Tapioka är egentligen ett mycket roligt ingrediens gjort av cassavaplanten, som du kanske känner till som yuccarot och den växer i marken. Tapiokapärlor är små, runda bollar gjorda av tapiokastärkelse - som extraheras från roten av en planta som kallas cassava. Fyra år av att gnaga på dessa deliciösa pärlor innehållna i den populära bobblatea drycken och andra olika ljuvliga sötma. Vi sattes ihop denna snabbguide för allt du behöver veta om tapiokapärlor, hur man lagar dem och några coolt saker du kanske inte hade tänkt på att använda i dina favoritrecept.
Tapiokapärlor, en vanlig snack i många asiatiska länder som består av tapiokastärkelse. De är inte bara roliga att äta på grund av hur de används med bobblatejdrickor. Tapiokapärlor finns i olika färger och storlekar, så välj den som lockar dig mest för dina drycker och desserter. Och det coolest av allt är, när du lager dem - de blir vita och klara. De blir också lite tuggiga, vilket ger en unik bit till alla dina favoritsöta rätter.
Bobblitea är så enkelt att göra hemma att vi faktiskt kan dricka det när som helst. För att förbereda tapiokapärlor, börja med att koka upp en kastrull vatten på spisen tills det bubblar. Rör försiktigt tapiokapärlorna i det kokande vattnet. Låt dem laga tills de är genomskinliga (5 till 10 minuter) och mjuka. När pärlorna har lagts, ska de hällas av med en skumgaffel innan du sköljer dem i kallt vatten för att stoppa vidare kokning. Därefter kan du lägga dem i din bobblitea och dricka!
Det finns en stor mängd olika färger och storlekar av tapiokapärlor, vilket bara är så upphetsande! Svart och vit borde vara den färgschemat du vanligtvis ser. Men, det finns färggranna pärlor som rosa, gröna och blå. Pärlorna kommer i olika storlekar, från små till jättelika. De mindre pärlorna används vanligtvis i drycker som bobblitea, medan de större kan vara perfekta för desserter eftersom de verkligen kan lysa.
Hur skiljer sig svarta och vita tapiokapärlor? Vad som gör att denna smoothiebål skiljer sig från den där är inte bara hur den tillagas, utan också vad som ger den färgen. De svarta tapiokapärlorna har färgats av brunsocker, och är därför lite sötare med sin egen distinkta smak. De vita är versatila med en blank smak som passar bra i olika drycker och desserter.
Tapiokagryns: Kok tapiokapärlor i mjölk och socker tills de förvandlas till en mjuk tillstånd för att förbereda en exotisk tapiokagryns. När du har gjort det, lägg den bara i kylskåpet att svalna och njut av din dessert!
Glassmyckling: Du kan använda en enkel glassmycklingsalternativ genom att strö some kokta tapiokapärlor på dina favoritformer, vilket ger desserten en nyans som kommer att göra den ännu mer spännande.
Se allt om dina användare på ett ställe
EN