танд мэдрэмж өгөх болно...
Танд түүний дотор ногоон эсвэл шинэ цайтай амт оруулж чадна. Мөн өөрчлөлтүүдийг оруулж болно — жимсний тос хэсгийг эсвэл ваниль хийгээ оруулбал таны амт нь сайхан хуучин үзэгдэлтэй болно. Танд үүсгэх боломж нь хязгааргүй!