কালো চা এক বিশেষ ধরনের গাছের পাতা থেকে তৈরি হয়, যা ঐ পুষ্টিকর রসটি উৎপাদন করতে ব্যবহৃত হয়। এই চা পাতাগুলি অন্যান্য সুস্বাদু আইটেমের সাথে মিশিয়ে নেওয়া হয়, যা বিভিন্ন স্বাদ তৈরি করে। কোকোনাট মিল্ক, আদা এবং লেমগ্রাস থাই ফ্লেভারেড ব্ল্যাক টি তৈরি করতে ব্যবহৃত সবচেয়ে জনপ্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে একটি। এই উপাদানগুলি চায়ে এক অনন্য স্বাদ যোগ করে।
এবং স্বাদ - ভালো, যদি কৌতুহল একটি বিড়ালকে মেরে ফেলে তা জানতে চাও তাহলে কাউকে জিজ্ঞেস করো যে এত বেশি জানতে চেয়েছিল যে তা আসলে চেষ্টা করেছিল! তুমি যেকোনো চা দোকানে থাই ফ্লেভারেড ব্ল্যাক টি পেতে পারো, অথবা এটি একটি সেরা রেস্টুরেন্টে পরিবেশন করা হতে পারে। এটি তৈরি করা খুবই সহজ এবং তুমি এটি ঘরে তৈরি করতে পারো, যা সত্যিই আনন্দদায়ক।
এখানে কিছু স্বাদ যোগ করার জন্য আপনাকে প্রয়োজনীয় উপকরণ (কালো চা পাতা, পানি, চিনি, নারিকেল দুধ) দেওয়া হলো যা বাড়িতে নিজে থাই স্বাদের কালো চা তৈরি করতে সাহায্য করবে: উপকরণ ৫ গ্রাম কালো চা পাতা, ৪ কাপ ফুটন্ত উষ্ণ পানি, ১/২ কাপ চিনি বা মধু, ১ টেবিলস্পূন পাউডার ডাউনি শুটস লেমোঙ্গ্রাস, ৬ টুকরো কাটা তازা আদা। শুরুতে আপনি কালো চা পাতাগুলি উষ্ণ পানিতে কিছু মিনিট ভিজিয়ে রাখুন যাতে তা সুগন্ধি হয়। তারপর চিনি এবং নারিকেল দুধ যোগ করুন চায়ের সাথে, যা তাকে ক্রিমি এবং মিষ্টি করে তুলবে। যখন আপনি লেমোঙ্গ্রাস এবং আদা কাটা হয়েছে, তখন তা পাত্রে রাখুন যাতে আপনার চায়ে একটু মশলা ঢুকে। তারপর চা ঠাণ্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং বরফের সাথে ছাঁকা করুন একটি ঠাণ্ডা পানীয় তৈরির জন্য!
কিন্তু এটি শুধুমাত্র একটি পানীয় নয় — এটি থাই ফ্লেভারড ব্ল্যাক টি, একটি অনন্য পানীয় যা বিশ্বব্যাপী অনেক মানুষের দ্বারা ভালোবাসা হয়েছে। এই জিনিসটি শুধু থাইল্যান্ডে নয়, বরং অনেক দেশেই জীবনের অংশ। মোজিতো একটি মিষ্টি এবং তীব্র স্বাদ এটিকে সব মৌসুমের পানীয় করে তোলে, যদিও আপনি গরম গ্রীষ্মে বসে থাকেন যখন মনে শুধু এটি আসে, অথবা ঠাণ্ডা বাতাসের সঙ্গে শীতের সন্ধ্যায় একটি গরম পানীয়ের জন্য উৎসুক।

এই ফ্লেকটি এত বিশেষ কারণ এর ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের পূর্ণ সামঞ্জস্য। শক্তিশালী ব্ল্যাক টির ভিত্তি সঙ্গে মাটির স্বাদ, মিষ্টি এবং নির্ঘাত কোকোনাট মিল্ক। এছাড়াও, লেমগ্রাস এবং জিংজার একটি তীব্র গরম স্বাদ যোগ করে এবং একটি স্বাদের প্রোফাইল যোগ করে যা আপনি নিশ্চিতভাবে ভালোবাসবেন।

