EN
Боба цай нь амттай бөгөөд дэлхийн хязгааргүй олон хүмүүст танигдсан ундаа юм. Таны өөрөө хийж чадах, жигнэмхий тапиока бөмбөлөг, амттан амт шинж чанартай. Гэсэн хэдий ч зарим үед боба муудаж, амтгүй болдог. Бобаг илүү урт хугацаанд хадгалахын тулд та концентрат шүүс ашиглаад, зөв хадгалалт хийх хэрэгтэй. Доукинг танд бобаг илүү урт хугацаанд хадгалж, амттай байлгах аргыг зааж өгөх гэж байна.
Бобад аль төрлийн концентрат жимсний шүүс нь илүү тохиромжтой вэ?
Боба хийх үед шүүс нь маш чухал боба цай . Концентрат жимсний шүүсийг ашигласнаар бобагийн амт сайжрах бөгөөд шинэшлэлтийг хадгалан барих боломжтой. Жимсний шүүсэнд байгаа ус ихэнхийг нь зайлуулах замаар концентрат жимсний шүүсийг үйлдвэрлэдэг. Үүний үр дүнд амт нь амттай, махимтай болдог. Doking брэндийн маань манго, пассиона, тарвасны концентрат жимсний шүүсийн зарим хослолууд байдаг. Эдгээр өөр өөр жимсний амтыг таны бобагийн амтанд нэмж өгнө. Хэрэв та шүүс ашиглах гэж байгаа бол нэмэлт сахар эсвэл хиймэл амтлагчийг агуулаагүй байгаа эсэхийг шалгана уу. Та жимсний жинхэнэ амтыг мэдрэх хэрэгтэй.
Та дараа нь концентратыг усны хольж, бобатайгаа зохицох тохиромжтой амт гаргаж авна. Жишээ нь та мангоны фана бол, төмсөн жимсний концентратын цагаан ус болон усыг хольж болно. Энэ нь бобатай хамт хэрэглэхэд хамгийн сайн напитай юм. Мөн сануулъя, шүүсийг урт хугацаагаар концентрацитай хэлбэрээр хадгалах боломжтой тул таны концентрат хурдан муудаж байна гэж андуурах шаардлагагүй. Зүгээр л хүйтэн газар эсвэл хөргөгчинд хадгална уу. Эсвэл та өөр өөр шүүс оролдоод үзэх бол, одоо та бүх орцоо бэлтгэсэн байна.
Бобаг муудахаас сэргийлэх
Гэхдээ зөвхөн шүүсийг ашиглах л чухал биш, бобаг илүү шинэ байлгахын тулд хэрхэн хадгалах нь мөн чухал юм. Эхлээд та бобагаа вариж дуусаад дараа нь таглаачтай саванд хадгална уу. Ингэснээр агаар хольцдоо нэвтрэхээс сэргийлж, бобаг хатахыг урьдчилан сэргийлнэ. Хольцоор нь гадна байрлуулахад бобаг хатуурсан болох бөгөөд жигнэмхий байдлаа алдах болно. Ямар ч хүнд ийм зүйл таалагдахгүй!
Та бобагийнхээ усанд нэгэнт сахар эсвэл зөгийн бал хийж болно. Энэ нь илүү чийглэг, амттай байхад туслах болно. Хэрэв та шууд ашиглахгүй бол Докингийн зөвлөж буйгаар бобаг таньг хөргөгчинд хадгална уу. Зөвхөн л нэг хоёр өдрийн дотор хэрэглэж дуусгахыг анхаарна уу. Хэрэв илүүдэл бобатай болгоод дараа нь ашиглахыг хүсвэл хөлдөөнө үү. Повторноо ашиглахын өмнө тасалгааны температурт гартал залгиулна уу.
Нөгөө нэг зөвлөгөө бол шинэ бобагийг уухын өмнө шингэрүүлсэн жүүстэй нь хольж хэрэглэх явдал юм. Ингэснээр та хамгийн сайн амтыг мэдрэх болно! Докинг бол та нарын хэзээ ч идсэн хамгийн сайн боба. Эдгээр энгийн арга хэрэгслүүдийг ашиглан та бобагаа шинэхэн байлган цэнгэж уу.
