EN
Mnogi ljudi volje plodovitu džem, jer je to ukusno užitak; takođe ga jedu već duže vreme. Da li ste ikada čudili kako džem od šećera u bočici je počeo? Istražimo zanimljivu istoriju plodovitog džema: otkuda dolazi i poreklo njegove popularnosti.
Istorija plodovitog džema
Джем од плодова се врачи у старину, дugo пре појаве moderne фризерe. Давно је човечанство научило да може да сачува плодове за дуже периоде куварећи их са шећером. Ова посебна метода је омогула људима да чувају плодове муче дуже и уживају у њима не само у летње месеце већ целу годину дana. Реч "джем" самa потиче од португалске речи "jamel," што значи "да га удељи. Да ga " : Ovo je zanimljiv činjenica koja pokazuje kako su hrana i jezik mogli biti povezani.
Evolucija džema od plodova
Джем од плодова се развио и освојио различите земље тisuће година. Било је у Европи, током Средњег века, пре много година, када је шећер био мало доступнији, да је джем од плодова постао велики феномен. Дجем од плодова се тада сматрао рачним храном, лакомитом за избране приlege. Јеловник је такође чест у краљевским слављеницама и општем празновању, где се луѓе собирају да се угледају у добру храну. Оnda у 1700-има се догодило нешто што се зове Индустријална револуција. У то време, међутим, измислено је много нових машина које су га чиниле много лакше за производњу джема од плодова у велиkim количинама. И тако voćna džema у kuћama je био доступан просечној особи, не само богатим.
Значај джема од плодова у различитим културама
Джем од плодова је веома значајан у многим деловима света. У Енглескоj, на пример, voćnim džemom Doking je jedna od centralnih karakteristika poslepodnevnog čaja, vremena kada se ljudi okupljaju da pojeedu i piju čaj. Često se kombinuje sa uzbuđujućim pečenjem po imenu skoni, kao i sa smetanom, bogatim i mekim namazom. U Francuskoj, voćna džema je sastojak nekoliko sorti slatkiša, uključujući kruhunce i pita, šireći ih još više. U SAD-u, džema je popularna na doručnoj hrani kao što su tostovi i sendviči sa smeđim maslacem. Neverovatno je što svaka kultura ima svoj način da koristi voćnu džemu, što čini ovaj namaz voljenim ljudima širom sveta.
