ဂျမ် ဖရုတ် ကနေဒီ

အိန္ဒိယနိုင်ငံသားများသာမက ကမ္ဘာတစ်လွှားရှိ လူအများအပြားလည်း နှစ်ခြိုက်နှစ်ခြိုက် စားသုံးကြသော အရသာရှိသော သကြားလုံးများဖြစ်သည်။ သကြားနှင့်အတူ ချက်ပြုတ်ထားသော အသီးများမှ ပြုလုပ်သော သကြားနှင့်အတူ အသီးများနှင့်အတူ အသီးများနှင့်အတူ အသီးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော သကြားလုံးများဖြစ်သည်။ ရှေးခေတ်တုန်းက ကျွန်တော်တို့ သိကြတဲ့ အချိုရည်တွေ သိပ်မရှိခဲ့လို့ လူတွေဟာ အသီးနဲ့ ပျားရည်နဲ့ လုပ်ထားတဲ့ သကြားလုံးတွေ ရှိခဲ့ကြတယ်။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ လူတွေဟာ ချက်ပြုတ်နည်းနဲ့ အရသာတွေ ပြောင်းလဲလာတာကို ပိုသိလာကြတော့ ဂျက်သီးချိုချက်နည်းက ပိုကောင်းလာပါတယ်။ နောက်ဆုံးတော့ ကျွန်တော်တို့အားလုံး ကြိုက်တဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဂျက်သီးချိုတွေဆီ ရောက်လာပါတယ်။

အိမ်မှာ ဂျက်သီးချိုတွေ ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ အနှစ်သက်ဆုံး အချို့သော အစားအစာများမှာ စတော်ဘယ်ရီ (၄၀) ၊ ဘလူးဘယ်ရီ (၅၃) နှင့် ရေနံသီးအပြင် ချယ်ရီများလည်း ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့ဟာ အရသာရှိရုံသာမက အံ့ဖွယ် အရောင်တွေလည်း ရှိကြပါတယ် အသီးကို ရယူပြီးတာနဲ့ အသီးတွေကို ကောင်းကောင်းဆေးပြီး ကျန်နေတဲ့ ပင်စည်တွေ၊ အရွက်တွေကို ဖယ်ရှားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ နောက်ပြီး အသီးတွေကို ပိုသေးတဲ့ စတုရန်းတွေအဖြစ် ဖြတ်ပြီး မြန်မြန်လေး ချိုးဖောက်လိုက်ပြီး ဒီတုံးတွေကို အိုးထဲမှာ မီးအနည်းနဲ့ ထိုးထည့်လိုက်ပါတယ်။