Gustav ba nitong humanda ng mga inumin para sayo? Paano kung maaari mong gawin ang isang mas matamis at mas ligtas?! Pumasok: syrup na gawa sa prutas! Ang masarap na syrup na gawa sa prutas ay nagmula sa mga lasa tulad ng strawberi, blueberries at peach. Hindi madalang ito — ang pamamatamis na ito ay gumagawa ng mas masasarap at mas matamis ang iyong inumin, at tila prutas.
Ganito ang paraan kung paano madaling handahanda ang sariling syrup ng prutas sa kinabukasan! Pumili ng anumang prutas na gusto mo mula sa palengke o siguro tumaas sila kung mayroon kang puno sa iyong sariling lahitan. Siguraduhin mong malinis at maayos na hulugan ito upang alisin ang lahat ng dumi na maaaring meron sila. Pagkatapos, hiwa ang mga prutas sa maliit na cube. Ilagay ang maliit na hinuhugasan ng prutas sa tubig sa isang kutsarang may asukal at dalhin sa mas matatag na paglubog. Na iyon ay ipinapakita mo sa kusina sa mababang init hanggang sa maging syrup ang prutas. Nagagamit ang hakbang na ito upang sunduin at haluin ang lahat ng mga magandang lasa! Sa wakas, ilagay ang miksa sa pamamagitan ng isang metal na sive upang alisin ang anumang bulate ng prutas. Maghintay ng sandali at mayroon kang sweet, masarap na syrup sa iyong mga kamay… may maraming posibilidad!
Mas mababasa ang mga syrup mula sa bunga kaysa sa asukal. Dahil lahat ng mga pangunahing sangkap na ito ay natural, mas ligtas na pagpipilian ito para sa'yo. At huwag nating kalimutan, nagiging mas masarap at mas ekskiting ang mga inumin mo! Parang dagdagan ng syrup mula sa bunga sa iyong paboritong resep para sa pagluluto o pagbake kasama ang maasam na lasa sa bawat kagat. Syrup mula sa Bunga: Isang pamamatlig na katulad ng sucrose ngunit kaunting mas mahina bilang pamamatlig na magbibigay sayo ng kaunting mas mababa na calories kapag sinusubukan mong pumutol ng timbang. Maaari mo pa ring sundin ang pagsasa silber ng guilt habang nasisiyahan mo!
Syrup mula sa Bunga May maraming bagay na maaaring gawin gamit ang syrup mula sa bunga. O kung gusto mo, haluin ang iba't ibang bunga upang maproba ang kanilang lasa. Mas makikitaan mo ang sarap nito, kahit ilang oras pa ay masarap din!
Lasa: Ang mga bunga ay may iba't ibang lasa kaya dapat pumili ng isa batay sa iyong resepya. Maaaring ihiwalay ang syrup ng blueberry sa bawat servings upang ipakabilang sa muffins, samantalang ang peach syrup ay maaaring gamitin bilang baste o vinaigrette para sa tinadtang manok.
Pamamanhikan: Sa dami ng asukal na laman ng prutas na syrup, maaaring kailangan mo ng mas kaunti kaysa sa binigay ng recipe, kaya pabaguhin ito ayon sa iyong antas ng pamamanhikan. Maging maingat sa pag-convert nito dahil mas matamis ang mga syrup kumpara sa asukal. Ibig sabihin, maaari mong perfekto ang pagtast ng lasa.
Lakas ng Pagkakapal: Hindi lahat ng syrup na gawa sa prutas ay may parehong pagkakapal(kalakihan) kaya't hanapin ang isang gumagana para sayo at sa iyong gagawin. Isipin kung paano mo planang gamitin ang syrup Gamitin ang mas babagong bersyon ng syrup para sa pag-blend sa mga inumin o pumili ng mas malakas kung gusto mong magbake nito (tulad din nito sa resepeng carrot cake baked oatmeal).