Бүгд бобагийн сайхан ундааг дурдаг, гэхдээ тэр жижиг бөмбөлгүүдийг шинэ шидтэй байлгахын тулд юу хийх вэ? Таны бобагийн ундааны амтыг сайжруулах, илүү урт хугацаагаар хадгалах хамгийн сайн аргуудын нэг бол сокны концентрат ашиглах явдал юм. Сокны концентрат гэдэг нь ердийн шүүсний усгүйжүүлсэн, дахин ус нэмж болохуйц хэлбэр бөгөөд ердийн шүүснээс бараг бүх усыг зайлуулах замаар гарган авдаг. Концентраттай 2-1 шүүстэй бобагийн ундаа амттай байдаг тул таны үйлчлүүлэгчид инээдэж байна. Doking нь бобагийнхаа амтыг бодитоор илүү сайжруулах хамгийн гайхалтай концентратжуулсан жимсний шүүсийг үйлдвэрлэдэг. Жишээ нь, мангоны концентрат шүүс ашиглаж байгаа бол таны бобагийн ундаа шинэхэн огтолж авсан манготой адилхан, амтлаг бөгөөд амталбал бүрэн баялаг санагдах болно. Энэ нь бобагийн өөрөө гарч болох эхний шархлаас булай үнэр амтыг далдлахад тусалдаг. Та ундаанд концентрат шүүс нэмэх үед цөөн хэмжээтэй л хэрэгтэй тул зардлаа бага зэрэг хэмнэх боломжтой бөгөөд ундааг илүү шингэн болгох боломжийг ч багасгадаг. Энэ концентратлагдсан хольц нь цагийн дараа ч амт нь хүчтэй, баялаг байхыг хангана. Үйлчлүүлэгчид бобагийнхаа ундааг ялгаатай цаг үед амтлан хэрэглэх дуртай бөгөөд концентрат шүүс нь тухайн амтлаг амтыг удаан хугацаагаар хадгалж чаддаг. Мөн эдгээр шүүсийг удаан хугацаагаар концентратжуулан хадгалах боломжтой бөгөөд муудахгүй. Үүнээс үзэхэд Doking-ийн концентрат шүүс нь анхны өдрөөс эхлэн цаг хугацаатай холбоотойгоор бобагийн ундааны чанар, амтыг тогтвортой байлгахад тусалдаг. Дахин ирэх үйлчлүүлэгчдэд тэд бүрэн найдвартай сайн зүйл хүсдэг. Хос ашиг: таны ундаа илүү сайн амттай болох бөгөөд илүү урт хугацаагаар шинэ шидтэй үлдэнэ.
Боба цайны сав баглаа боодол, чанарыг хадгалах зөв арга
-ийн газар боба цай ингредиентүүд нь бүх зүйл шинэхэн байхыг хангахад маш чухал юм. Эхлэхээс өмнө боба-ны шагайг хадгалах талаар ярья. Ширээлсний дараа тэдгээрийг герметик баглаа боодолтой саванд хадгалах ёстой. Боба шагай салхисаж хуурайшихаас сэргийлэхийн тулд саванд бага зэрэг ус нэмж өгөхийг мартуулахгүй байгаарай. Doking нь чийгийг нь хадгалж, жигнэх чанарыг нь хадгалахын тулд герметик саванд хадгалахыг зөвлөж байна. Хэрэв герметик сав байхгүй бол боовны дээр нь нум цаас тавьж хадгалахад болно. SpLexia концентратын хувьд тэдгээрийг хөргөгчид хадгалах хэрэгтэй. Агаар орохгүйн тулд тэдгээрийг сайтар хаалттай саванд байлгах ёстой. Энэ нь сүүлийг илүү урт хугацаагаар шинэхэн, амттай байлгахад тусална. Та нээсэн огноог нь савнууд дээр тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь тэдгээрийг хэзээ ашиглахаас өмнө хадгалж эхэлснийг тодорхойлоход тусална. Желли, пуддинг зэрэг орцуудыг мөн адил хөргөгчид хадгалах ёстой. Шинэхэн байдалд нь хадгалахын тулд тэдгээрийг цэвэр, герметик саванд хадгална уу. Нөгөө талаас, бүх орц задлагийн/баттерийн хувьд чухал зүйл бол зөв температурт байх ёстой. Хэт халуун бол тэд хурдан гэмтэж болох бөгөөд, хэт хүйтэн бол тэдгээрийн текстурт муугаар нөлөөлж болзошгүй. Хэрэв та бүгдийг эрүүл мэнд хөргөгчид зөв хадгалвал, хэрэгтэй зүйлээ хаанаас олохыг та сайн мэдэх болно. Doking-ийн боба хадгалах зааварчилгаа нь та үргэлж сайн, шинэхэн орцтой байж, гайхалтай бобаны ундаа бэлтгэх боломжийг олгоно.
