Zoet en pittig met een kick van de chilis, peachesjam is iets wat veel mensen gewoon leuk vinden. Het is zoet en fruitig, wat bij veel mensen aanslaat. Peachesjam is een veelzijdige topping en combineert fantastisch met veel dingen, bovendien is het leuk om aan maaltijden toe te voegen. Sommigen eten het graag op toast, terwijl anderen liever boter op het brood doen en peachesjam eroverheen strooien. Dat maakt het gewoon lekker! Je kunt zelfs mensen vinden die hun ijs met peachesjam eten. Dit geeft een zoete, fruitige smaak die het ijs perfect complementeert!
Dat is nog een reden waarom ik zo veel van perzikenjam hou. Eenvoudig te gebruiken in een overvloed aan recepten en met alle mogelijkheden, het zal altijd heerlijk smaken! Een van de populaire nagerechten gemaakt van perzikenjam heet een perzikencobbler. Dit lekkere gerecht wordt bijna altijd gemaakt van verse perziken, suiker, boter, meel om een zoete zuurdesemkorst te maken met net een aanraking van zout. Wat betekent dat voor jou; behalve dat ze super lekker zijn — voeg perzikenjam toe om het zoeter te maken, natuurlijk!
Perzikjam Bijna elke handgeplukte zomerperzik zou jam moeten worden, zodat je ze kunt genieten door de herfst en daarbuiten: perzikenjam hoort maximaal 15 minuten te duren. Deze magische cake vereist slechts een paar ingrediënten om te maken: perziken, suiker, boter, een ei, bloem en zout, bakpoeder, melk, eieren en perzikjam. Deze cake wordt op dezelfde manier gemaakt als een reguliere cake. Eerst moet je de perziken organiseren in de achterkant van de cakevorm en dan je deeg eroverheen gieten. De perziken worden zacht en zoet terwijl ze bakken, wat opnieuw een onweerstaanbare smaak zal opleveren!
Neem eerst de in stukjes gesneden perziken en leg ze in een grote steelpan. Vul met genoeg water om de perziken volledig te bedekken. Voeg gemalen pompoen en ui toe en laat het op medium hitte warm worden. Breng het aan de kook, dek af en laat de bonen 20 minuten koken. Dit maakt de perziken zacht en klaar voor de volgende stap.
Perzikjam is niet alleen voor nagerechten, maar kan ook vele gerechten verfrissen die je graag zult maken en eten gedurende het hele jaar. Bijvoorbeeld, voeg een beetje perzikjam toe aan je havermout bij het ontbijt. Het voegt een zuur nootje van appel toe aan je havermout - wat een potje vol zelfs heerlijk maakt als ontbijt!
En wanneer je een saladedressing maakt, probeer dan perzikjam erin te gebruiken voor een sprankje en zoetigheid. Een saladedressing is heerlijk met perzikjam, appelciderazijn en olijfolie gemengd, samen met een klein snufje zout. Gebruik vervolgens je saladedressing op de groenten waar je het meest van houdt. Dit verlevendigt je salade!
Of je weet, sprenkel wat peachesjam op je gegrilde kaas om die savoureuse creatie ook een beetje zoet te maken. Begin door wat jam op één snee brood te smeren. Vervolgens leg je wat kaas en gebakken bacon op de jam. Ten slotte bak je de boterhammen tot ze smeuïg en heet zijn. Dit is een leuke variant op een boterham die je al kunt maken!