Adakah anda pernah mencuba selai kiwi? Jika tidak, anda akan mendapat kejutan yang sebenar. Terdapat juga kisar selai kiwi yang boleh menjadi penutup yang hebat untuk roti panggang sarapan atau makanan ringan anda. Bayangkan menggosok sesuatu yang manis, berperisa buah dan sedap ke atas begel pagi anda! Selai kiwi tentunya disediakan dari buah kiwi eksotik dan sangat manis yang dulu hanya ditemui di New Zealand. Ia kelihatan seperti satsuma, hijau terang dan mengandungi banyak biji hitam kecil — kanak-kanak suka rasa masam sedikit asam (seperti kebanyakan orang dewasa). Hari ini kita akan membuat selai kiwi dan terdapat beberapa cara menarik untuk menggunakan bahan sedap ini semasa jam makan dengan nama mempunyai beberapa bungkusan item tambahan untuk makanan ringan yang mudah.
Akhirnya, hidupkan api pada aras sederhana-tinggi dan apabila ia mula mendidih. Bawa ke didihan ringan, kurangkan haba kepada rendah dan biarkan merebus perlahan selama 25-30 minit. Kacau sekali-sekala supaya ia tidak melekat pada dasar atau terbakar.
Jika anda ingin menjadi kreatif, sila tambahkan beberapa buah atau perasa lain ke dalam selai kiwi anda seperti sentuhan vanilla atau sedikit kayu manis. Latih otot kreatif anda dan buat seketul granola seramai!
Kerana membuat sel kiwi bukan sahaja satu proses, tetapi juga berkaitan dengan cara memelihara buah supaya segar dan manis. Untuk mendapatkan sel kiwi terbaik yang pernah ada, anda juga memerlukan kiwi yang masak di bawah matahari, sedap dan penuh aroma. Pilih kiwi yang lembut apabila ditekan ringan dengan jari. Bahagian dalamnya mestilah hijau yang cantik, jika ia mula berubah warna (lebih kuning), maka ia sudah mula busuk/tambah beberapa kuman, juga baunya akan berubah menjadi lebih manis.
Komponen utama lain untuk memasak sel kiwi dengan cara yang betul. Campuran itu perlu diperhatikan semasa dimasak, Anda perlu mengaduknya sesekali, dengan lembut menggariskan dasar periuk supaya tiada yang menempel. Jangan terburu-buru dalam proses memasak. Semakin lama anda biarkan ia mendidih perlahan, semakin tebal dan serupa sel yang akan terbentuk untuk jeli. Itulah yang membuatkan ia mudah disebar dan menyenangkan untuk dimakan pada roti panggang atau di antara kraker.
Ia adalah jem yang sangat sedap serta sihat untuk badan anda. Kaya dengan vitamин C, ia membantu memperkuat sistem imun dan melawan penyakit selsema dan flu. Selain itu, ia juga kaya dengan vitamin E, potassium dan serat - trio terbaik untuk hati yang sihat, pencernaan yang baik serta kulit yang cerah!
Selalu ingat bahawa jem kiwi juga membantu dalam mengelakkan penyakit kronik seperti diabetes, kanser atau masalah jantung apabila dikonsumsi dengan moderat. Ia juga merupakan perubahan yang menyenangkan untuk sarapan atau camilan. Buat jem kiwi pada kali seterusnya apabila anda mahu menikmati sebaran yang sedap tetapi sihat! Badan anda akan bersyukur!
Lihat semua tentang pengguna anda di satu tempat
EN