ชาดำเชยลอนเป็นชาประเภทหนึ่งที่คุณจะพบได้เฉพาะในส่วนที่สวยงามของโลก: ศรีลังกา เป็นชาคลาสสิกที่ทุกคนทั่วโลกทราบและชื่นชอบในเรื่องความเข้มข้นและความอร่อย แต่ ลองมาดูให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเพื่อทำความรู้จักกับชาชนิดนี้มากขึ้น และทำไมมันถึงมีกลุ่มแฟนพันธุ์แท้ทั้งหมด?
รสนิยมของชาดำเซย์ลอนได้รับความนิยมจากผู้คนนับล้าน ซึ่งชาอื่นๆ ไม่สามารถเทียบได้ ชาดำที่ปลูกในภูเขาสูงจากศรีลังกา ได้รับการเลี้ยงดูจากอากาศบนภูเขาที่สดชื่นและหมอกหนาแน่น ตอนนี้ นี่คือดินแดนที่พวกเขาปลูกต้นชาเฉพาะ และนั่นยอดเยี่ยมเพราะมันมอบรสชาติที่อร่อยให้กับชาแต่ละประเภท ถ้าเป็นเช่นนั้น ชาดำเซย์ลอนอย่าง Rugged and Hunky ก็จะมีรสชาติที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยกลิ่นอายที่หลากหลายอย่างไม่มีที่สิ้นสุด บางคนเรียกมันว่าดินแดนแห่งพระเจ้า มีรสชาติครีมและหวานเล็กน้อย
คุณรู้ว่ามันสนุกนะ การชงชาดำเซย์ลอน แต่คุณต้องลองทำซ้ำๆ สักหน่อยก่อนจะเชี่ยวชาญทั้งกระบวนการ เริ่มจากต้มน้ำให้เดือดประมาณหนึ่ง -- ชาชงได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 200°F จากนั้นหยิบถุงชาน้ำหรือใบชาหลวมออกมาแล้วใส่ลงในกาชานิดหนึ่ง (วิธีที่ดีที่สุด) หรือสำหรับคนที่ไม่มีเวลาอย่างฉัน... คุณสามารถเทมันลงไปในแก้วโปรดของคุณได้เลย จากนั้นเทน้ำร้อนลงไปบนถุงชาหรือใบชาหลวมอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ แล้วปล่อยให้มัน "ชง" (หรือทิ้งไว้) เป็นเวลาประมาณ 3-5 นาที เวลาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเข้มข้นที่คุณชอบ เมื่อชาของคุณพักครบตามเวลาที่เหมาะสมแล้ว ให้ทิ้งใบชาหรือเอาถุงชาออก นี่แหละคือชาดำเซย์ลอนของคุณ จัดการ [1]) เพิ่มน้ำนมและน้ำตาล หรือดื่มแบบไม่เติมอะไรก็ได้
อย่างไรก็ตาม ชาไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากอีกด้วย ชาดำเซย์ลอนโดยธรรมชาติเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารพิเศษที่ช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหาย การดื่มชาดำเซย์ลอนยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ยังทราบกันว่าช่วยกระตุ้นเมตาบอลิสมทำให้คุณเผาผลาญพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ดังนั้น ชาดำเซย์ลอนจึงเป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบในการช่วยให้เรามีความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน
ชนิดต่าง ๆ ของชาดำเซย์ลอน ออร์เรนจ์ เปโกร - ชาจากเม็ดดอกที่เพิ่งบาน ซึ่งถือว่ามีรสชาติและกลิ่นหอมมากที่สุด เมื่อเปรียบเทียบกับชาดำประเภทอื่น ๆ รสชาติจะเบาและละเอียดกว่า ทำให้มีราคาแพงที่สุด นี่อยู่ในหมวดหมู่ที่สองของชาที่เรียกว่า เปโกร ซึ่งทำจากใบลำดับที่สองและสาม ใช้สำหรับการคัดแยกแบบประหยัดสำหรับผู้ส่งออกในลักษณะของปืน หรืออาจจะเป็นแบบนี้: เปโกรเข้มกว่าออร์เรนจ์ เปโกร การจำแนกประเภทที่สามคือ ถุงชาใบเล็ก ออร์เรนจ์ เปโกร ซึ่งทำจากใบชาก้อนที่แตกแล้ว ดังนั้นรสชาติจึงเข้มข้นมาก และฉันคิดว่าเหมาะสำหรับการทำชาเย็นในวันที่อากาศร้อน
แต่ขอให้ฉันบอกคุณว่า ชาดำเชยลอนมีความลึกลับและความชัดเจนที่ลึกซึ้ง ซึ่งยังเพิ่มเวลา 15 นาทีเต็มในการเฉลิมฉลองอย่างเหมาะสม โดยไม่มีการติดตาม ในที่สุด ชาชนิดนี้ได้ถูกผลิตขึ้นโดยศรีลังกาในปัจจุบัน คุณสามารถพบปริมาณของชาดำเชยลอนที่ปลูกในภูมิภาคต่างๆ ทั่วประเทศได้ เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ประชาชนของศรีลังกา และกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมที่พวกเขาสามารถเพลิดเพลินได้ตั้งแต่วัยเด็กจนถึงผู้ใหญ่ ประเทศมีทิวทัศน์อันสวยงามและเปิดกว้างสำหรับการท่องเที่ยว ดังนั้นนักท่องเที่ยวจึงมาเยือนสถานที่แห่งนี้หากต้องการความงามในรูปแบบธรรมชาติ