Sød og delicious, bubble tea er en drik, som alle helt enkelt elsker over hele verden. Alvorligt lyder det som en alkoholfri fryset drik, som man burde tilbyde børn, men det er faktisk en kølig drik, der opvarmes med små bobler af tapioka/jelly. At have en bubble tea er så mange kul, med så spændende smagselementer, at du altid kan finde noget at elske! Hvis du nogensinde har undret dig over, hvordan bubble tea laves. Uden yderligere udspil (spændende!) lad os udforske alt, hvad der gør denne yummy drik sammen!
For det første, et uundværligt ingrediens skal være te, når vi forbereder os til at lave bubble tea. Vi har en masse muligheder for at vælge slagsen af te, som vi bruger, såsom sort te, grøn te eller endda oolong-te. Som du ser, har hvert slag te sin egen unikke smag på drikken. For at begynde, bliver teen steepet, hvilket betyder, at den blev holdt i varmt vand for at trække smagen ud. Derefter kolde-brygger vi teen, da bubble teas serveres frosty og kølig. Herefter lægger vi noget sødt, såsom sukker eller honning, for at få en bedre smag. I gennemsnit mixer bubble tea-butikker en særlig sirup, der gør bobas og te ekstra sød hjemme. Til sidst bliver teen rystet (med is) igen for at få den fint og kølig, når du vil sidde udenfor på din terrasse i et tank top og tage imod de søde vitamin D-stråler.
Boba: Kender også som hoppende og tygge tapioca-kugler, der er i hver kande med Boba-te, den anden vigtige ingrediens. Cassava-roden blanderes med små perler til runde kugler for at lave tapioca. Perlerne, kokkes fra en hård kugle til at være bløde og tygge med en sød sukker smag, kokkes i vand. Denne proces dannes den sjove og specielle tekstur bob på toppen, hvilket gør din drikkeoplevelse bedre. Mens du drikker bobateet, kan du derefter sugge på dine boba for at få den gode tygge følelse sammen med et ekstra element af sjov!
En af de mest spændende dele ved bubble tea dengang var alle de forskellige smagsretninger, man kunne få. Næsten alle bubble tea-butikker tilbød et omfattende menukort med forskellige smagsretninger, der var garanteret at opmuntre dig! Der er noget for alle med smager, der er frugtige såsom: jordbær; mango og maracuja i drikkevarer. For dem, der foretrækker deres sandwitch i stil med mode, findes der også nogle mælkebaserede smage i vanille, chokolade og matcha. En blanding af søde og dejlige smagsfulde smagere blandet sammen med teen bliver rystet på is, hvilket gør det til en fantastisk, kølig drik perfect til at få alle de delicious aktive ingredienser integreret, mens man nyder hver eneste drik!
Udenfor de hovedsagelige ingredienser findes der en masse spændende og mærkelige ting, du kan smide i din bobete. Frugtgelee - Passende frugtflavorsede terninger, der giver din drik et udbrud af frugtig glede, og bestemt en af de yndlingsvalg. Et mere legeret valg er poppende boba. Tæn dig, at bidde i disse små kugler, der er fyldt med juice, og de spræller op i din mund... hvor sjovt er det!!! Mange mennesker går så langt som at tilføje is i deres bobete for at gøre dem tykkere og nyde sødme endnu mere. Det laver en særlig behandling som en dessert af din drik!
Til sidst, findes der en masse tilbehør, som du kan tilføje din bobate, så den både ser pæn ud og smager endnu bedre. Slagkrème er et almindeligt tilbehør, og der vil generelt være nok slagkrème til at nå op til toppen af drikken eller mere. Du kan vælge smagsformer fra forskellige typer for at få bobaten til at ligne matcha, chokolade eller endda taro! Et sjovt tilbehør at prøve er regnbuegelatier (en blanding af farverige gelatier, der gør din drik til en litterær kande fuld af regnbuer). De kan endda gå så vidt at lægge spisbar guld- eller sølvblad i teet for at få lidt ekstra elegans og glamour!