Liker du å lage drikker for deg selv? Hva med å lage noe mye søtere og sunnere?! Her kommer: fruktsirup! De lystige fruktsiruppene kommer i smaker som jordbær, blåbær og persikker. Ikke sint på dette — søtningsmiddelet gjør at drikken blir mye mer spiselig, og den smaker dessuten som frukt.
Slik kan du enkelt forberede din egen fruktsukker i fremtiden! Plukk hvilken frukt du vil fra markedet, eller kanskje odle dem hvis du har en egen tre. Forsikre deg om at du vasker og rener dem godt slik at all skitten de kanskje har er fjernet. Deretter klipper du frukten i små terninger. Sett så de hakkede fruktene i vann i en gryte sammen med sukker og bring det til å kokke. Deretter plasserer du det på spisen over lav varme inntil frukten blir til en syropp. Denne trinnet hjelper til å bland alle de vakre smakene! Til slutt siler du blandingen gjennom et metallsil for å fjerne eventuelle stykker av frukt. Vent litt og du har søt, god syrup i hendene... med så mange muligheter!
Frukt syrup leses WAY bedre enn sukker. Ettersom alle disse grunnleggende ingrediensene er naturlige, ville dette vært en mye sunnere valg for deg. Og la oss ikke glemme, det gjør drikker enda mer behagelige og spennende! Akkurat som å legge til litt fruktsyrup i dine favoritt oppskrifter for bakning eller laging med en fruktet smak i hver bitt. Frukt Syrup: En søtningsmiddel liknende sukkrose men litt mindre kraftig søtningsmiddel som vil gi deg noen færre kalorier når du prøver å miste vekt. Du kan fortsatt nyte dem for en liten del av skylden!
Frukt syruper Det er ikke mye du ikke kan gjøre med en fruktsyrup. Eller hvis du gjør det, blander du inn noen andre frukter for å smake deres smaker også. Så vil du nyte det mer, jo flere timer da bra!
Smak: Frukt får en annen smak så måtte velge en etter oppskriften din. Blåbærsyrup kunne deles inn i enkeltportener for å inkludere i muffins, mens persikk ville bli en marineringsbaste eller vinaigrette for grillet kylling.
Søthet: For så mye sukkertinnhold som fruktsirup har, kan du kanskje trengs mindre enn oppskriften sier, så juster det til din søthetsnivå. Vær forsiktig når du konverterer den ene til den andre, ettersom sirupper er søtere enn sukker. Dette betyr at du kan justere smaken perfekt.
Tynnhet av viskositet: Ikke alle fruktsirupper har samme viskositet (tynnhet), så finn en som passer for deg og ditt formål. Overvei hvordan du planlegger å bruke siruppen. Bruk en tyngere versjon av siruppen for å blandes inn i drikker eller velg tykkere hvis du skal bake med den (som også er sant i denne gulerotkake-bakt havreoppskriften).