আপনি যে কোনও সময় চাইলেই তৈরি করতে পারেন এমন সবচেয়ে ভালো কাবুটা সস। এটি একটি ব্যঞ্জন যা আমি মনে করি অনেক লোক শুধু শরতকালে খান। কি? আপনি বলছেন, চিজ কাবুটা সস?! এই উচ্চাঙ্গ সসটি আমাদের পরিচিত অন্যান্য কাবুটা স্বাদের তুলনায় আরও আকর্ষণীয় এবং হ্যাঁ...ওহ বুদ্ধি! চিজটি সসকে নবীন করে এবং এর সুন্দর স্বাদ দেয় যার সাথে আপনি সহজেই প্রেম করবেন।
এই চিজ কাবুটা সসে মিষ্টি এবং মসলা স্বাদের একটি অসাধারণ মিশ্রণ রয়েছে। ভালো কাবুটা মিষ্টি স্বাদ যোগ করে এবং চিজের স্বাদশুলভ সুস্বাদ দ্বারা সন্তুলিত হয়। এর অর্থ হল যে প্রতিটি গ্লাসে আপনি পূর্ণ স্বাদের মিশ্রণ পাবেন যা সব কিছুই ভালোভাবে মিলে যায়। যদি আপনি মিষ্টি এবং মসলা বা অদ্ভুত অসাধারণ সস পছন্দ করেন, তবে এই সসটি নিশ্চিতভাবে আপনার জন্য!!
শরতকাল আসছে, এবং আপনি কিছু অদ্ভুত খাবার খেতে চাচ্ছেন???? যদি উত্তর হ্যাঁ হয়, তবে চিজ-পাম্পকিন সোস অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত! এই ঘন সোস সবকিছুকে ভালোভাবে ভালো করে এবং যেকোনো ডিশের জন্য একটি পুরোপুরি অতিরিক্ত স্বাদের স্তর যোগ করে। এটি পেস্তায় ব্যবহার করুন, ঝাঁকড়ানো শাকসবজির উপর ঢেলে দিন, বা মাংসের উপর স্বাদ যোগের জন্য ব্যবহার করুন। এটি যম্মত ব্রেড ডিপ হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, তাই এটি অত্যন্ত বহুমুখী!
চিজ-পাম্পকিন সোসের সবচেয়ে বড় বিষয় হল এটি অত্যন্ত বহুমুখী। আপনি এটি প্রায় সবকিছুতে ব্যবহার করতে পারেন! এটি পাস্তার সাথে ভালো, শাকসবজির উপর বা মাংসের পাশাপাশি ভালো। এটি আপনার খাবারগুলিকে আলোড়িত করার জন্য পুরোপুরি পরিকল্পিত বিকল্প, আপনি পরীক্ষা করতে পারেন এবং এটি স্ন্যাকের জন্য ডিপিং সোস হিসেবে বা কুক চিকেনের মধ্যে মেরিনেড করতে ব্যবহার করতে পারেন!
গত সপ্তাহে আমি আপনার জন্য চিজ পাম্পকিন বরফ তৈরি করেছি, এদের উপরে সস থাকবে। এটি শুরু করার জন্য পূর্ণ হবে যদি আপনি এই মৌসুমের নতুন প্রিয় সস খুঁজছেন। এটি তৈরি করা সহজ, স্বাদে মিষ্টি এবং বহুমুখীভাবে ব্যবহার করা যায়। চিত্রণ করুন: আপনি একটি বড় ব্যাচ তৈরি করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। যখনই আপনার সসের প্রয়োজন হবে, তখন বার করুন এবং আপনার চিজ পাম্পকিন প্রস্তুত।
যদি আপনি এই মিষ্টি কুমড়ো এবং চিজ সসটি পুনরায় তৈরি করতে চান, এখানে রেসিপি রয়েছে! উত্তর — এটি এতটা সহজ এবং মজার। এটি করার উপায় এখানে রয়েছে:
শেষ পর্যন্ত, একটু লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে সসটি স্বাদ অনুযায়ী ঠিক করুন (আপনাকে এটির প্রয়োজন হতে পারে না; টমেটো সস সাধারণত খুব লবণীয় হওয়ায় উপকৃত হয়)।