ซอสเกาลัดเป็นซอสชนิดหนึ่งที่ทำจากเกาลัด รสชาติของมันค่อนข้างโดดเด่นและน่าพอใจ โดยมีรสชาติคล้ายถั่วและดินซึ่งสามารถเพิ่มมิติของรสชาติให้กับหลากหลายเมนูได้ ซอสเกาลัดสามารถใช้ในสูตรของหวาน เช่น เค้ก หรืออาหารคาว เช่น เมนูหลัก ซึ่งทำให้มันเป็นซอสที่ใครๆ ก็สามารถเพลิดเพลินได้
ความลับจริงๆ ของซอสถั่วเป็นว่ามันใช้ซอสตัวอื่นในแบบที่คุณไม่เคยคิดมาก่อน ถั่วมีความโดดเด่นเฉพาะตัวสำหรับซอส เพราะโดยทั่วไปแล้วซอสมักจะมาจากมะเขือเทศหรือผักชนิดอื่น นี่ถูกออกแบบมาเพื่อให้ซอสมีความแตกต่างจากซอสทั่วไป มันไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติอร่อยให้กับอาหารของคุณ แต่ยังทำให้เวลาทานข้าวสนุกและน่าตื่นเต้นสำหรับทุกคนที่โต๊ะ
Marron (น้ำมัน粟). Confiture de Chataigne: น้ำเชื่อมน้ำมัน粟สำหรับอาหารใด ๆ คุณสามารถเทลงบนไอศกรีมหรือใส่ลงไปในเค้กเพื่อเพิ่มรสชาติ มันยอดเยี่ยมมากเช่นกันกับอาหารคาวเช่นเนื้อย่างและผักสด ซอสน้ำมัน粟ยอดเยี่ยมเพราะเหตุนี้ มีหลายวิธีที่คุณสามารถใช้มันในครัวได้
ซอสเกาลัดมีข้อดีคือช่วยเน้นรสชาติของอาหารบางชนิดได้ เนื่องจากสิ่งนี้ ทำให้มันมีรสชาติที่แตกต่างจากถั่วชนิดอื่น เป็นซอสพิเศษเพราะรสชาติแบบถั่วและดินรวมกันจนได้รสชาติที่อร่อย ในทุกมื้ออาหารหรือขนมหวาน การเติมซอสเกาลัดเล็กน้อยจะทำให้อาหารของคุณอร่อยขึ้นและน่าสนใจมากขึ้น
เนื้อย่างและผักย่างจะเข้ากันได้ดีกับซอสเกาลัด เมื่อคุณเติมซอสนี้ลงไป มันจะเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติทั้งหมดและทำให้อาหารอร่อยขึ้น รสชาติแบบถั่วและดินช่วยเสริมซุปเนื้อและผักได้อย่างลงตัว สร้างการผสมผสานที่ยอดเยี่ยม หากคุณต้องการทำให้อาหารหรือสูตรอาหารของคุณอร่อยขึ้นอีกระดับ ซอสเกาลัดเหมาะสำหรับการทำให้อาหารนุ่มและอร่อย
จงจำไว้ว่าซอสเกาลัดไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารหลักเท่านั้น แต่ยังสามารถเพิ่มชีวิตและรสชาติให้กับของหวานของคุณได้อีกด้วย รสชาติที่เย็นสดชื่น เข้มข้น และดินๆ ที่เกี่ยวข้องกับซอสนี้เรียกร้องบางสิ่งที่หวานมาเสริมอย่างแท้จริง! โรยซอสลงบนไอศกรีม หรือใช้เป็นไส้ขนมเค้กเพื่อสร้างความอร่อยที่น่าประหลาดใจ เกาลัดเป็นรสชาติที่แสดงถึงฤดูหนาว และการเพิ่มเข้าไปในของหวานของคุณจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวประทับใจ