Έχετε δοκιμάσει ποτέ σάλτσα μαύρου σησαμού; Εάν όχι, είστε έτοιμοι για κάτι γεύστικο! Η σάλτσα σησαμού είναι μια ειδικότητα της κινεζικής κουζίνας, έχει μια υπέροχη γεύση και μπορεί να συνδυαστεί με διάφορα τρόφιμα. Πρώτα απ' όλα, τα βασικά υλικά για αυτό το συστατικό είναι σπόροι μαύρου σησαμού (αν και ορισμένες εκδοχές περιλαμβάνουν λευκούς ή κίτρινους), ελαιό και μερικές άρωματα που συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια τόσο εξειδικευμένη γεύση.
Για κεντρικά αιώνες, η σάλτσα μαύρου σησαμού έχει χρησιμοποιηθεί στην κινεζική κουζίνα. Είναι ένα συστατικό που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι σε διάφορες κουζίνες παγκοσμίως, από τις τηγανιτές με στεάμ ως τα μακαρονάτα και τα σαλάτα. Αλλά στην κινεζική διατροφή θεωρείται πολύ ωφέλιμη - αναφέρομαι στον σησάμο. Λέγεται ότι συνεισφέρει στο να σκέφτεστε ξεκάθαρα και να παραμένετε έξυπνοι. Για αυτό θα βρείτε σπόρους σησαμού στην παραδοσιακή κινεζική φαρμακευτική.
Το μοναδικό γoutό της Σάλτσας Μαύρου Σεσάμου.Όταν μιλάμε για σεσάμι, η πρώτη σκέψη πρέπει να είναι το λευκό σεσάμι, το οποίο είναι απλό και δεν χυμένει καλά χωρίς την τήξη. Αυτό το κάνει μια απίστευτα πολύσχημα σάλτσα - απλά βάλτε αυτή την μαγεία σε οτιδήποτε! Μπορείτε να το συνδυάσετε με свεζ φρέσκα χορτάλια ή μαγειρεμένο κρέας, και μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε (diablo x2) ως σάλτσα για σπαγγέτι ή στο φρι. Το κοτόπουλο, το βοδινό ή το ψάρι μπορεί επίσης να μαρινάρεται με αυτό το χτένι για να έχει ένα διαφορετικό γout.
Το ωραίο με την Σάλτσα Μαύρων Σησαμιών, φίλοι μου, είναι ότι είναι απίστευτα πολύχρηστη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους. Αν θέλετε απλώς να φτιάξετε μια βασική σάλτσα, ανακατέψτε τη σάλτσα με σάλτσα σόγιας και ρυζινό ξύδι, και προσθέστε κόψιμα πράσινα κρεμμύδια για ένα επιπλέον νόστιμο γout. Χρησιμοποιήστε τη σάλτσα ως μαρινάδα ή μια πιο νόστιμη μαρινάδα ανακατέψοντας τη σάλτσα, λεπιδάκια σκόρδου, τριμμένο τζιντζερ και λίγο μέλι. Μαρινάρετε το κοτόπουλο ή το ψάρι σ' αυτή τη νόστιμη αρωματική μίξη για τουλάχιστον 2-3 ώρες πριν το μαγειρέψετε. Κάνει το συνδετικό σας πιο νόστιμο!
Δεν είναι μόνο η Σάλτσα Μαύρων Σησαμιών νόστιμη, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και σε άλλες μελλοντικές συνταγές! Κάτω από αυτές βρίσκονται μερικές ενδιαφέρουσες και δημιουργικές επιλογές που μπορείτε να εξετάσετε:
Σάλτσα Μαύρων Σησαμιών: Συνδυάστε τη Σάλτσα Μαύρων Σησαμιών με ρυζινό ξύδι, ζάχαρη και ελαιό για μια νόστιμη σάλτσα σαλάτας. Κάνει τη σαλάτα σας να γεύεται ακόμη καλύτερα!
Σάλτσα μαύρου σησαμού: Ανακατέψτε τη σάλτσα μαύρου σησαμού με свежό βασιλικό, σκόρδο και τυρί τυπού Parmesan για να δημιουργήσετε μια γεύστικη σάλτσα.Χρησιμοποιήστε αυτή τη σάλτσα με παστά ή ακόμη και ως σπρέι στην πίτσα σας!
Δείτε τα πάντα για τους χρήστες σας σε ένα μέρος
EN