Tapioka to zasadniczo bardzo interesujący składnik produkowany z rośliny maniok, którą możecie znać jako korzeń juks i rośnie pod ziemią. Perły tapioki to małe, okrągłe kuleczki wykonane z niemącej tapioki – która jest wyciągana z korzenia rośliny zwanej maniokiem. Cztery lata żucia tych pysznych perłek zawartych w popularnych napojach bąbelkowych oraz innych różnych smakowitych słodkich przysmaków. Stworzyliśmy ten szybki przewodnik na temat tego, co musisz wiedzieć o perłach tapioki, jak je gotować i kilka ciekawych pomysłów, które mogłybyś nie przypuszczać, jak używać w ulubionych przepisach.
Perły tapiokowe, popularny przekąski w wielu krajach azjatyckich, które składają się z mąki tapiokowej. Nie tylko są przyjemne w jedzeniu ze względu na ich użycie w napojach z bąbelkami. Perły tapiokowe dostępne są w różnych kolorach i rozmiarach, więc wybierz tę, która bardziej Ci się podoba do Twoich napojów i deserów. A najbardziej niesamowite jest to, że gdy je gotujesz - stają się białe i przeźroczyste. Stają się również trochę chewy (elastyczne), co nadaje unikalny kęs wszystkim Twoim ulubionym słodyczom.
Napój bubble tea jest tak łatwy do przygotowania w domu, że możemy go pić kiedykolwiek chcemy. Aby przygotować kuleczki tapiokowe, zacznij od zagotowania garnka wody na kuchence do momentu, gdy zacznie bulgotać. Delikatnie mieszaj kuleczki tapiokowe w wrzącej wodzie. Gotuj je, aż staną się przejrzyste (5 do 10 minut) i miękkie. Gdy kuleczki będą gotowe, należy je osuszyć za pomocą sitka przed tym, jak to zrobisz, płucz je w zimnej wodzie, aby zatrzymać dalsze gotowanie. Następnie możesz umieścić je w swoim bubble tea i pić!
Istnieje szeroki wybór zarówno kolorów, jak i rozmiarów kuleczek tapiokowych, co jest naprawdę ekscytujące! Czarny i biały powinny być kolorami, które zwykle widzisz. Jednak istnieją również kolorowe kuleczki, takie jak różowe, zielone i niebieskie. Kuleczki dostępne są w różnych rozmiarach, od małych po ogromne. Mniejsze kuleczki są zazwyczaj używane w napojach, takich jak bubble tea, podczas gdy większe mogą być doskonałe dla deserów, ponieważ naprawdę mogą wyróżniać się smakiem.
W jaki sposób czarne i białe kule z tapioki różnią się od siebie? To co sprawia, że ta miska z smoothie jest inna od tamtej, to nie tylko sposób jej przygotowania, ale również to, co nadaje jej kolor. Czarne kule tapiokowe są lekko zabarwione brunatnym cukrem, a więc są nieco słodkie z własnym charakterystycznym smakiem. Biała tapioka jest bardziej uniwersalna, ma neutralny smak, który dobrze pasuje do różnych napojów i deserów.
Pudding z tapioki: Wszelki pudding z tapioki gotuje się w mleku i cukrze, aż kulki stają się miękkie, tworząc egzotyczny pudding. Gdy już to zrobisz, po prostu włóż go do lodówki, aby ochłonął, i ciesz się swoim deserem!
Dodatek do lodów: Możesz użyć prostej opcji dodatku do lodów, posypując gotowanymi kulami tapiokowymi swoje ulubione smaki, dając temu deserowi obrót, który sprawi, że będzie jeszcze ekscytujący.
Zobacz wszystko o swoich użytkownikach w jednym miejscu
EN