Харин, цайны хөрс нь ертөнцдөө шуурхай юм. Тэдгээр байхгүй бол таалагдсан цайнууд бидний эзэн үнэ цэнэтэй байдаггүй, амттай байдаггүй байсан байх. Цайны хөрс нь хамгийн сүүлчээс ямар оронд ирсэн бэ? Энэ нь их санахтураа зүйтэй! Цайны хөрсийн эх сурвалжЦайны хөрс нь 'цайны мод' гэж нэрлэгддэг модноос ургах бүтийн доторх бүхий л өвчтөн (хөрс) юм. Цайны шар товш нь бүтээгдэхүүн юм. Хоёр цайны хөрсөөр дутагдсан цайны шар товш Мөн үнэн зөв цайны хөрс нь дэлхий даяар танигддаг вэ? Жишээ нь, Бразилия, Колумбия, Кения, Эфиопи дахь газрууд. Эдгээр бүх газрууд нь өөрийн тулгуур, өөрийн амттайгаар тодорхойлогдоно!
Өр... Таныг үзэж байгаа жишээ нь кофе үгүйсгэх нь урлаг юм! Үнэндээ тийм юм! Илүү сайн кофе үгүйсгэхийг сурах нь их амжилт, итгэмж шаарддаг бөгөөд энэ нь зориулж байгаа чадвартай холбоотой. Тодорхой дүрэм нь танд хэрэгтэй кофе, усны хэмжээ болон ихэнхдээ гоё, сайхан ус хэрэгтэй. Хамгийн их үргэлжлэх хувьд кофейн хэмжээ нь хоёр хоолой, ус нь зургаан унцад тогтмол байх ёстой. Зөв хэмжээнд хүрэх нь үнэт зүйлд оролцох хамгийн том тохиолдол юм. 6-р зөвлөгөө - Зөвхөн шинэ, сайхан усыг ашиглана уу. Хямд буюу цагдахуун их байх ус нь кофийн үнэт зүйлийг хасах, үнэхээр халуун үнэ цэнэ болгоход зорчих боломжтой.
Өмнөх үеэр Эфиопид хоёр хүн нэг их саналттай үйлдлийг бий болгосон! Тэд кофе-ыг эрээн дарсан үед түүний байгаа цэцэгний бууз ямар чинь амьтад (ямар нэгэн газрын амьтад) идсэн, дараа нь тэд их сайхан болсоныг мэдэжээ. Тэд энэ их сэтгэл зүйлийг өөрийн нөөцийг оролцуулсан бусад хүмүүст өгсөн, дараа нь тэд тухайн үйлдлийг ямар чинь сайхан, сайхан уур амттай цай болгон хийж чадахгүйг мэдэх боломжтой болсон. Энэ цагт кофе Эфиопидснаас Араб рүү, дараа нь Европын газар рүү шилжсэн. Одоогоор үндэслэх үед, бүх хүмүүс өрөөнөөсөө хамаарч байгаа жишээ нь бүх хэлбэртэй кофетай хамтран амьдардаг!
Тусгай хуурмалуудыг бид зөвхөн амтанд шилжүүлэх үед олж магадгүй, энэ нь кофе-д тодорхой хамгийн сайхан усны амт өгдөг. Энэ цаг хүртэл хоол идэхээр их схож байдаг, стов топ дээр замцаар гараагүй ч өөрөө нь шилжүүлэгч (тусгай машин) ашигладаг. Харин амтанд шилжүүлсэн дараа тэдгээрийг бүс болгоно. Кофе-ний хуурмалуудыг гаргахад их хэрэгтэй буюу томоохон хувь. Дараа нь тэдгээрийг бүс болгож, том устай кофе бичигч руу оруулна. Ус том нь кофе амтанд байгаа хамгийн сайхан хуурмалуудыг гаргаж авахад их хялбар.
Зөвхөн ихээр нь олон төрлийн кофе оролдоход байна! Зузаан эсвэл цамцан амттай кофенүүд байдаг, бусад нь шоколадын эсвэл чихрийн үзэгтэй байдаг. Харин... хэрэв чи кофе-д маш их мэдлэгтэй бол тиймээс энэ хүнтэй (зөвхөн зохицуулалтын утгаар) илүү их зайлаад бусад орон нутгийн кофегүйг ажиглан үзвээс зорион байна. Эхлээд Бразили, Эфиоп, Колумбий гэх мэт газруудаас гарч ирсэн кофегүйг амтлаг. Өөр өөр газрууд нь өөр өөр тасалдаатай байдаг, эсвэл... Үүнд хэн мэдэх вэ, тэгээд чи шинэ дуртай захын өргөнөөсөө олж магадгүй!