Tapioca thực chất là một nguyên liệu rất thú vị được làm từ cây sắn, mà bạn có thể biết đến với tên gọi là củ mì và nó mọc dưới đất. Những viên trân châu tapioca là những hạt nhỏ, tròn được làm từ bột năng - được chiết xuất từ rễ của cây sắn. Bốn năm thưởng thức những viên trân châu ngon này chứa trong các loại trà sữa nổi tiếng và nhiều món tráng miệng ngọt ngào khác nhau. Chúng tôi đã tổng hợp hướng dẫn nhanh này cho mọi thứ bạn cần biết về trân châu tapioca, cách nấu chúng và một số ý tưởng thú vị mà bạn có thể chưa nghĩ đến khi kết hợp với công thức yêu thích của mình.
Đá tapioca, một món ăn nhẹ phổ biến ở nhiều nước châu Á bao gồm tinh bột tapioca. Không chỉ vì chúng rất thú vị khi ăn mà còn vì cách chúng được dùng với các loại nước uống trà bong bóng. Ngọc trai Tapioca có nhiều màu sắc và kích thước khác nhau, vì vậy hãy chọn loại mà bạn thích nhất trong đồ uống và đồ tráng miệng. Và điều tuyệt vời nhất là khi nấu chúng... chúng trở nên trắng và trong suốt. Chúng cũng trở nên hơi nhai, tạo ra một hương vị độc đáo cho tất cả các loại kẹo yêu thích của bạn.
Trà sữa làm tại nhà rất dễ dàng nên chúng ta có thể uống bất cứ lúc nào. Để chuẩn bị trân châu, bắt đầu bằng cách đun sôi một nồi nước trên bếp cho đến khi nước sôi lăn tăn. Khuấy nhẹ trân châu vào nước sôi. Đun cho đến khi chúng trong suốt (5 đến 10 phút) và mềm mại. Sau khi trân châu đã chín, hãy dùng rây để lọc nước trước, sau đó rửa chúng dưới nước lạnh để ngừng quá trình nấu tiếp. Sau đó, bạn có thể cho chúng vào trà sữa và thưởng thức!
Có rất nhiều loại trân châu với các màu sắc và kích thước khác nhau, điều này thật sự rất thú vị! Màu đen và trắng thường là những gì bạn thường thấy. Nhưng cũng có những trân châu màu sắc như hồng, xanh lá và xanh dương. Trân châu có nhiều kích cỡ, từ nhỏ đến lớn. Những hạt nhỏ hơn thường được sử dụng trong đồ uống như trà sữa, trong khi những hạt lớn hơn thì tuyệt vời cho món tráng miệng vì chúng thực sự nổi bật.

Bột báng đen và trắng khác nhau như thế nào? Điều làm cho bát sinh tố này khác với cái kia không chỉ là cách nó được làm, mà còn là điều tạo nên màu sắc cho nó. Bột báng đen có màu nâu từ đường nâu, do đó có vị ngọt nhẹ cùng hương vị đặc trưng. Trong khi đó, bột báng trắng linh hoạt hơn với hương vị trung tính, phù hợp để sử dụng trong nhiều loại đồ uống và món tráng miệng khác nhau.

Chè bột báng: Đun sôi bột báng trong sữa và đường, cho đến khi chúng trở nên mềm mại để chuẩn bị một món chè báng độc đáo. Sau khi hoàn thành, chỉ cần đặt vào tủ lạnh để làm mát và thưởng thức món tráng miệng của bạn!

Topping kem: Bạn có thể sử dụng tùy chọn topping kem đơn giản bằng cách rắc một ít bột báng đã nấu lên các mùi kem yêu thích của mình, mang lại sự thay đổi khiến món tráng miệng trở nên thú vị hơn!
Công ty TNHH Công nghệ sinh học Thương Khâu Dẫn Chuyển Kiến là một trong những cơ sở sản xuất hạt trân châu của Tập đoàn Doking. Công ty được thành lập năm 2007, có diện tích 800 mét vuông (132 mẫu). Vốn đăng ký là 160 triệu Nhân dân tệ (NDT), tổng mức đầu tư đạt 1,21 tỷ NDT. Đây là doanh nghiệp nòng cốt dẫn đầu trong quá trình công nghiệp hóa nông nghiệp tại tỉnh Hà Nam.
Doking Tapioca Peals lấy cơ sở nghiên cứu và phát triển đồ uống giải trí toàn cầu làm điểm dịch vụ, sử dụng các sản phẩm tùy chỉnh tiên tiến nhất làm nền tảng để phát triển chuỗi ấp trứng cho các thương hiệu đồ uống giải trí của Trung Quốc. Trên nền tảng tích hợp giữa nghiên cứu phát triển sản phẩm và dịch vụ cá nhân hóa, chúng tôi sẽ tạo ra các loại đồ uống lành mạnh với chất lượng cao nhất, hương vị tuyệt hảo và hiệu quả chi phí vượt trội.
Công ty đã đạt chứng nhận Tapioca Peals, FDA, HACCP, HALAL và các chứng chỉ khác, nhà máy Doking là doanh nghiệp công nghệ hiện đại tích hợp giữa trồng trọt, nghiên cứu phát triển, sản xuất và bán hàng.
Các sản phẩm chủ lực bao gồm hơn 300 loại, bao gồm Series Trân Châu Tapioca, Series Poping Boba, Series Mứt Trái Cây, Series Nước Ép Trái Cây, Series Xi-rô Trái Cây, Vỏ trân châu (Tapioca peals), Series Trà Hương, Series Xi-rô Sữa, Series Cà Phê.