फल रोज़-मर्रा खाने से थक गए? अगर यह आप हो, तो यह आपका मौका है कुछ नया और रोचक कोशिश करने के लिए! आज, हम कैंटलोप प्यूरी के बारे में बात करेंगे – यह एक मज़ेदार और लज़ीज़ तरीका है इस चटपटे फल को खाने का, जो स्मूथीज़ या ताज़े पेय (और बहुत कुछ) के लिए पूरी तरह से उपयुक्त है।
कैंटलूप - यह उन फलों में से एक है जो लोगों ने पूरे सदियों से खाए हैं!! इनमें विटामिन A और C से भरपूर होता है, तो आगे बढ़िए और इसका उपयोग करते रहिए! ये विटामिन आँख, त्वचा और प्रतिरक्षा प्रणाली की समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं। हम लोग लगभग सभी कैंटलूप को पसंद करते हैं क्योंकि वे मिठे और रसीले स्वाद के होते हैं। ये केवल स्वादिष्ट नहीं हैं, बल्कि वास्तव में ताज़ा भी होते हैं, मैं गर्मी के समय इसे पूरी तरह से सुझाव देता हूँ। लेकिन क्या आप इस अद्भुत फल को और बेहतर बनाना चाहेंगे? और यहीं पर कैंटलूप प्यूरी रोचक हो जाती है!
कन्टलोप प्यूरी कैसे बनाएं यह खास प्यूरी सिर्फ़ ताज़ा कन्टलोप को गोलीभर करके बनाई जाती है जब तक कि यह चार-चार हो जाए। चाहे आप कुछ भी बनाएं, वह साफ़ कर दिया जाता है... केवल बिट्स के बिना, केवल शुद्ध और चमकीला स्मूथी का सुख. और एक और बढ़िया बात यह है कि इस प्यूरी को अपने आप में खायें और इससे कई रेसिपीज़ बना सकते हैं। लेकिन इसकी व्यापकता बहुत ही अद्भुत है!
यह बात स्पष्ट है कि आप इस तरबूज के पीने के मेहनत के फलों का आनंद अपने सुबह के खाने के बाहर भी कर सकते हैं। आप इसे पिने में भी इस्तेमाल कर सकते हैं! और अपनी पसंदीदा पीनी चीज़ के साथ मिश्रित करने का आनंद (मैं अभी तस्वीर कर सकता हूँ, बर्फ़ में पिला हुआ और सोडा पानी की एक छींट... ) यह एक बढ़िया गर्मियों की और ताज़ा पीनी चीज़ बनाता है, जो अपने दोस्तों या परिवार को सरपरस्त करने के लिए परफेक्ट है। बढ़िया है: गर्मियों के जश्न, पिकनिक या घर पर गर्म दिन में पीने के लिए।
गर्म गर्मियों के दिनों पर अधिकतम ताज़गी के लिए केंटलुप पीने का कोई मुकाबला नहीं है। तो जब आप बीच पर हैं, तालाब के पास या बस अपने पीछे के बगीचे में फिर रहे हैं, तो ठंडी केंटलुप पीने को इतना ताज़ा और क्रीमी होता है!
अगर आप वास्तव में इससे मज़ा करना चाहते हैं, तो बस अपने केंटलुप पीने को बर्फ़ के घन में बदल दें! उन्हें फ्रीज़ करें और जब आपको भविष्य में नारियल पानी या रस की जरूरत हो, तो कुछ (एक-एक करके) मिलाएं। आप एक स्वादिष्ट स्लशी और स्वस्थ तरीके से गर्मियों की गर्मी में ठंडा रहेंगे!
आप अपने पेकिंग में कैंटलोप प्यूरी को आसानी से सम्मिलित कर सकते हैं, ज्यादातर रेसिपीज़ में चीनी या तरल की मात्रा को कम करके। यह सिर्फ एक अनोखा और मज़ेदार स्वाद देता है, बल्कि आपके मिठाइयों को भी अधिक स्वास्थ्यकर बना देता है। इस तरह, आप मिठास खाते हुए भी दोष का सामना नहीं करना पड़ता!