অসাধারণ, বেথন্যাল গ্রীনের চারপাশে খাওয়া বা সম্পাদন করতে পারেন এমন অনেক সাইটের মধ্যে থাই স্বাদ বিশিষ্ট কালো চা! এটি ঘরেও খুব সহজে তৈরি করা যায়, তাই আপনি সুবিধার সময় এটি ভোগ করতে পারেন। এটি আপনার পানীয়ের স্বাদ বদলানোর এবং এটিকে উপাদানের মাধ্যমে বিশেষ করার একটি ভাল উপায়, যা আপনার ব্যক্তিগতভাবে পছন্দ জিনিসের প্রতিফলন হিসেবে পরীক্ষা করা যায়।

আমার শীর্ষ নির্বাচনের মধ্যে একটি: থাই স্বাদ বিশিষ্ট কালো চা। যদি আপনি সেই "আমি সবকিছু ভালোবাসি"-চা চান যা উভয় পরিপক্ক স্বাদ এবং অত্যন্ত জীবন্ত হয়, তাহলে Taste Heaven's Herbal Ice-Tea হল অপরিবর্তনীয় পছন্দ। এটি একটি মিষ্টি এবং জীবন্ত পানীয় যা আপনি দিনের যে কোনো সময়ে পান করতে পারেন, সকালের খাবার, দুপুরের খাবার বা বিশেষত রাতের খাবারের পরেও।
শাংকিউ ইউনজিয়ান বায়োটেকনোলজি কোং লিমিটেড হল ডোকিং গ্রুপের থাই ফ্লেভারযুক্ত কালো চা-এর প্রধান উৎপাদন কেন্দ্রগুলোর মধ্যে একটি। এটি ২০০৭ সালে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং ৮০০ মু (১৩২ একর) এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। কোম্পানিটির মোট নিবন্ধিত মূলধন ১৬ কোটি রেনমিনবি (RMB) এবং মোট বিনিয়োগ ১২.১ কোটি রেনমিনবি (RMB)। এটি হেনান প্রদেশে কৃষি কার্যক্রমের ঔদ্যোগিকীকরণের মধ্যে একটি প্রধান নেতৃত্বদায়ী উদ্যোগ।
কোম্পানিটি ISO9001, FDA, HACCP, HALAL এবং অন্যান্য শংসাপত্র অর্জন করেছে; থাই ফ্লেভারযুক্ত কালো চা ও ডোকিং ফ্যাক্টরি হল চাষ, গবেষণা ও উন্নয়ন, উৎপাদন ও বিক্রয়—এই সমস্ত ক্রিয়াকলাপকে একত্রিতকারী একটি আধুনিক প্রযুক্তিভিত্তিক উদ্যোগ।
থাই স্বাদযুক্ত কালো চা বিশ্বব্যাপী মনোরঞ্জনমূলক পানীয়ের গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্রকে সেবা কেন্দ্র হিসেবে ব্যবহার করে এবং সবচেয়ে উন্নত কাস্টমাইজড পণ্যগুলিকে প্রজনন ক্ষেত্র হিসেবে ব্যবহার করে চীনের শীর্ষস্থানীয় মনোরঞ্জনমূলক পানীয় ব্র্যান্ডগুলির চেইন ইনকিউবেটর তৈরি করে। গবেষণা ও উন্নয়ন, সেবা এবং কাস্টমাইজেশনের সমন্বয়কে ভিত্তি করে আমরা উচ্চমানের, সুস্বাদু এবং খরচ-কার্যকারিতা অনুপাতে উত্তম স্বাস্থ্যকর পানীয় উৎপাদন করব।
প্রধান পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে ৩০০ এর অধিক ধরনের থাই স্বাদযুক্ত কালো চা, যার মধ্যে রয়েছে ট্যাপিওকা বোবা সিরিজ এবং পপিং বোবা সিরিজ, ফলের জ্যাম সিরিজ, ফলের পিউরি সিরিজ, ফলের সিরাপ সিরিজ, মিল্ক টি পাউডার সিরিজ, স্বাদযুক্ত চা সিরিজ, মিল্ক সিরাপ সিরিজ এবং কফি সিরিজ।