Namigi za dosledno teksturo perla tapioca pri ročno narejenem bubble čaju

Priprava bubble čaja je zabavna dejavnost, vendar lahko postopek kuhanja tapiokovih perel povzroči nekaj težav. Če je bubble čaj vaš najljubši napitek, veste, da lahko tekstura tapiokovih perel naredi ali pokvari vaš napitek. Z nekaj preprostimi namigi lahko pripravite okusen bubble čaj, ki ga bodo imeli radi tako prijatelji kot stranke. Poglejmo si nekaj trikov, kako narediti svoje tapiokove perle čim boljše.

Kako doseči popolno teksturo tapiokovih perel od nič, navodila za teksturo in nasveti za craft bubble čaj

Za odlične tapiokove kroglice začnite z ustreznimi sestavinami. Ključnega pomena je kakovostni tapiokov škrob. Osredotočite se na razmerje vode in kroglic pri kuhanju. Preveč vode bo povzročilo mehke, kašasto teksturo; premalo pa jih lahko pusti trde. Razmerje je navadno okoli pet skodelic vode na vsako skodelico kroglic. Vodo dovrite, nato dodajte kroglice. Ponekod jih premešujte, da se ne primejo. Ko začnejo plavati, jih kuhamo še približno 30 minut. Po kuhanju jih odstranite s toplote in pokrijte. Pustite jih še dodatnih 30 minut. To jim pomaga pri vpijanju vode in doseženju bolj žvečljive teksture.

Perle operite v hladni vodi po kuhanju. To ustavi kuhanje in odstrani odvečni škrob. Nato jih potopite v sladkorno sirup, če želite sladkosti. Sirup je preprost za pripravo: zmešajte enako količino sladkorja in vode ter segrevajte, dokler se sladkor ne raztopi. Če perle pustite stati v sirupu, se ne sladkajo le – temveč tudi ne bodo zalepili skupaj. Imejte pa v mislih, da se perle iz tapioke lahko strdijo, če jih pustite predolgo ven. Najbolje je, da jih takoj po pripravi servirate ali pa ohranite tople v sirupu

Lahko eksperimentirate s časi kuhanja, da najdete teksturo, ki vam najbolj ustreza. Nekateri ljudje imajo radi mehke perle, drugi pa raje trši okus. Po svoje prilagodite čase kuhanja, da bodo ustrezali vašemu okusu. Lahko eksperimentirate tudi s svojimi okusi sirupa – na primer med ali sadni sok – in pripravite edinstveno pihtijo

Kje kupiti dobre perle iz tapioke za vašo trgovino s pihtijami

Dobre perle iz tapioke so ključne za vaš čajna pena posel. Doking ponuja različne visokokakovostne tapiokove perle, ki vam bodo pomagale pripraviti odlične napitke! Pri nakupu tapiokovih perel 'iščite kakovost', pravi Chalopin. Preberite mnenja in primerjajte zabeležke z drugimi izdelovalci mehurčastega čaja o njihovih najljubših blagovnih znamkah. Iskate sveže perle z prijetno teksturo

Druga nasvet je, da iščete perle, ki so preprosto pripraviti. Nekatere druge blagovne znamke vkljujojo posebna navodila, ki vam lahko prihranijo čas. Morda boste tudi želeli razmisliti o velikosti perel. Večje perle lahko dodajo zabaven zasuk vašim napitkom, medtem ko so manjše bolj tradicionalne. Razmislite, kaj bi vaši strniki raje

Nabava določenih artiklov lahko prav tako smiselna. Na dolgi rok je ponavilno cenejše in vedno zagotavlja, da boste imeli tapiokove perle doma. Le pazite, da jih shranite pravilno. Shranite jih na hladnem, suhem mestu, da jih ohranite sveže

Nazadnje, če imate trgovino s čajem z mehurčki, poskusite vzpostaviti odnos s dobaviteljem, kot je Doking. Skupno gradivo partnerstvo lahko prinese boljše cene in zanesljivejso dostavo. Tako se lahko osredotočite na pripravo okusnih pijač in vam ni treba skrbeti, da boste imeli dovolj bobe

Sledite tem nasvetom in boste pripravljali čaj z mehurčki, ki bo vsem zagotovil povratek po več. Uživajte in srečno brewanje

Kako doseči popolnoma žvečljivo teksturo v tapiokah

Skrivnost za doseg tega popolnega žvečljivega teksta tapičnih kroglic je v znanju, kako jih najboljše skuhati. Prva stvar, ki jo morate vedeti, je, da morate začeti z visokokakovostnimi tapičnimi kroglicami. NAJBOLJŠE KROGLICE: Doking izdeluje nekaj najboljših kroglic, ki se pogosto uporabljajo za pripravo mehurčnega čaja. Ko imate kroglice pripravljene, napolnite veliko lonec z vodo. Potrebujete dovolj vode, da se kroglice lahko premikajo. Izpraznite jih v vrelo vodo (ki mora biti pri močnem vretju, torej močno mehurčasto). Ko je voda pripravljena, vnesite tapične kroglice. Takoj, ko jih dodate, jih previdno premešajte (da se ne primejo)

