แยมพีชขาว

สมดุลที่ลงตัวระหว่างความหวานและเปรี้ยวในแยมพีชสีขาว

ในความเป็นจริง คุณรู้หรือไม่ว่าแยมพีชสีขาวสามารถทำได้ที่บ้านของคุณเอง? ใช่แล้ว! และการทำที่บ้านก็ไม่ยากเลย เพียงแค่ใช้พีชสดเท่านั้น และคุณจะต้องการน้ำตาลและเพกตินด้วย เพกตินคือส่วนผสมสำคัญที่ช่วยให้แยมข้นแต่ยังคงทาได้ เพกตินพบได้ทั่วไปและคุณน่าจะเจอได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใดๆ การทำนี้เกี่ยวข้องกับการหั่นพีชเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นต้มเบาๆ กับน้ำตาลและเพกตินเพื่อช่วยให้เซ็ตตัว จากนั้นคุณเพียงแค่บรรจุลงในแก้วและปล่อยให้เย็นลง เท่านี้คุณก็ทำแยมพีชสีขาวของคุณเองสำเร็จแล้ว!

ความโดดเด่นของแยมพีชสีขาวอยู่ที่ปริมาณน้ำตาลและรสชาติเปรี้ยวหวานที่แตกต่างกัน พีชสุกก่อให้เกิดความหวานตามธรรมชาติที่สมดุลได้อย่างสวยงามด้วยความเปรี้ยวน้อยๆ ทำให้เราสามารถเพลิดเพลินกับแยมพีชนี้ได้ทุกอย่าง รู้สึกสดชื่นและพึงพอใจอย่างเต็มที่ ความเปรี้ยวช่วยสร้างสมดุลให้กับแยม ไม่ทำให้มันหวานจนทนไม่ได้หรืออะไรแบบนั้น เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้เก็บแยมพีชสีขาวลงในภาชนะที่ปิดสนิท (ฉันจะฆ่าเชื้อเพื่อให้แน่ใจว่ามันจะเก็บไว้ได้นาน) สามารถเก็บไว้ได้ถึงหนึ่งเดือนในห้องเก็บของหรือสองเดือนในตู้เย็น