Тапіока є фактично дуже цікавим інгредієнтом, який робиться з рослини маніок, яку ви можете знавати як касаву або іучу, і вона росте у землі. Шарики тапіоки - це маленькі, круглі кульки, виготовлені з крахмалю тапіоки, який витягається з кореня рослини під назвою маніок. Чотири роки насолоджування цими смачними шариками, які містяться у популярних напоях бабл-tea та інших різноманітних смачних солодких страв. Ми склали цей швидкий гайд для всього, що вам потрібно знати про шарики тапіоки, як їх готувати та декілька цікавих речей, про які ви можливо не думали, використовуючи їх у своїх улюбленних рецептах.
Кукурудзяні жемчужини, загальна закуска у багатьох азійських країнах, яка складається з кукурудзяного крахмалю. Вони не тільки приємні у споживанні через те, що їх використовують у напоях з бульбашками. Кукурудзяні жемчужини є різних кольорів і розмірів, тому вибирайте ті, які більше подобаються для ваших напоїв і десертів. І найкрутиша річ полягає в тому, що коли ви їх готуєте - вони стають білими і прозорими. Вони також стають трохи більш еластичними, що надає унікального смаку всім вашим улюбленим солодощам.
Чай з бульками настільки простий у приготуванні вдома, що ми дійсно можемо пити його коли захочемо. Щоб підготувати тапіокові бульки, спочатку поставте каструлю води на плите і закип'яте її. Плавно помішуйте тапіокові бульки в киплячу воду. Готуйте, поки вони не стануть прозорими (5 до 10 хвилин) і нежними. Коли бульки будуть готові, їх слід відцедити через сітку перед тим, як промити холодною водою, щоб зупинити подальше готування. Потім ви можете покласти їх у свій чай з бульками і пити!
Є величезний вибір кольорів і розмірів тапіокових бульок, що просто захоплює! Чорний і білий повинні бути типовим кольоровим набором, який ви зазвичай бачите. Але є і кольорові бульки, такі як рóзова, зелена і синя. Бульки мають різні розміри, від маленьких до великіших. Менші бульки зазвичай використовуються у напоях, таких як чай з бульками, тоді як більші можуть бути чудовими для десертів, оскільки вони справжньо виступають.
Як відрізняються чорні та білі кукурудзяні жебраки? Що робить цей смузі-мисок іншим від того — це не лише те, як він був приготованний, але й те, що надає йому колір. Чорні кукурудзяні жебраки мають коричневий цукор, тому вони трохи солодші з власним окремим смаком. Багатофункціональні білі жебраки мають нейтральний смак, щоб добре поєднуватися з різними напоями та десертами.
Кукурудзяний пудинг: Варите кукурудзяні жебраки в молочному розчині з цукром, поки вони не стануть м'якими для приготування екзотичного кукурудзяного пудингу. Коли ви це зробите, просто покладіть його до холодильника, щоб він охолоджувався, і насолоджуйтесь вашим десертом!
Топінг до морозива: Ви можете використати простий варіант топінгу для морозива, посипавши готовими кукурудзяними жебраками ваші улюблені смаки, що надасть десерту новий витвір, який зробить його ще більш захопливим.