Čas kuhanja je drugi bistveni dejavnik. Za večino tapiokovih perel traja kuhana približno 30 minut iz surovega stanja in do dveh ur, če uporabljate večje perle, kot so perle znamke Doking (preverite navodila na paketu, saj različni proizvajalci lahko zahtevajo različne čase kuhanja). Kuhamo 30 minut, nato ugasnemo toploto in pokrijemo. Pustimo, da perle še dodatnih 30 minut počivajo v vroči vodi. Ta korak je pomemben, ker perlam omogoča, da dokončajo kuhanje in postanejo lepo žilave. Nato perle odcedimo in jih speremo pod mrzlo vodo. S tem preprečimo nadaljnje kuhanje perel.

Ko se perle ohladijo, jih lahko potopite v preprosto sirup iz vode in sladkorja. Na ta način bodo vaše perle sladke in ne tako trde. Bodite le pozorni, da jih ne pustite v sirupu predolgo, sicer postanejo preveč sladke. Deset minut je ponavadi popolnoma dovolj. Od tod naprej bodo vaše tapiokove perle pripravljene, da jih dodate svojemu čaju z mehurčki! In ne pozabite, del teksture je tudi pravilno namakanje in dobro premočenost.

Kako ohraniti tapiokove perle sveže in okusne

Če želite, da bodo vaše tapiokove perle ostale sveže in okusne, jih morate pravilno shraniti. Če imate odvečne perle po pripravi čajna pena , je pomembno, da veste, kako jih shraniti, da ne postanejo trde ali izgubijo okus. Če ste naredili perle in jih takoj ne potrebujete, jih shranite v zabojček s pokrovom. Dodajte nekaj prej pripravljene sladkorne sirupa, da ostanejo vlažne. Zabojček tesno zaprite, da preprečite dostop zraka in vlage

Tapiokove perle je najbolje hraniti pri sobni temperaturi. Ne hranite jih v hladilniku, saj bi lahko postale trde in žvečne namesto mehke in žvečne. Pri sobni temperaturi bodo trajale približno 4 do 6 ur. Potem pa začnejo izgledati suhe. Če jih želite obdržati dlje časa, jih lahko zamrznete. Zamrzovanje sicer spremeni teksturo, zato je najbolje zamrzniti le sirove perle

Surove tapične perle se lahko shranjujejo na hladnem, suhem mestu in ne bodo pokvarile. Le bodite pozorni, da boste embalo čimerno zaprli, da ne pride do vlage. Ko vedno jih želite uporabiti, jih preprosto dodajte v posodo za brizganje. In ja, bolj sveža perle, boljše. Zato boste želeli pripraviti le količino, ki jo nameravate uporabiti v nekaj urah. Uporabnik Doking Username Pearl Custos očitno tudi to želi, saj je vse o sveži čaj z mehurčki—le ne pozabite ustrezno shraniti svojih perel

Kaj povzroči, da tapične perle v čaju z mehurčki postanejo lepljive

Tekstura tapičnih perel v čajna pena se lahko razlikuje glede na več dejavnikov. To je zaradi več razlogov, predvsem zaradi časa kuhanja. Če skrajšate čas kuhanja, lahko perle postanejo notranje nekoliko trde. Če jih pa kuhamo predolgo, se lahko spremenijo v kašo. Zato je tako pomembno slediti navodilom za kuhanje Doking. Pomemben je tudi temperaturo vode. Če voda ni dovolj vroča, perle enakomerno ne bodo dobro skuhile, kar povzroči nenavadno teksturo

Druga točka je kakovost tapiokovih žogic. Dobro kakovostne žogice (kot so tiste od Doking) imajo običajno boljšo teksturo kot cenejše. Tekstura žogic lahko postane slabša, če so žogice stare ali nepravilno shranjene. Ne pozabite preveriti roka uporabnosti na embalaži pred uporabo. Način shranjevanja skuhanih žogic vpliva tudi na njihovo teksturo. Če jih pustite predolgo ven, se lahko posušijo in postanejo trde kot kamen. Zato je pomembno, da jih potopite v enostavni sirup ali pa takoj uporabite, da ohranite njihovo žvečljivo užitno teksturo

Nazadnje lahko sestavine, ki jih uporabljate za svoj čaj z mehurčki, vplivajo tudi na teksturo. Namreč, če svoje perle vržete v zelo hladne pijače, se zaradi nenadne spremembe temperature lahko strdijo. Če dodajate led, je najverjetneje najbolje, da pijačo pustite stati eno ali dve minuti, preden dodate perle. Poznavanje teh sestavin vam lahko pomaga pripraviti najboljši možni čaj z mehurčki. Doking stoji vašim storitvam, da vam pripravi popoln čaj z mehurčki z najbolj prijetnim občutkom v ustih