के तपाईं फल खान भइसकेको छ? चटनीबारे के? सफेद आमको चटनीबारे के? यदि छैन, तपाईंले राम्रो सामग्री औ विशेष भावनालाई मिस गरेको छ..!! सफेद आमको चटनी एकदम अलग प्रकारको हो, जसले बागमा फसल उत्पन्न गरिएका आमले बनाइएको यस राम्रो मिठास दिन्छ। आज हामी तपाईंलाई सबैबाट सफेद आमको चटनीबारे बताउनेछौं, यसको स्वादिष्ट रसहरूबाट यसको अनेक उपयोगहरूसम्म। र फिर हामी यस राम्रो सफेद आमको चटनी-आइटमसँग जुट्न सक्छौं.
सफेद आम का चटनी ताजा सामग्रीहरू प्रयोग गरेर बनाइन्छ। जब यो उत्पादनको मुख्य कालमा हुँदैछ, आमहरूलाई तिनीहरू ताजा र ठिक बढीभएकोमा राखिन्छ (जस्तै कि अधिकांश खाद्य भण्डारहरूबाट प्राप्त आमहरूसँग अपरिपक्व रूपमा)। यसैले तपाईं सच्चाईन, सच्चाईन रसायनपूर्ण चटनी प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ! सफेद आम को चटनीलाई अर्को कुरासँगै नभएर फेला पनि तपाईंले आमहरू कति ताजा र रसायनपूर्ण छन् यसलाई रस गर्न सक्नुहुन्छ। यस चटनीको ताजगीबाट तपाईंले यसको चमत्कारपूर्ण रसलाई वास्तवमा आनन्द लिनुहुनेछ।
वास्तवमा, के तपाईंले बिल्कुल मान्छेले सफेद आमको जैम पनि बनाउन सक्छ भनेर जान्नुभयो? हो, ठीक छ! यसलाई घरमा बनाउन गर्दैन। यसको बनाउन गर्दैन र यसलाई घरमा बनाउन थिच्छ। यसको बनाउन केवल ताजा आमहरू आवश्यक छन् र तपाईंलाई चीनी, साथै पेक्टिन पनि आवश्यक पर्दछ। जैमलाई मोटाउन मदत गर्ने र फैलाउने रूपमा राख्ने रहस्यपूर्ण सामग्री पेक्टिन हो। पेक्टिन सबैगरी छ र तपाईंले कुनै पनि खाद्य आउटलेटमा यसलाई पाउन सक्नुहुन्छ। यसमा आमलाई छोटो टुकडाहरूमा काट्न र त्यसपछि चीनीसँगै पेक्टिनसँगै मल्दो मार्दैन। त्यसपछि, तपाईंले यसलाई बोतलमा भर्नुहुन्छ र ठण्ड भइरहेको देखाउनुहुन्छ। बधाई, तपाईंले अहिले तपाइँको आफ्नो सफेद आमको जैम बनाएको छ!
सफेद आलूबिरालाँग्रो को मूलत्व चीनी को मात्रा र खटाई-मिठाई स्वादमा फरक पड्दछ। पक्का आलूबिराले प्राकृतिक मिठाई प्रदान गर्छन्, जसले त्यस थुल्लो खटाई द्वारा सुन्दर रूपमा संतुलित भएको छ, त्यसैले हामी वास्तवमा यस आलूबिरालाँग्रो को बिरालामा सबै चीजमा आनन्द लिन सक्छौं, अन्यायी रूपमा ताजा र तप्पी सन्तुष्ट भएका हुन्छौं। थुल्लो खटाई बिरालालाई संतुलित गर्छ, जसले यो असह्य रूपमा मिठो हुन सम्भव नहुन। जब पूर्णतया ठण्डा हुन्छ, सफेद आलूबिरालाँग्रोलाई (म यसलाई ठूलो रूपमा स्टरिलाइज गर्दछु कि यो ठिक रूपमा राख्न सक्छ) एक महिनासम्म तुला अथवा रेफ्रिजरेटरमा दुई महिनासम्म एयरटाइट कन्टेनरमा राख्नुहोस्।
फर्स्टिङ्गमा दुई सज्जन थालीहरू बसन्तको मध्यमा सफेद खुम्बीर की रसम छ, जसले गर्मीको स्वाद र स्मृतिहरूलाई प्रत्येक दिनमा ल्याउँछ। यो अद्वितीय स्वाद भरपूर र स्वादिष्ट हो र मिठाइमा ताजा खुम्बीरबाट थोडै खट्टापन आउँछ। तपाईंले आफ्नो घरेलु सफेद खुम्बीर की रसम खान सक्नुहोस्, जसले तपाईंलाई गर्मीको स्मृतिहरूलाई बिना कुनै परिश्रममा याद गराउँछ, वृक्षहरूको आसपासमा अनन्त सूर्यमा फूलहरूको गन्ध र एक लागन्तर बायुमा खुम्बीरको गन्ध। यो तपाईंको बद दिनलाई ठिक ठाक राम्रो बनाउने एक आकर्षक चीज हो।
सफेद खुम्बी का जैम केवल स्वादिष्ट होने से बढ़कर बहुत ही लचीला है। इसे टोस्ट, मफिन या स्कोन पर फैलाएँ और सुबह के खाने या नाश्ते के लिए स्वादिष्ट बनाएँ। आप इसे दही में मिला सकते हैं या आइसक्रीम पर रख सकते हैं ताकि आपका मिठाई का खेल एक चरण ऊपर चढ़ जाए। यह फैलाने योग्य सफेद खुम्बी का जैम चीज प्लेट पर भी परोसा जा सकता है, जो आपको बहुत ही अच्छा मिठासी और सव्हरी मिश्रण देता है जिसे पकड़ना बहुत मुश्किल है। फोटो द्वारा मोचा रोज — घर पर बनाया गया सफेद खुम्बी का जैम हर भोजन या नाश्ते के लिए उपलब्ध रखने का सुविधाजनक आइटम है!
अन्ततः, हामी दक्षिणी आकर्षणको स्वाद पाउंदैछौं जसले सफेद आमको चटनीसँग। मिठो, पक्का आम दक्षिणी पकवज्याको मूलभूत भाग हुन् र यसले यस चटनीमा सेवा गरिन्छ जसले प्रत्याहित भावनालाई स्मृति दिन्छ, जसले कई पीढीहरूको लागि मेहमानबाट राख्ने पकवज्यासँग समान हुन्छ। स्वादिष्ट सफेद आमको चटनीसँग तपाईंले दक्षिणको स्पर्श पाउन छ — एक जारमा पैकी राखिएको, राम्रो खानाको साथ, राम्रो मानिसहरूको साथ र अन्य जनाहरूसँग बाटोमा बाँट्ने राम्रो समयहरू। दक्षिणी जीवनको भावनालाई परिवर्तन गर्नका लागि कति राम्रो तरिका।
एक ही ठाउँमा तपाईंको सबै वापरकर्ताहरूबारेको सबै कुराहरू हेर्नुहोस्
EN