EN
Кукурудзяні жемчужини — це маленькі, в'язкі кульки, які широко використовуються у багатьох типах азиатської їжі. Ці маленькі жемчужини не тільки смачні, але й додають забавності їжі та напоям. Чай з бульбашками — один із найвідоміших страв, який включає кукурудзяні жемчужини. Спробували колись чай з бульбашками? Це особливий напій, який одночасно солодкий та освіжаючий, і зазвичай в ньому є кукурудзяні жемчужини на дні кубка для додаткової текстури. Але чи знали ви, що ви можете додати кукурудзяні жемчужини до різноманітних інших смачних солодких та солоних страв? Отож, давайте розберемося, чому кукурудзяні жемчужини є такою унікальною частиною азиатської кухні.
Чай з бульбашками: популярний напій
Чай з бульками, також відомий як чай боба, це смачний напій, який був створений в Тайвані. Він готується з чаю або фруктового соку, посипаного цукром. Чай з бульками дуже прикольний, оскільки подається з тапіоковими кульками, що плавають на поверхні. Ці кульки, які варяться до м'якої і жувальної консистенції, надають напою приємної текстури. У чая з бульками є багато смаків, і ви можете обрати свій улюбленний. Найпопулярнішими смаками є молочний чай, таро і зелений чай. Ви також можете персоналізувати свій напій, додаючи різні топпінги або підсолоджувачі. Саме тому чай з бульками є смачним лакомством для багатьох людей.
Багато застосувань у солодких та солоних стравах
Тапіокові кульки не використовуються лише для чаю з бульками. Їх можна використовувати у безлічі солодких та солоних страв. У десертах швидко варенні кукурудзяні жебраки тради традиційно готуються з кокосовим молоком і цукром, щоб отримати густий пудинг. Додавання тропічних плодів, таких як манго або дуріан, робить цей пудинг ще смачнішим і більш цікавим. Але жемчужини тапіоки також можна використовувати для загущення супів і страв, додаючи пружну консистенцію. І навіть у деяких азіатських пампушках та блинчиках їх можна знайти.
Просто для всіх: без глутена і веган
Жемчужини тапіоки безглутенові і веганські. З огляду на це, люди з особливими дієтами - наприклад, ті, хто має непереносимість глутена або притримується рослинної дієти - також можуть насолоджуватися цікавими стравами з жемчужин тапіоки. Якщо ви маєте непереносимість глутена або переважаєте уникати продуктів тваринного походження, можете бути впевнені, що кульки боба з тапіоки є смачним і безпечним інгредієнтом для вашої уварювання. Отже, не соромтеся розважатися та експериментувати з жемчужинами тапіоки у своєму уварюванні та випіченні.
Цікава текстура та вигляд
Кукурудзяні жемчужини не тільки смачні, але й додають гратуючий текстурний досвід, а також чудовий красивий вигляд стравам. Коли ви готуєте кукурудзяні жемчужини, вони стають м'якими і пружними, що створює дуже гарну текстуру поруч з іншими інгредієнтами вашої їжі. Їх блискучий вигляд додає естетичної привабливості і може робити те, що ви підготуєте, більш візуально цікавим і смаковитим. Ви можете включати такі кукурудзяні кульки для бабл-tea у будь-які свої приготування, незалежно від того, десерт це або головне страва, щоб ваша їжа смакувала чудово і виглядала добре.
Як готувати кукурудзяні жемчужини
Кукурудзяні жемчужини — це захопливі інгредієнти, оскільки їх можна приготувати так, щоб досягти повністю різних текстур і смаків, залежно від того, як вони готуються. В залежності від методу готування кукурудзяні жемчужини можуть бути пружними або м'якими, або навіть хрусткими. Також ви можете надати їм різні смаки: готуйте їх із кокосовим молоком, листками пандану або коричневим цукром. Ця універсальність робить кукурудзяні жемчужини цікавим та відчайдушним інгредієнтом для експериментів у кухні. Тож не бойтесь думати поза рамками та експериментувати з різними техніками готування, щоб відкрити для себе чудові комбінації.
Як це працює: кукурудзяні жебраки — це унікально універсальний інгредієнт в азіатській кухні. Звичайно, чай з бульбашками є найпоширенішим використанням кукурудзяних жебраків, але ці жевучі кульки також можуть бути додані до десертів або солоних страв, додаючи забавну текстуру та візуальне враження до будь-якої страви. Вони також є безглутенневими та приязні до веганів, що робить їх відмінним вибором для тих, хто має дієтичні обмеження. Отже, наступного разу, коли ви захотите додати експерименту в кухні, розгляньте можливість використання кукурудзяних жебраків. Ваші смакувальні рецептори подякують вам за це. І ось де компанія Doking пропонує вам наші універсальні кукурудзяні жебраки для чаю.
