ทาปิโอกาเป็นส่วนประกอบที่สนุกสนานและน่าสนใจ ซึ่งทำมาจากพืชมันสำปะหลัง หรือที่คุณอาจรู้จักในชื่อยูคา ซึ่งมันขึ้นอยู่ใต้ดิน ลูกปัดทาปิโอกาเป็นลูกกลมเล็กๆ ที่ทำจากแป้งทาปิโอกา ซึ่งสกัดมาจากหัวมันของพืชที่เรียกว่ามันสำปะหลัง การเคี้ยวลูกปัดอร่อยเหล่านี้ตลอดระยะเวลาสี่ปีในเครื่องดื่มชาบับเบิ้ลยอดนิยมและขนมหวานอื่นๆ อีกมากมาย เราจึงรวบรวมคู่มือนี้ไว้อย่างรวดเร็วสำหรับทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับลูกปัดทาปิโอกาวิธีการทำให้สุก และสิ่งที่น่าสนใจอีกหลายอย่างที่คุณอาจไม่เคยคิดจะใช้ในสูตรอาหารโปรดของคุณ
ลูกชุบ ซึ่งเป็นของว่างที่พบได้ทั่วไปในหลายประเทศแถบเอเชีย โดยทำจากแป้ง tapioca นอกจากจะกินสนุกเพราะมักเห็นใช้ร่วมกับชาไข่มุกแล้ว ลูกชุบยังมีหลากหลายสีและขนาด ดังนั้นเลือกแบบที่คุณชอบเพื่อใส่ในเครื่องดื่มและขนมหวานของคุณ และสิ่งที่เจ๋งที่สุดคือ เมื่อคุณปรุง พวกมันจะกลายเป็นสีขาวและโปร่งใส อีกทั้งยังมีความเหนียวเล็กน้อย ซึ่งเพิ่มรสสัมผัสที่พิเศษให้กับขนมหวานโปรดของคุณ
ชาบับเบิลทำที่บ้านได้ง่ายมากจนเราสามารถดื่มได้ตลอดเวลา เพื่อเตรียมเม็ด tapioca ให้เริ่มต้นโดยการต้มน้ำในหม้อบนเตาจนเดือดพุ่ง จากนั้นคนเม็ด tapioca เข้าไปในน้ำที่เดือด ต้มจนกว่าจะโปร่งใส (5 ถึง 10 นาที) และนุ่ม เมื่อเม็ดสุกแล้ว ให้ระบายน้ำออกโดยใช้กระชอนก่อน และล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อหยุดการปรุงอาหาร จากนั้นคุณสามารถใส่ลงในชาบับเบิลและดื่มได้!
มีเม็ด tapioca ในหลากหลายสีและขนาดซึ่งเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นมาก! สีดำและสีขาวควรเป็นสีที่คุณเห็นเป็นปกติ แต่มีเม็ดหลากสีเช่นชมพู เขียว และน้ำเงิน เม็ดมีหลายขนาดตั้งแต่เล็กถึงใหญ่มาก เม็ดเล็กๆ มักใช้ในเครื่องดื่มอย่างชาบับเบิล ในขณะที่เม็ดใหญ่เหมาะสำหรับของหวานเพราะพวกมันสามารถโดดเด่นได้จริงๆ

ลูกชิ้นสีดำและสีขาวทำจากมันสำปะหลังต่างกันอย่างไร? สิ่งที่ทำให้ชามสมูทตี้นี้แตกต่างจากอีกชามหนึ่งไม่ใช่แค่วิธีการทำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งที่ทำให้มันมีสีด้วย ลูกชิ้นสีดำจะมีสีน้ำตาลจากน้ำตาลทราย จึงมีรสหวานเล็กน้อยพร้อมกลิ่นเฉพาะตัว ในขณะที่สีขาวมีความหลากหลายและรสชาติเรียบง่ายเหมาะสำหรับเครื่องดื่มและของหวานชนิดต่างๆ

พุดดิ้งมันสำปะหลัง: ต้มลูกชิ้นในนมและน้ำตาลจนกว่าจะนุ่มเพื่อเตรียมพุดดิ้งมันสำปะหลังที่แปลกใหม่ เมื่อเสร็จแล้ว เพียงแค่ใส่ลงในตู้เย็นเพื่อให้เย็น จากนั้นก็รับประทานของหวานได้เลย!

ท็อปปิ้งไอศกรีม: คุณสามารถใช้ลูกชิ้นที่ปรุงสุกโรยบนรสชาติไอศกรีมโปรดของคุณเพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับของหวาน ซึ่งจะทำให้สนุกและน่าตื่นเต้นมากขึ้น!
บริษัท Shangqiu Yinzhjian Biotechnology Co. Ltd. เป็นหนึ่งในฐานการผลิตเม็ดมันสำปะหลังของกลุ่มบริษัท Doking ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 2007 มีพื้นที่ครอบคลุม 800 ตารางเมตร (132 เอเคอร์) มีทุนจดทะเบียน 160 ล้านหยวน และการลงทุนรวมทั้งสิ้น 1.21 พันล้านหยวน บริษัทนี้เป็นองค์กรผู้นำสำคัญในการดำเนินการเชิงอุตสาหกรรมด้านการเกษตรของมณฑลเหอหนาน
Doking Tapioca peals ใช้ฐานการวิจัยและพัฒนาเครื่องดื่มเพื่อการพักผ่อนระดับโลกเป็นจุดบริการ และใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปรับแต่งได้ล้ำสมัยที่สุดเป็นพื้นฐานในการพัฒนาเครือข่ายธุรกิจแบรนด์เครื่องดื่มเพื่อการพักผ่อนของจีน ด้วยการผนวกรวมการบริการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์และการให้บริการแบบเฉพาะบุคคลเป็นพื้นฐาน เราจะสร้างสรรค์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีคุณภาพยอดเยี่ยม รสชาติเลิศ และคุ้มค่าที่สุด
บริษัทได้ผ่านการรับรองต่างๆ เช่น Tapioca peals, FDA, HACCP, HALAL และอื่นๆ อีกมากมาย Doking Factory เป็นองค์กรเทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ผนวกรวมการเพาะปลูก การวิจัยและพัฒนา การผลิตและการขายไว้ด้วยกัน
ผลิตภัณฑ์หลักมีมากกว่า 300 ชนิด รวมถึงซีรีส์ลูกตาปลา (Tapioca Boba Series) ซีรีส์ลูกป๊อป (Poping Boba Series) ซีรีส์แยมผลไม้ ซีรีส์เนื้อผลไม้บด ซีรีส์น้ำเชื่อมผลไม้ ลูกตาปลา ซีรีส์ชาแต่งกลิ่น ซีรีส์น้ำเชื่อมนม ซีรีส์กาแฟ