Шинэшлэлийг хадгалах зөв аргачлалыг сургаж, шинэшлэлийн чанар, амт чанарыг хадгалахын тулд ажилчдыг сургах
Ажилчдаа шинэшлэлийг хэрхэн хадгалах талаар сургах нь бүх зүйлсийг шинэ, амттай байлгахад маш чухал юм. Эхлээд хүүхдүүдэд хоол хүнсийг зөв хадгалах нь яагаад ийм чухал болохыг тайлбарлана уу. Шинэшлэлийн орц материалуудыг зөв хадгалавал илүү сайн амтлагддаг, илүү урт хугацаагаар хадгалагддаг гэдгийг тэдэнд хэлнэ үү. Бүгдэд нь сургалт өгөх нь сайн санаа юм. Тэдэнд шинэшлэлийн бөмбөлгийг зөв хэрхэн бэлтгэх, шилний тагийг хэр жигд татаж хаах нь хэр чухал болохыг зааж өгнө үү. Хэр жигд хадгалах талаар анхааралтай хандах буулгах ба концентрат жимсний шүүс, герметик саванд вакуум баглаа боодол хийсэн шингэнийг хадгалах аргыг сайн мэдэж байх нь бүх зүйлийг шинэхэн байлгах аргыг тэдэнд илүү сайн ойлгоход тусална. Ажилтнууд дагаж мөрдөх стандарт үйл явц байх нь зүйтэй. Энэ жагсаалтанд хөргөгчийн температурыг шалгах, бүх сав сагсны шошгоор тэмдэглэгдсэн эсэхийг шалгах, концентрат жимсний шүүсний хугацаа дуусах өдрийг шалгах зэрэг зүйлсийг оруулах боломжтой. Багийн гишүүдэд ажиллахдаа анхааралтай бай. Хэрэв та боба бөмбөлгүүд хатах гэж байгааг эсвэл концентрат жимсний шүүсний хугацаа дуусах гэж байгааг анзаарвал хоорондоо мэдээлэл солилцох хэрэгтэй. Төсөөлөмжит нөхцөл байдлыг дүрслэн сургалт явуулах нь сургалтыг илүү сонирхолтой болгоно. Жишээ нь, герметик баглаа боодол муу хийгдсэн савыг олсон тохиолдолд юу хийх ёстойг тэдэнд дасгалжуулах боломжтой. Энэ нь тэд ажилдаа илүү итгэлтэй байхад тусална. Докингийн бодлоор сайн сургасан ажилтнуудад гаргасан нэмэлт зардал нь та үзүүлэх ундааны чанарт тусгарна. Энэ талаар хангалттай сургалт өгснөөр ажилтнууд бобагийн чанар, амтныг хэрхэн хадгалахыг нарийн мэдэж, өдөр бүр хангамжийн өндөр түвшинд харилцагчид үзүүлэх болно.
