ทาปิโอกาเป็นส่วนประกอบที่สนุกสนานและน่าสนใจ ซึ่งทำมาจากพืชมันสำปะหลัง หรือที่คุณอาจรู้จักในชื่อยูคา ซึ่งมันขึ้นอยู่ใต้ดิน ลูกปัดทาปิโอกาเป็นลูกกลมเล็กๆ ที่ทำจากแป้งทาปิโอกา ซึ่งสกัดมาจากหัวมันของพืชที่เรียกว่ามันสำปะหลัง การเคี้ยวลูกปัดอร่อยเหล่านี้ตลอดระยะเวลาสี่ปีในเครื่องดื่มชาบับเบิ้ลยอดนิยมและขนมหวานอื่นๆ อีกมากมาย เราจึงรวบรวมคู่มือนี้ไว้อย่างรวดเร็วสำหรับทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับลูกปัดทาปิโอกาวิธีการทำให้สุก และสิ่งที่น่าสนใจอีกหลายอย่างที่คุณอาจไม่เคยคิดจะใช้ในสูตรอาหารโปรดของคุณ
ลูกชุบ ซึ่งเป็นของว่างที่พบได้ทั่วไปในหลายประเทศแถบเอเชีย โดยทำจากแป้ง tapioca นอกจากจะกินสนุกเพราะมักเห็นใช้ร่วมกับชาไข่มุกแล้ว ลูกชุบยังมีหลากหลายสีและขนาด ดังนั้นเลือกแบบที่คุณชอบเพื่อใส่ในเครื่องดื่มและขนมหวานของคุณ และสิ่งที่เจ๋งที่สุดคือ เมื่อคุณปรุง พวกมันจะกลายเป็นสีขาวและโปร่งใส อีกทั้งยังมีความเหนียวเล็กน้อย ซึ่งเพิ่มรสสัมผัสที่พิเศษให้กับขนมหวานโปรดของคุณ
ชาบับเบิลทำที่บ้านได้ง่ายมากจนเราสามารถดื่มได้ตลอดเวลา เพื่อเตรียมเม็ด tapioca ให้เริ่มต้นโดยการต้มน้ำในหม้อบนเตาจนเดือดพุ่ง จากนั้นคนเม็ด tapioca เข้าไปในน้ำที่เดือด ต้มจนกว่าจะโปร่งใส (5 ถึง 10 นาที) และนุ่ม เมื่อเม็ดสุกแล้ว ให้ระบายน้ำออกโดยใช้กระชอนก่อน และล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อหยุดการปรุงอาหาร จากนั้นคุณสามารถใส่ลงในชาบับเบิลและดื่มได้!
มีเม็ด tapioca ในหลากหลายสีและขนาดซึ่งเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นมาก! สีดำและสีขาวควรเป็นสีที่คุณเห็นเป็นปกติ แต่มีเม็ดหลากสีเช่นชมพู เขียว และน้ำเงิน เม็ดมีหลายขนาดตั้งแต่เล็กถึงใหญ่มาก เม็ดเล็กๆ มักใช้ในเครื่องดื่มอย่างชาบับเบิล ในขณะที่เม็ดใหญ่เหมาะสำหรับของหวานเพราะพวกมันสามารถโดดเด่นได้จริงๆ
ลูกชิ้นสีดำและสีขาวทำจากมันสำปะหลังต่างกันอย่างไร? สิ่งที่ทำให้ชามสมูทตี้นี้แตกต่างจากอีกชามหนึ่งไม่ใช่แค่วิธีการทำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งที่ทำให้มันมีสีด้วย ลูกชิ้นสีดำจะมีสีน้ำตาลจากน้ำตาลทราย จึงมีรสหวานเล็กน้อยพร้อมกลิ่นเฉพาะตัว ในขณะที่สีขาวมีความหลากหลายและรสชาติเรียบง่ายเหมาะสำหรับเครื่องดื่มและของหวานชนิดต่างๆ
พุดดิ้งมันสำปะหลัง: ต้มลูกชิ้นในนมและน้ำตาลจนกว่าจะนุ่มเพื่อเตรียมพุดดิ้งมันสำปะหลังที่แปลกใหม่ เมื่อเสร็จแล้ว เพียงแค่ใส่ลงในตู้เย็นเพื่อให้เย็น จากนั้นก็รับประทานของหวานได้เลย!
ท็อปปิ้งไอศกรีม: คุณสามารถใช้ลูกชิ้นที่ปรุงสุกโรยบนรสชาติไอศกรีมโปรดของคุณเพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับของหวาน ซึ่งจะทำให้สนุกและน่าตื่นเต้นมากขึ้น!
ดูทุกอย่างเกี่ยวกับผู้ใช้งานของคุณในที่เดียว
EN