सिलॅन कालो चिया दुनियाको एकै सुन्दर भागमा पाइन्छ: स्रीलंका। यो एक वरिष्ठ चिया हो, जसले दुनियाका सबै लोगहरूले इसको ताकत र स्वादका लागि जान्छन् र आनन्द लिन्छन्। तर, चलो, यस चमत्कारपूर्ण चियाबारे और गहिराइ जान्न र यसको किन एक पूरा समुदायको अनुयायीहरूको समूह बनाएको छ भनेर जान्न।
सीलांका कालो चिया को स्वाद मिलियनहरू द्वारा प्रतिपादित गरिएको छ, जहाँ अन्य चियाहरूले अनुरूपता पुरा नगर्न सकेन। सीलांका को उच्च पर्वतमा उगाइएको कालो चिया हरित औषधियो द्वारा पोषित छ। अब, यो हो जमिन, जहाँ विशिष्ट चिया वनस्पतिहरूलाई उगाइन्छ र यसले बढ्दै जान्छ किनकि यो चियाको बहुत रमाइलो स्वाद दिन्छ। ठीक तरिकाले, रगड्गर र हङ्की हो भने सीलांका कालो चिया हो त्यसैले यो बेला र फुल-बॉडीको होस्, कसैलाई पनि अनंत स्वादहरू सहित। देवताहरूको धरती कोई वर्णन गर्छन् यसलाई क्रीमी र केही घन मिठासपूर्ण रूपमा।
तपाईंले यसलाई मनपर्ने जान्छ, सिलोन कालो चिया पक्न सुन्दर हुन्छ, तर पूरा प्रक्रिया मास्टर गर्न सामान्यतय: केही पटक प्रयास गर्नु पर्छ। शुरूमा, थियो पक्न अच्छामा 200°F मा राख्ने खासगरी जल उबाल्नुहोस्। बादमा, तपाईंले तपाईंको चिया किसिम बाहिर निकाल्नुहोस् र त्योलाई एउटा चिया कटोरामा (सर्वश्रेष्ठ पद्धति) वा समयको भर्पर्ने व्यक्ति जस्तै मलाई... तपाईंले तपाईंको पसन्दगरिएको कपमा त्यसलाई फिर्ता गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि थियो किसिम वा ढिलो पात्ता बाट आफ्नै धीरे-धीरे गर्म पानी डाल्नुहोस् र त्योलाई "स्टीप" (वा बस्न) दिनुहोस् लगभग ३-५ मिनेटको लागि। समय तपाईंको चियाको रङ जितना मजबूत पसन्द छ त्यसले फरक पड्छ। अन्तमा, जब तपाईंको चियो ठिकै बस्न पर्ने समयको लागि बसेको छ, त्यसपछि त्यहाँका पात्ता फेल्नुहोस् वा यस चिया किसिम बाहिर निकाल्नुहोस्। त्यसो भए, यो तपाईंको सिलोन कालो चिया थियो हो। [1]। दूध र चीनी थप्नुहोस् वा त्यसैगरी पानी पिनुहोस्।
तथापि, चिया केवल स्वादिष्ट होइन तर स्वस्थ भएको पनि छ। सिलॉन ब्लैक चिया प्रकृतिकरूपमा अंतर्गत राख्दछ यी एन्टीऑक्सिडेन्टहरू - तपाईंको शरीरलाई नुकसानबाट रक्षा गर्ने ती विशेष पदार्थहरू। सिलॉन ब्लैक चिया - सिलॉन ब्लैक चियाको खपत गर्ने भएको मनोवैज्ञानिक रोगहरू र रक्तचापको जोखिम घटाउनु लाग्छ। यो पनि तपाईंको मेटाबोलिझ्मलाई बढाउने जानकारीमा आउँदै छ जसले तपाईंले ऊर्जालाई धेरै दक्षतापूर्वक जलाउन सक्नुहुन्छ। इसले सिलॉन ब्लैक चिया दिनभर जागरूक र आनन्दित रहनका लागि हामीलाई मद्दत गर्ने ठीक पेय पनि छ।
श्रीलंका के ब्लैक चाय के विभिन्न प्रकार होते हैं, जिनमें ऑरेंज पीको - चाय शामिल है, जो खुले फूल के बद्दल से बनाई जाती है और इसलिए सबसे अधिक स्वाद और गंध के लिए मानी जाती है। यह अन्य प्रकार की ब्लैक चाय की तुलना में स्वाद में हल्की और सूक्ष्म होती है, इसलिए यह सबसे महंगी होती है। यह दूसरे चाय के श्रेणी के तहत आती है जिसे 'पीको' कहा जाता है, जो दूसरे और तीसरे पत्तियों से बनाया जाता है और गनपावर पर आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण निर्यात-वर्गीकरण के लिए उपयोग किया जाता है। या शायद यह: पीको ऑरेंज पीको से मजबूती से बना है। वर्गीकरण तीन टूटी हुई ऑरेंज पीको चाय के थीले हैं, जो टूटे हुए चाय पत्तियों से बनाए जाते हैं। इसलिए, यह स्वाद में बहुत मजबूत है और मुझे लगता है कि गर्म दिन में ठंडे चाय के रूप में यह बहुत अच्छा होगा।
तर हामीलाई बताउनुहोस्, सिलॅन कालो चिया ले आफ्नो रहस्यमय पहिचान र गहिरो महत्वपूर्णता पनि दिन्छ, जसले त्यसलाई ठीक रूपमा सम्मान गर्न १५ मिनेटको समय पनि थप्दछ। अनुसरण गरिएन। अन्तमा, यो नेपाल भरि विभिन्न क्षेत्रमा उगाइएको सिलॅन कालो चियाको मात्रा हो। यो पेय स्रीलंकाका लोगहरूद्वारा बढी मानिन्छ र यो उनीहरूको संस्कृतिको भाग बन्याछ, जसले बृद्धबाट नवजातको सम्म सबैलाई मनपर्दछ। देशले सुन्दर दृश्यहरू र ट्यूरिज्मको लागि खुला छ, त्यसैले यदि ट्यूरिस्टहरूले प्राकृतिक रूपमा सुन्दरताको खोज गर्न चाहन्छन् भने यस ठाउँमा भेटिन्छ।