Te place gelatina de cocoș? Dacă nu ai încercat niciodată, bucură-te! Este un desert delicios și refrescator pe care îl poți mânca atunci când cauți ceva rece pentru a-ți calma gură în zilele fierbinte de vară. Deci, de data aceasta, îți ofer o altă retetă clasică a desertului Hainan: gelatina de cocoș (făcută din apă reală de cocoș și agar-agar, care este de fapt un fel de alge). Nu doar că aceasta este un lichid răcoros care te satisface în vara, dar are și un gust atât de blând. Este mai mult decât un desert, este un mod savuros de a te scăpa de căldură!
Asia a oferit cocos firm și gelee; în unele țări, cum ar fi Thailandia, Myanmar sau Dai Viet (Vietnam), oamenii au inventat dulciuri preferate pentru gurmani. Una dintre cauzele pentru care oamenii iubesc atât de mult această gelee de cocos este că este extrem de ușor de făcut și delicioasă. Această gelee are un gust tropical plăcut datorită apelor de cocos din care este fabricată și este perfectă pe măsură ce începem să ne confruntăm cu vreme mai caldă. În plus, folosirea de agar-agar conferă geleei o textură diferită de orice altă, moale și elasta. Este una dintre motivele pentru care oamenii iubesc geleea de cocos, această amuzantă textură!
Desertele își schimbă și gustul pentru noi când este curat și rece afară. O Noapte Pechakucha Swaziland este goală fără un pic de gelee de cocos, fie ca să reciclăm desertul pentru o zi de vară proaspată, sau ca să ne comportăm ca adulți cu mai mult decât doar cu preferințele noastre... :) Ușor, dulce și OHHHSOînfricositor. Pe de altă parte, este o retetă foarte simplă de pregătit acasă! Oh, ce lucru, așa că tu, Alta Femeie, bloggeri din orice generații care să vă ruineze viața și domeniul în mijloc sau după cină. E ca și cum ai sta în soare, și da! mănâncând gelee de cocos făcută de tine. E cam ca și cum ai lua o mică vacanță în curtea noastră din spate!
În general, geleea de coco nu este un desert obișnuit cu pandan din mai multe motive importante. În primul rând, este apa de coco - atât de delicioasă și benefică pentru sănătate. În timpul verii, trebuie să te hidratezi, iar apa de coco poate să-ți ajute cu adevărat. În al doilea rând, agar agar este varianta potrivită pentru textura gelatinei moale pe care toată lumea o iubește. Și în sfârșit, desertul și gustul său dulce și tropical îl fac pe cel mai potrivit trat pentru acele zile calde. Combinați unele dintre ele și obținețitr-un trai delicios care este revigorant chiar și în cele mai reci zile. Bontățile sunt întotdeauna plăcute pentru cei care doresc un mic moment de bucurie.
Pentru a începe, amestecați agar agar și apa de coco într-o ceașcă. Amestecați până când agar-agarul se dizolva complet și încălziți la flacăra medie. Amestecați bine astfel încât totul să se amestecze foarte bine.
Apoi adăugați zahărul și amestecați până când se dizolvă în amestec. Dacă folosiți un colorant alimentar (faza pentru o gelee colorată), aceasta este singura etapă pentru ea.
Acum, transferiți amestecul într-o formă/recipient. Lăsați-l să se răcească la temperatură ambientală inițial, Apoi, puneți-l în frigider de câteva ore pentru a se consolidă.
Vezi totul despre utilizatorii tăi într-un singur loc
EN